摘要：茶是世界三大飲品之一，中國(guó)作為茶葉的發(fā)源地，擁有悠久的茶葉種植歷史和豐富的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，而紅茶作為我國(guó)第二大茶類(lèi)，近年來(lái)不論產(chǎn)量還是質(zhì)量都取得較大突破，2023年我國(guó)紅茶產(chǎn)量達(dá)49.12萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.90%。

一、定義及分類(lèi)

紅茶以鮮葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等加工工藝制成，屬于全發(fā)酵茶。根據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類(lèi)》（GB/T4754-2017），紅茶屬于“C15酒、飲料和精制茶制造業(yè)”中的“C1530精制茶加工”。根據(jù)加工工藝及產(chǎn)品特性，紅茶可細(xì)分為紅碎茶、工夫紅茶及小種紅茶三大類(lèi)。我國(guó)較為知名的紅茶品種包括金駿眉、正山小種、祁門(mén)紅茶、滇紅及川紅等。

二、商業(yè)模式

1、采購(gòu)模式

紅茶企業(yè)采購(gòu)的原材料主要包括茶葉原料和包裝輔助材料。紅茶企業(yè)建立了完善的采購(gòu)體系，由原料采購(gòu)管理委員會(huì)、供應(yīng)鏈管理部門(mén)、各經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)部門(mén)及其他相關(guān)部門(mén)等共同組成。其中，原料采購(gòu)管理委員會(huì)是采購(gòu)管理的決策機(jī)構(gòu)；供應(yīng)鏈管理部門(mén)是中國(guó)茶葉采購(gòu)管理統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)、規(guī)劃和監(jiān)督機(jī)構(gòu)；各經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)部門(mén)是采購(gòu)的具體執(zhí)行部門(mén)；各經(jīng)營(yíng)單位質(zhì)量與安全管理部門(mén)、倉(cāng)儲(chǔ)部門(mén)、財(cái)務(wù)部門(mén)是原材料采購(gòu)的協(xié)助與監(jiān)控部門(mén)，按照各自職能參與采購(gòu)業(yè)務(wù)的實(shí)施，嚴(yán)格控制原材料采購(gòu)中可能出現(xiàn)的各類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)。

2、生產(chǎn)模式

紅茶企業(yè)一般采用“以銷(xiāo)定產(chǎn)”，并采取自主生產(chǎn)為主、委托加工為輔的生產(chǎn)模式。自主生產(chǎn)由紅茶企業(yè)下屬各茶葉加工工廠負(fù)責(zé)，各生產(chǎn)單位根據(jù)全年銷(xiāo)售計(jì)劃，制定年度生產(chǎn)計(jì)劃，并分解至各月，制定月度生產(chǎn)計(jì)劃，由技術(shù)部門(mén)下達(dá)產(chǎn)品拼配單及生產(chǎn)通知單，各工廠排產(chǎn)并執(zhí)行。此外，為彌補(bǔ)部分產(chǎn)品產(chǎn)能暫時(shí)性不足，紅茶企業(yè)存在通過(guò)委托加工（OEM）形式進(jìn)行生產(chǎn)的情形。紅茶企業(yè)制定了完善的OEM管理制度，并建立了OEM委托單位和OEM工廠準(zhǔn)入評(píng)估的評(píng)審標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，企業(yè)建立了日常監(jiān)督檢查機(jī)制和準(zhǔn)入再評(píng)估機(jī)制，確保OEM工廠管理合規(guī)、產(chǎn)品質(zhì)量安全、產(chǎn)品品質(zhì)合規(guī)。

3、銷(xiāo)售模式

紅茶企業(yè)采取“經(jīng)銷(xiāo)為主，直銷(xiāo)為輔”的銷(xiāo)售模式，紅茶企業(yè)銷(xiāo)售體系由總部銷(xiāo)售管理部、各經(jīng)營(yíng)單位銷(xiāo)售系統(tǒng)等共同組成，企業(yè)銷(xiāo)售體系堅(jiān)持統(tǒng)一規(guī)劃、分工分層實(shí)施的管理原則，其中，總部銷(xiāo)售管理部是企業(yè)整體銷(xiāo)售管理工作的具體執(zhí)行部門(mén)，對(duì)企業(yè)銷(xiāo)售體系的整體運(yùn)作進(jìn)行統(tǒng)籌協(xié)調(diào)；各經(jīng)營(yíng)單位參照總部銷(xiāo)售管理內(nèi)容，設(shè)立相應(yīng)對(duì)口部門(mén)或崗位，形成分工分層的銷(xiāo)售管理體系。

三、行業(yè)政策

1、行業(yè)主管部門(mén)、監(jiān)管體制及自律組織

紅茶行業(yè)主管部門(mén)包括商務(wù)部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家林業(yè)局及工業(yè)和信息化部。行業(yè)自律組織包括中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)等。

2、行業(yè)相關(guān)政策

近些年來(lái)，為了做大做強(qiáng)茶葉等特色農(nóng)林產(chǎn)業(yè)，我國(guó)相關(guān)部門(mén)發(fā)布一系列政策支持、鼓勵(lì)和規(guī)范行業(yè)發(fā)展，如：2023年4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《支持脫貧地區(qū)打造區(qū)域公用品牌實(shí)施方案（2023-2025年）》，指出：做好“土特產(chǎn)”文章，打牢品牌根基，壯大品牌主體，促進(jìn)渠道對(duì)接，強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)推廣，帶動(dòng)脫貧地區(qū)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效和農(nóng)民增收，切實(shí)增強(qiáng)脫貧地區(qū)和脫貧群眾內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化提供有力支撐。

為了響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，各省市積極推動(dòng)包括紅茶在內(nèi)的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如：2023年8月，屏南縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、屏南縣財(cái)政局發(fā)布《屏南縣扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展若干意見(jiàn)（2023—2025年）》，指出：支持茶樹(shù)品種改良與低產(chǎn)低質(zhì)茶園改造面積每年2000畝以上。到2030年，全縣茶園總面積穩(wěn)定在3萬(wàn)畝，其中生態(tài)茶園面積2萬(wàn)畝。2024年5月，新疆維吾爾自治區(qū)發(fā)布《月餅、粽子和茶葉包裝新要求》，指出：將月餅、粽子和茶葉包裝層數(shù)從最多不超過(guò)四層減少為最多不超過(guò)三層，向市場(chǎng)提供更加優(yōu)質(zhì)、更加綠色低碳環(huán)保的產(chǎn)品，持續(xù)提升行業(yè)發(fā)展水平。

四、行業(yè)壁壘

1、品牌壁壘

隨著居民收入水平不斷提高，居民消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯，消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品的品質(zhì)和健康等方面提出了更高的要求，人們?cè)絹?lái)越注重品牌化商品的選擇，消費(fèi)者傾向于選擇品牌知名度更高的紅茶產(chǎn)品，對(duì)品牌的信任度和依賴度越來(lái)越高。品牌是紅茶企業(yè)綜合實(shí)力的體現(xiàn)，是企業(yè)在茶葉新品研發(fā)、質(zhì)量控制、食品安全及市場(chǎng)推廣等多方面持續(xù)努力、不斷改進(jìn)的結(jié)果，需要長(zhǎng)期投入和積累。因此，紅茶行業(yè)的新進(jìn)入企業(yè)難以在短期內(nèi)積累消費(fèi)者口碑或快速建立自有知名品牌。

2、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)壁壘

隨著紅茶行業(yè)的不斷發(fā)展，行業(yè)集中度將逐步提升，部分中小企業(yè)面臨被淘汰的可能，具有規(guī)?；a(chǎn)能力的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)凸顯。規(guī)模紅茶企業(yè)需要在茶園基地、廠房建設(shè)、生產(chǎn)設(shè)備購(gòu)置、產(chǎn)品研發(fā)、人員培訓(xùn)及市場(chǎng)推廣等方面進(jìn)行大量投入，形成較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈，才能具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。而行業(yè)新進(jìn)入者短期內(nèi)無(wú)法形成規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中居于劣勢(shì)地位。

3、食品質(zhì)量安全壁壘

食品安全直接關(guān)系到消費(fèi)者的健康問(wèn)題，引起政府和公眾的高度關(guān)注，隨著法律法規(guī)、監(jiān)管政策和食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系日趨完善，紅茶產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)將會(huì)進(jìn)一步提高。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)食品安全越來(lái)越重視，對(duì)食品衛(wèi)生問(wèn)題容忍度日益降低。這些因素都對(duì)紅茶企業(yè)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提出了更高的要求，而較高的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需要企業(yè)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)積累，并建立嚴(yán)格的質(zhì)量管控體系，因此對(duì)新進(jìn)入者形成了較高的壁壘。

4、銷(xiāo)售渠道壁壘

銷(xiāo)售渠道是否完善，直接影響紅茶產(chǎn)品的銷(xiāo)售速度與銷(xiāo)售規(guī)模。大規(guī)模紅茶企業(yè)經(jīng)過(guò)持續(xù)的業(yè)務(wù)拓展，已經(jīng)在區(qū)域內(nèi)形成了較為成熟的產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道，擁有長(zhǎng)期合作客戶和較為穩(wěn)定的消費(fèi)群體。建立完善的銷(xiāo)售渠道需要構(gòu)建銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)和培育消費(fèi)者群體，需要持續(xù)不斷的推廣投入、行之有效的管理體系和長(zhǎng)期的時(shí)間積累，這對(duì)行業(yè)新進(jìn)入者構(gòu)成一定的壁壘。

5、技術(shù)壁壘

紅茶生產(chǎn)工藝較為復(fù)雜，紅茶企業(yè)需具備一定的技術(shù)研發(fā)能力，此外，隨著消費(fèi)者對(duì)紅茶產(chǎn)品的要求不斷提高，紅茶生產(chǎn)企業(yè)需不斷提升紅茶加工的機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化水平，提高生產(chǎn)效率，保障產(chǎn)品質(zhì)量，并持續(xù)不斷進(jìn)行新產(chǎn)品和新工藝的技術(shù)研究和開(kāi)發(fā)，及時(shí)開(kāi)發(fā)出符合客戶需求的產(chǎn)品。對(duì)于行業(yè)新進(jìn)入者而言，積累豐富的技術(shù)和研發(fā)優(yōu)勢(shì)需要較長(zhǎng)的周期，這對(duì)行業(yè)新進(jìn)入者構(gòu)成一定的壁壘。

五、產(chǎn)業(yè)鏈

1、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

紅茶行業(yè)上游主要包括茶葉種植、加工設(shè)備、包裝材料等行業(yè)，其中，茶葉種植業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r直接決定著紅茶原料的供應(yīng)數(shù)量、質(zhì)量和采購(gòu)價(jià)格，對(duì)紅茶產(chǎn)品產(chǎn)量、質(zhì)量、成本及盈利狀況起著重要作用。下游為銷(xiāo)售渠道及終端消費(fèi)者。銷(xiāo)售渠道包括專(zhuān)營(yíng)門(mén)店、專(zhuān)柜、商超專(zhuān)賣(mài)、批發(fā)市場(chǎng)及電商等，終端消費(fèi)者需求主要受收入水平、消費(fèi)觀念轉(zhuǎn)變、營(yíng)銷(xiāo)渠道滲透程度等因素影響。隨著中國(guó)消費(fèi)者的收入水平和消費(fèi)能力增長(zhǎng)顯著，紅茶作為安全健康的飲料之一，與消費(fèi)者新時(shí)代的消費(fèi)理念相契合，消費(fèi)者需求將保持持續(xù)增長(zhǎng)，行業(yè)將迎來(lái)廣闊的發(fā)展空間。

紅茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

茶葉種植

加工設(shè)備

包裝材料

嘉美食品包裝（滁州）股份有限公司

山東新巨豐科技包裝股份有限公司

紛美包裝有限公司

Tetra Pak

珠海中富實(shí)業(yè)股份有限公司

深圳市裕同包裝科技股份有限公司

廈門(mén)合興包裝印刷股份有限公司

奧瑞金科技股份有限公司

中糧包裝控股有限公司

上游

福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司

湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司

安徽省祁門(mén)紅茶發(fā)展有限公司

浙江華茗園茶業(yè)有限公司

中游

專(zhuān)營(yíng)門(mén)店

專(zhuān)柜

商超專(zhuān)賣(mài)

批發(fā)市場(chǎng)

下游

消費(fèi)者

終端

2、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)分析

（1）福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司

正山茶業(yè)創(chuàng)立于1997年，是專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)從事紅茶生產(chǎn)、研發(fā)、種植以及茶資源生態(tài)保護(hù)、茶葉產(chǎn)業(yè)化運(yùn)營(yíng)的一家具有規(guī)?；?、綜合型的紅茶企業(yè)。正山茶業(yè)從創(chuàng)立之初就進(jìn)行外貿(mào)業(yè)務(wù)并持續(xù)出口，產(chǎn)品大量出品歐盟、美國(guó)、日本等國(guó)家和地區(qū)；公司于1999年獲得美國(guó)NOP有機(jī)認(rèn)證，2000年獲得歐盟（德國(guó)）BCS有機(jī)食品認(rèn)證、日本JAS有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，是福建省最早獲得國(guó)際有機(jī)茶認(rèn)證的企業(yè)。

（2）湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司

湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司是湖南省供銷(xiāo)合作總社重點(diǎn)出資企業(yè)，是一家集茶葉種植、加工、科研、銷(xiāo)售和茶文化傳播于一體全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營(yíng)、專(zhuān)業(yè)制茶、內(nèi)外貿(mào)并舉的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。公司在全省有99個(gè)優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園基地，茶園總面積64.5萬(wàn)畝，其中14.5萬(wàn)畝茶園基地通過(guò)了有機(jī)茶國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證；重點(diǎn)打造了白沙溪、湘益、君山、洞庭4個(gè)中國(guó)馳名商標(biāo)和臻溪1個(gè)國(guó)食健字號(hào)品牌，擁有辰州碣灘有機(jī)綠茶、倩云古丈毛尖、瀟湘花茶、金毛猴紅茶、保靖黃金茶、韶山紅茶、茶祖源紅茶等知名茶類(lèi)，銷(xiāo)售遍布全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模及綜合實(shí)力排名全國(guó)前列，共聯(lián)結(jié)帶動(dòng)了50萬(wàn)戶茶農(nóng)持續(xù)增收致富。

六、行業(yè)現(xiàn)狀

茶是世界三大飲品之一，中國(guó)作為茶葉的發(fā)源地，擁有悠久的茶葉種植歷史和豐富的茶葉生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，而紅茶作為我國(guó)第二大茶類(lèi)，近年來(lái)不論產(chǎn)量還是質(zhì)量都取得較大突破，2023年我國(guó)紅茶產(chǎn)量達(dá)49.12萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.90%，與此同時(shí)，我國(guó)紅茶消費(fèi)也保持良好的增長(zhǎng)趨勢(shì)，2022年我國(guó)紅茶內(nèi)銷(xiāo)量達(dá)38.1萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.46%，2023年小幅下滑，降至37.9萬(wàn)噸，但從長(zhǎng)期市場(chǎng)來(lái)看，隨著國(guó)民生活水平的提高，對(duì)健康的日益重視，“多飲茶、飲好茶”逐漸成為健康生活的潮流，紅茶消費(fèi)前景依然十分可觀。

七、發(fā)展因素

1、有利因素

（1）資源優(yōu)勢(shì)

我國(guó)是世界上茶葉生產(chǎn)種植規(guī)模最大、茶葉種類(lèi)最多的國(guó)家。作為茶樹(shù)原產(chǎn)地，我國(guó)有著豐富的茶葉種植資源。另外，我國(guó)地域遼闊，氣候多樣，特別是東南沿海、長(zhǎng)江流域和西南地區(qū)，氣候條件良好，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，是各類(lèi)名優(yōu)茶的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，也是生產(chǎn)綠色食品茶和有機(jī)茶的最佳區(qū)域。目前，茶葉產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其橫跨第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)；分布范圍廣，從業(yè)人員多，產(chǎn)值多元化。另外，隨著茶文化已廣泛滲透到世界各國(guó)人民物質(zhì)生活、精神生活和社會(huì)生活的各個(gè)方面，茶文化將在提升我國(guó)茶葉知名度和競(jìng)爭(zhēng)力，促進(jìn)世界茶葉消費(fèi)方面發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。

（2）國(guó)家政策的大力支持

我國(guó)政府高度重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，相繼發(fā)布《"十四五”全國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村信息化發(fā)展規(guī)劃》、《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)商品過(guò)度包裝治理的通知》、《農(nóng)村土地承包合同管理辦法》、《2023年全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)工作部署的實(shí)施意見(jiàn)》、《國(guó)家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)整建制全要素全鏈條推進(jìn)農(nóng)業(yè)面源污染綜合防治實(shí)施方案》、《全國(guó)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)規(guī)劃（2023—2030年）》、《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)的措施》、《農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展水平監(jiān)測(cè)評(píng)價(jià)辦法(試行)》、《關(guān)于學(xué)習(xí)運(yùn)用“千村示范、萬(wàn)村整治”工程經(jīng)驗(yàn)有力有效推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興的意見(jiàn)》、《支持脫貧地區(qū)打造區(qū)域公用品牌實(shí)施方案（2023-2025年）》等一系列政策支持和鼓勵(lì)行業(yè)發(fā)展，茶葉產(chǎn)業(yè)作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要組成部分、新農(nóng)村特色支柱產(chǎn)業(yè)和重要富民產(chǎn)業(yè)，也將在國(guó)家方針政策指引下，步入新的發(fā)展階段。

（3）國(guó)民消費(fèi)能力顯著提高

改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)經(jīng)濟(jì)一直保持快速發(fā)展，國(guó)民收入不斷提高，消費(fèi)能力顯著增強(qiáng)，據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2023年中國(guó)居民人均可支配收入達(dá)39218元，同比增長(zhǎng)6.33%；居民人均消費(fèi)支出達(dá)26796元，同比增長(zhǎng)9.20%，隨著國(guó)民消費(fèi)能力的不斷提高，追求高品質(zhì)和健康的消費(fèi)理念得到普及，紅茶作為一種有利于身體健康的飲品，符合現(xiàn)階段消費(fèi)者對(duì)健康和高生活品質(zhì)的訴求，飲茶人群的增長(zhǎng)以及消費(fèi)能力的提升帶動(dòng)紅茶行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模擴(kuò)張。

（4）“一帶一路”帶來(lái)新契機(jī)

“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施將為我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)新的歷史發(fā)展機(jī)遇?！耙粠б宦贰毖鼐€區(qū)域是全球重要的茶葉生產(chǎn)和消費(fèi)區(qū)域，蘊(yùn)涵著巨大的飲茶人口紅利。同時(shí)，為了支持“一帶一路”的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，我國(guó)已主導(dǎo)成立了金磚國(guó)家開(kāi)發(fā)銀行和亞投行，共同促進(jìn)有關(guān)國(guó)家和地區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施和互聯(lián)互通建設(shè)，加快推進(jìn)亞太地區(qū)互聯(lián)互通的一體化進(jìn)程；尤其是地處內(nèi)陸絲綢之路沿線的我國(guó)中西部地區(qū)，其交通條件將得到極大改善，能夠促進(jìn)東部主要地區(qū)茶葉產(chǎn)品等進(jìn)入中西部地區(qū)和“一帶一路”沿線各國(guó)的便利。

（5）銷(xiāo)售渠道不斷拓展

目前，電商營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)站已使網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)成為門(mén)類(lèi)齊全、功能完善的網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)集群，此類(lèi)電子商務(wù)平臺(tái)是傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商銷(xiāo)售模式的有效補(bǔ)充，能夠更高效的拓展銷(xiāo)售。隨著“互聯(lián)網(wǎng)＋”行動(dòng)計(jì)劃的開(kāi)展，互聯(lián)網(wǎng)將不斷顛覆傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)業(yè)的組織形式、商業(yè)規(guī)則、產(chǎn)業(yè)鏈條、競(jìng)爭(zhēng)格局，延伸出很多新的商業(yè)模式、銷(xiāo)售模式?！盎ヂ?lián)網(wǎng)＋”將重構(gòu)茶業(yè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局，打開(kāi)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新時(shí)代。

2、不利因素

（1）企業(yè)規(guī)模小而分散，集中度偏低

目前我國(guó)紅茶行業(yè)集中度低，企業(yè)數(shù)量多而分散，整體規(guī)模不大且以中小、私營(yíng)企業(yè)為主，抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱。同時(shí)，多數(shù)企業(yè)缺乏現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，未能建立現(xiàn)代企業(yè)管理制度，家庭式、家族式管理較多，企業(yè)難以做強(qiáng)做大、做優(yōu)做精，阻礙了行業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

（2）品牌建設(shè)不足

目前我國(guó)紅茶行業(yè)存在“有好茶，無(wú)名牌；品牌多，各品類(lèi)同質(zhì)化嚴(yán)重”的現(xiàn)象，眾多小微茶企質(zhì)量不穩(wěn)定、透明度較差、品種單一的產(chǎn)品，難以給消費(fèi)者帶來(lái)滿意的體驗(yàn)，而龍頭企業(yè)較少，品牌建設(shè)嚴(yán)重不足，品牌企業(yè)的市場(chǎng)占有份額低，產(chǎn)業(yè)建設(shè)缺乏知名品牌的拉動(dòng)，品牌建設(shè)任重道遠(yuǎn)。

（3）市場(chǎng)環(huán)境有待改善

目前紅茶產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道包括品牌連鎖店、茶葉批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)集市、超市、百貨中心等，商戶散雜的局面一直存在，市場(chǎng)環(huán)境較為混亂。小茶企的規(guī)范經(jīng)營(yíng)、品牌意識(shí)、品質(zhì)保障都亟待加強(qiáng)。我國(guó)茶葉市場(chǎng)需要更多的大型品牌企業(yè)，通過(guò)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，樹(shù)立消費(fèi)者的信心，引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展。

八、競(jìng)爭(zhēng)格局

紅茶產(chǎn)地分布廣泛，品種眾多，因此，我國(guó)紅茶生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量較多，以中小、私營(yíng)企業(yè)為主，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少，行業(yè)集中度較低。據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布的2023年度茶業(yè)品牌調(diào)查結(jié)果顯示，福建武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)正山茶業(yè)有限公司、湖南省茶業(yè)集團(tuán)股份有限公司、安徽省祁門(mén)紅茶發(fā)展有限公司榮登紅茶類(lèi)品牌強(qiáng)度前三。未來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)茶葉的品質(zhì)、安全日益重視，品牌意識(shí)加強(qiáng)，已由購(gòu)買(mǎi)非品牌茶葉逐步轉(zhuǎn)向購(gòu)買(mǎi)品牌紅茶，品牌紅茶企業(yè)的市場(chǎng)份額將持續(xù)增加，品牌競(jìng)爭(zhēng)將成為紅茶市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要表現(xiàn)。

九、發(fā)展趨勢(shì)

隨著人們健康意識(shí)的提升，對(duì)于天然、有機(jī)、功能性茶飲的需求將進(jìn)一步增加，紅茶作為一種天然的茶飲，含有豐富的抗氧化物質(zhì)，對(duì)健康有益，未來(lái)紅茶行業(yè)可能會(huì)推出更多符合健康需求的產(chǎn)品。此外，未來(lái)紅茶行業(yè)可能會(huì)與其他行業(yè)進(jìn)行跨界合作，推出更多創(chuàng)新產(chǎn)品，例如，與時(shí)尚品牌、藝術(shù)家或者知名廚師合作推出聯(lián)名產(chǎn)品，通過(guò)跨界合作提升品牌知名度和影響力。