預見2022：中國椰子收獲面積、產(chǎn)銷、進口、市場規(guī)模及發(fā)展前景分析[圖]

一、椰子行業(yè)概述

椰子（Cocos nucifera L.）為棕櫚科單子葉多年生常綠喬木，屬于典型熱帶木本油料作物，原產(chǎn)于印度尼西亞至太平洋群島和亞洲東南部，主要分布在赤道兩側20°之內(nèi)的亞洲、非洲和拉丁美洲等熱帶濱海地區(qū)。

我國椰子種類主要有高種椰子、矮種椰子和雜交種椰子。高種椰子按果實大小劃分為大圓果、中圓果、小圓果三個類型，在以上3種果型中，又根據(jù)果色分為青椰子和紅椰子等，其中以青椰子常見；矮種椰子按果實和葉片顏色可分為紅矮、黃矮、綠矮三個類型；雜交種椰子中有馬哇和文椰78F1等。

椰子行業(yè)品種

資料來源：智研咨詢整理

二、全球椰子市場現(xiàn)狀

全球椰子種植主要集中在亞洲，其次是非洲和美洲。數(shù)據(jù)顯示，2020年全球椰子收獲面積1157.53萬公頃，2021年收獲面積約為1143.47萬公頃。

2013-2021年全球椰子收獲面積情況

資料來源：FAO、智研咨詢整理

全球椰子主要種植國家有菲律賓、印度尼西亞、印度、坦桑尼亞、斯里蘭卡、巴西、巴布亞新幾內(nèi)亞、泰國、墨西哥、越南和馬來西亞等國家。菲律賓的椰子收獲面積最大，椰子產(chǎn)量最大的國家是印度尼西亞。數(shù)據(jù)顯示，2020年全球椰子產(chǎn)量為6152.04萬噸，2021年全球椰子產(chǎn)量約為6117.58萬噸。

2013-2021年全球椰子產(chǎn)量情況

資料來源：FAO、智研咨詢整理

2013-2021年全球主要地區(qū)椰子產(chǎn)量情況

資料來源：FAO、智研咨詢整理

本文摘自：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國椰子行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及前景戰(zhàn)略分析報告》

三、中國椰子供需情況

我國椰子的歷史比較悠久，早在兩千多年前，海南地區(qū)就從越南引入了椰子開始廣泛地種植。1999年1月全面啟動“百萬畝”椰林工程，我國椰子種植行業(yè)開始快速發(fā)展。近20多年來，我國椰子新品種的選育取得了很大的進展，已通過認定文椰2號、文椰3號、文椰4號、文椰5號、文椰6號、文椰78F1等新優(yōu)品種。目前，我國椰子種植主要分布在海南、廣東、廣西、福建等地區(qū)。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國椰子種植面積約為54.55萬畝，收獲面積43.09萬畝。

2015-2021年中國椰子種植情況

資料來源：智研咨詢整理

近年來，國內(nèi)椰子產(chǎn)量呈現(xiàn)下降態(tài)勢，2021年國內(nèi)椰子產(chǎn)量約36.42萬噸，同比2020年的38.03萬噸下降了4.23%。

2015-2021年中國椰子產(chǎn)量情況

資料來源：智研咨詢整理

椰樹在年平均26~27℃的溫度下生長的最好，全國僅海南、廣東南部島嶼和云南南部熱帶地區(qū)能夠生長，但云南和廣東的椰果因為氣候原因，產(chǎn)量遠不如海南。經(jīng)過多年的發(fā)展，海南椰子產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了集科學研究、種植、加工和銷售為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，產(chǎn)業(yè)特色和市場優(yōu)勢比較明顯，海南省椰子收獲面積約占全國的99%。數(shù)據(jù)顯示，2021年海南省椰子收獲面積約42.57萬畝，受天氣影響產(chǎn)量降為20232萬個。

2015-2021年海南省椰子收獲面積及產(chǎn)量

資料來源：海南省統(tǒng)計局、智研咨詢整理

椰子具有很重要的食用和加工價值，隨著食品和加工業(yè)對椰子需求的快速增加，國內(nèi)椰子供應不足，進口量不斷上升。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國椰子產(chǎn)量約36.42萬噸，進口量達87.18萬噸，國內(nèi)椰子表觀消費量增至123.6萬噸。

2015-2021年中國椰子供需平衡情況

資料來源：智研咨詢整理

四、中國椰子進口情況

目前，我國椰子進口數(shù)量較大，出口較少。數(shù)據(jù)顯示，2012年我國未去內(nèi)殼（內(nèi)果皮）的椰子進口數(shù)量為17.64萬噸，2021年進口數(shù)量增長至87.18萬噸；2012年我國未去內(nèi)殼（內(nèi)果皮）的椰子進口金額為6227.1萬美元，2021年進口金額達45178.8萬美元。我國椰子進口依賴度也從2015年的42.36%上升到2021年的70.53%。

2012-2021年我國未去內(nèi)殼（內(nèi)果皮）的椰子進口情況

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

從進口來源來看，泰國是我國椰子的主要進口地。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國未去內(nèi)殼（內(nèi)果皮）的椰子從泰國的進口金額達2.84億美元，占進口金額的比重達62.89%；從印尼進口產(chǎn)品金額為1.17億美元，金額占比為25.84%。

2021年我國未去內(nèi)殼（內(nèi)果皮）的椰子進口來源地分布（按金額）

資料來源：中國海關、智研咨詢整理

五、中國椰子市場規(guī)模

近年來隨著以椰子飲料為代表的椰子消費的不斷增長，椰子市場規(guī)模整體呈上漲態(tài)勢。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國椰子批發(fā)市場規(guī)模達43.3億元，同比增長了26.9%。

2015-2021年中國椰子市場規(guī)模情況

資料來源：智研咨詢整理

六、中國椰子價格走勢

近年來，國內(nèi)椰子市場需求旺盛而供給受限，使得我國椰子批發(fā)市場價格整體呈現(xiàn)增長態(tài)勢，從2015年的2204元/噸增長到了2021年的3503元/噸。

2015-2021年中國椰子產(chǎn)業(yè)價格走勢

資料來源：智研咨詢整理

七、中國椰子市場前景

海南十分重視椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把椰子產(chǎn)業(yè)作為熱帶特色高效農(nóng)業(yè)的重點產(chǎn)業(yè)，相關部門頒發(fā)了一系列政策來支持椰子產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！逗Ｄ鲜∫赢a(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》提出到2025年，新增椰子種植面積25萬畝，培育一批產(chǎn)值超過10億元的椰子加工龍頭企業(yè)。隨著國家和地方政府各項扶持政策的落實和企業(yè)研發(fā)的進步，我國椰子產(chǎn)業(yè)前景比較廣闊。未來隨著國內(nèi)需求的不斷增長，我國椰子產(chǎn)業(yè)嚴重依賴進口的現(xiàn)狀仍將持續(xù)。

2022-2028年我國椰子市場規(guī)模預測

資料來源：智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國椰子行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析及前景戰(zhàn)略分析報告》。智研咨詢是中國領先產(chǎn)業(yè)咨詢機構，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務。您可以關注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。