鮮奶

2020年中國(guó)鮮奶進(jìn)口情況及影響生鮮奶質(zhì)量安全控制對(duì)策分析[圖]

鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時(shí)之內(nèi)的牛奶，否則不能稱之為“鮮”奶。原來國(guó)家對(duì)于牛奶行業(yè)“鮮牛奶”有過明文規(guī)定，故各乳品企業(yè)在其產(chǎn)品中不能提到“鮮”字。而液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。