2021年中國(guó)紅茶產(chǎn)銷(xiāo)現(xiàn)狀及進(jìn)出口貿(mào)易分析：產(chǎn)銷(xiāo)量雙增長(zhǎng)[圖]

一、概述

紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹(shù)新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱(chēng)為“烏茶”。紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。中國(guó)紅茶品種主要有：日照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。

紅茶的主要品種

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二、產(chǎn)銷(xiāo)現(xiàn)狀

紅茶在加工過(guò)程中，鮮葉中的茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，產(chǎn)生了具有呈色增味和保健價(jià)值的茶黃素、茶紅素等新成分。紅茶含有維生素、咖啡因、氨基酸、礦物質(zhì)、多糖、茶多酚等多種營(yíng)養(yǎng)和功效成分。研究表明，紅茶具有降血糖、降血壓、降血脂的功效。紅茶中的茶色素具有抗氧化、抗腫瘤、抗炎抑菌、抗突變、抗病毒、除臭等功效，我國(guó)紅茶產(chǎn)地較為廣泛，分布在福建、云南、廣東、廣西、海南、臺(tái)灣、安徽、浙江、江蘇、山東、湖南、湖北、四川、貴州、重慶、陜西、江西、南等地。

中國(guó)紅茶產(chǎn)地分布

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紅茶因具有紅湯、紅葉的特點(diǎn)而得名，紅茶起源于明朝時(shí)期，我國(guó)是世界上最早生產(chǎn)和加工紅茶的國(guó)家，作為紅茶生產(chǎn)的發(fā)源地，近年來(lái)我國(guó)紅茶產(chǎn)量逐年攀升，2021年中國(guó)紅茶產(chǎn)量達(dá)43.45萬(wàn)噸，較2020年增加了3.02萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)7.47%。

2017-2021年中國(guó)紅茶產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)（萬(wàn)噸）

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相關(guān)報(bào)告：智研咨詢(xún)發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)紅茶行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)態(tài)勢(shì)及投資前景趨勢(shì)報(bào)告》

自2018年起中國(guó)紅茶產(chǎn)量長(zhǎng)期占據(jù)全國(guó)茶葉總產(chǎn)量已成以上的比例，且該比例保持逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)，2021年中國(guó)紅茶產(chǎn)量占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的14.18%，較2017年的8.53%增長(zhǎng)了5.65%。

2017-2021年中國(guó)紅茶產(chǎn)量占全國(guó)茶葉總產(chǎn)量的比例走勢(shì)圖

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隨著生活水平的提高，人們的消費(fèi)觀念和健康意識(shí)逐步提升，健康飲食和養(yǎng)生保健成為一大趨勢(shì)，紅茶的獨(dú)特風(fēng)味和功效效深受人們喜愛(ài)，近年來(lái)中國(guó)紅茶內(nèi)銷(xiāo)量逐年增加，2021年中國(guó)紅茶內(nèi)銷(xiāo)量達(dá)33.88萬(wàn)噸，較2020年增加了11.28萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)49.91%，占全國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)總量的14.72%。

2019-2021年中國(guó)紅茶內(nèi)銷(xiāo)量及占全國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)總量的比例（萬(wàn)噸）

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2021年中國(guó)紅茶內(nèi)銷(xiāo)額小幅提升，但仍然低于2019年同期水平，2021年中國(guó)紅茶內(nèi)銷(xiāo)額達(dá)503億元，較2020年增加了2.15億元，同比增長(zhǎng)0.43%，占全國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)總額的16.12%。

2019-2021年中國(guó)紅茶內(nèi)銷(xiāo)額及占全國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)總額的比例（億元）

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從內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)來(lái)看，近年來(lái)中國(guó)紅茶內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)呈逐年下滑趨勢(shì)，2021年中國(guó)紅茶內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)為148.47元/千克，較2020年減少了10.64元/千克，同比減少6.68%。

2019-2021年中國(guó)紅茶內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)走勢(shì)圖

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三、進(jìn)出口貿(mào)易

自2017年起中國(guó)紅茶進(jìn)口量逐年攀升，尤其自2019年起更是超過(guò)了出口量，2021年中國(guó)紅茶進(jìn)口數(shù)量達(dá)3887.6噸，較2020年增加了344.8噸；出口數(shù)量達(dá)2959.1噸，較2020年增加了78.9噸，雖然2021年中國(guó)紅茶出口數(shù)量低于進(jìn)口數(shù)量，但出口總額卻遠(yuǎn)高于進(jìn)口總額，2021年中國(guó)紅茶出口金額達(dá)41499.4萬(wàn)美元，較2020年增加了7064.8萬(wàn)美元；進(jìn)口金額達(dá)13897.3萬(wàn)美元，較2020年增加了990.2萬(wàn)美元。

2014-2021年中國(guó)紅茶進(jìn)出口情況

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從進(jìn)出口均價(jià)來(lái)看，近年來(lái)中國(guó)紅茶出口均價(jià)逐年攀升，且明顯高于進(jìn)口均價(jià)，2021年中國(guó)紅茶進(jìn)口均價(jià)為3.6美元/千克，較2020年減少了0.1美元/千克；出口均價(jià)為14.0美元/千克，較2020年增加了2.1美元/千克。

2014-2021年中國(guó)紅茶進(jìn)出口均價(jià)走勢(shì)圖

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從細(xì)分產(chǎn)品出口情況來(lái)看，中國(guó)內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口量明顯大于內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶，2021年中國(guó)內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口數(shù)量為3975.8噸，出口金額為8613.0萬(wàn)美元；內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口數(shù)量為25615.3噸，出口金額為32886.4萬(wàn)美元。

2014-2021年中國(guó)紅茶細(xì)分產(chǎn)品出口情況

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從出口均價(jià)來(lái)看，內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口均價(jià)明顯高于內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶，2021年中國(guó)內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口均價(jià)為21.66美元/千克，較2020年減少了美元/千克；內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口均價(jià)為12.84美元/千克，較2020年增加了4.42美元/千克。

2014-2021年中國(guó)紅茶細(xì)分產(chǎn)品出口均價(jià)走勢(shì)圖（美元/千克）

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分省市來(lái)看，2021年貴州內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口額完成10137.2萬(wàn)美元，占全國(guó)內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口總額的30.82%，全國(guó)排名第一；廣西內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口額完成4643.6萬(wàn)美元，占全國(guó)內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口總額的14.12%，全國(guó)排名第二；福建內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口額完成4512.6萬(wàn)美元，占全國(guó)內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口總額的13.72%，全國(guó)排名第三。2021年湖北內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口額完成2034.9萬(wàn)美元，占全國(guó)內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口總額的23.63%，全國(guó)排名第一；福建內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口額完成1628.5萬(wàn)美元，占全國(guó)內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口總額的18.91%，全國(guó)排名第二；河南內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口額完成1136.6萬(wàn)美元，占全國(guó)內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口總額的13.20%，全國(guó)排名第三。

2021年中國(guó)紅茶細(xì)分產(chǎn)品出口金額排名前十的省市統(tǒng)計(jì)(萬(wàn)美元)

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從出口目的地來(lái)看，2021年中國(guó)出口至中國(guó)香港的內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口額完成17144.0萬(wàn)美元，占全國(guó)內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口總額的52.13%，占比最大；出口至越南的內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口額完成6319.8萬(wàn)美元，占全國(guó)內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口總額的19.22%；出口至馬來(lái)西亞的內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口額完成2241.4萬(wàn)美元，占全國(guó)內(nèi)包裝每件凈重＞3kg的紅茶出口總額的6.82%。2021年中國(guó)出口至中國(guó)香港內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口額完成5059.6245萬(wàn)美元，占全國(guó)內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口總額的58.74%，占比最大；出口至緬甸內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口額完成897.4449萬(wàn)美元，占全國(guó)內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口總額的10.42%；出口至越南內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口額完成487.5798萬(wàn)美元，占全國(guó)內(nèi)包裝每件凈重≤3kg的紅茶出口總額的5.66%。

2021年中國(guó)紅茶細(xì)分產(chǎn)品主要出口目的地統(tǒng)計(jì)(萬(wàn)美元)

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以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢(xún)（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)紅茶行業(yè)運(yùn)行動(dòng)態(tài)及投資趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。智研咨詢(xún)是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢(xún)】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。