墨玉：核桃豐收 “金果”致富

    9月16日，在墨玉縣烏爾其鄉(xiāng)霍什阿瓦提村核桃園里，77歲的艾合麥提·麥麥提坐在田埂上與老伴兒一起剝核桃的青皮，臉上寫滿笑意。庭院一角，剝?nèi)デ嗥さ暮颂冶M情沐浴著陽光。

    金秋9月，墨玉縣44萬畝核桃迎來豐收季。連日來，越來越多像艾合麥提一樣的村民在田間地頭、在小作坊、在公司車間收獲著豐收的喜悅。

    過去，當?shù)剞r(nóng)民由于缺技術(shù)、不擅管理而守著核桃樹受窮。如今，對核桃樹什么時候修剪、什么時候噴藥，艾合麥提如數(shù)家珍。去年，他家進入盛果期的核桃收入2萬多元，比前一年增收近萬元。“有黨的好政策，我才能增收，過上好日子。”艾合麥提說。

    近年來，墨玉縣將林果技術(shù)培訓搬到田間地頭，為農(nóng)民種植管理核桃“會診把脈”“傳經(jīng)送寶”，接連推廣樹干涂白、整形修剪、配方施肥、嫁接改良等一系列提質(zhì)增效技術(shù)，鼓勵和引導農(nóng)民科學合理地開展間作、樹盤覆蓋、整形修剪、老樹復壯等核桃撫育管理措施，昆侖山腳下的核桃變身為食用干果、核桃乳、核桃油、核桃肽、核桃糕點等各類產(chǎn)品。

    “以前忙著種核桃、摘核桃、賣核桃，現(xiàn)在不同了。”走進喀爾賽鎮(zhèn)庫木什庫勒村村民阿卜杜喀迪爾·外力家的小作坊，核桃仁、糖稀等材料已備好，等待著被制作成麻糖。

    阿卜杜喀迪爾繼承了岳父的手藝，運用祖?zhèn)鞣椒ㄊ止ぶ谱髀樘牵瑧{著吃苦耐勞的精神，制作銷售核桃仁麻糖成為阿卜杜喀迪爾一家主要的經(jīng)濟來源。

    2020年，僅靠賣麻糖，阿卜杜喀迪爾一家就收入1.5萬元。阿卜杜喀迪爾制作的麻糖口感香醇、營養(yǎng)豐富，且不含任何添加劑，深受附近群眾的喜愛，“我不但享受到了各項惠民政策，還得到了村‘兩委’的支持，麻糖生意越做越好。”阿卜杜喀迪爾高興地說。

    近年來，墨玉縣通過引進扶持一批核桃加工企業(yè)，形成“公司+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，延長核桃產(chǎn)業(yè)鏈，增加了附加值，擴大了就業(yè)。

    在新疆尤再爾農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司（以下簡稱：尤再爾農(nóng)業(yè)）麻糖生產(chǎn)車間里，穿白色工服的工人為包裹著巧克力的麻糖穿上“新衣”，再裝箱封蓋。“這些巧克力麻糖將運往喀什、烏魯木齊等地。”公司銷售經(jīng)理阿卜杜熱合曼·賽迪麥麥提說。

    尤再爾農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的玫瑰花醬、藿香醬、藏紅花冰糖等12個品種的產(chǎn)品，熱銷南北疆及北京、上海、廣州等地。公司還為近70名當?shù)厝罕娞峁┝司蜆I(yè)崗位，薩依巴格鄉(xiāng)博斯坦庫勒村村民吾爾妮薩·阿卜杜外力就是其中之一。

    35歲的吾爾妮薩在尤再爾農(nóng)業(yè)工作已經(jīng)10年了，包裝、制作冰糖、檢測食品各項指標，每道工序都能輕松操作?？鄢咫U一金，她每月工資2500多元。“感謝黨的好政策讓我們的生活越來越好。”吾爾妮薩說。