2021年中國(guó)柑橘行業(yè)種植情況及主產(chǎn)地生產(chǎn)情況分析：廣西、湖南、湖北產(chǎn)量位居全國(guó)前三[圖]

摘要：

中國(guó)整體柑橘種植生產(chǎn)情況：種植面積、單產(chǎn)、產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)

中國(guó)是世界柑橘種植大國(guó)，在我國(guó)南方地區(qū)，柑橘是種植面積最廣、經(jīng)濟(jì)地位最重要的果樹。1978年以來(lái)，柑橘在我國(guó)園林水果中的地位不斷提升，在2002年種植面積僅1404.53千公頃，2020年增加至2831.5千公頃。隨著不斷提升種植技術(shù)及加強(qiáng)柑橘蟲害的防護(hù)，單產(chǎn)也不斷創(chuàng)新高，2020年達(dá)18.1噸/公頃，產(chǎn)量為5121.87萬(wàn)噸，2021年增加473.74萬(wàn)噸至5595.61萬(wàn)噸。

重點(diǎn)地區(qū)柑橘種植情況：廣西、湖南、湖北產(chǎn)量位居全國(guó)前三

廣西地區(qū)憑借獨(dú)特的自然條件、豐富的勞動(dòng)力資源、政府的大力支持，成為了中國(guó)最大的柑橘主產(chǎn)地，2021年達(dá)1607.44萬(wàn)噸，占全國(guó)比重由2012年的12.4%提升至2021年的28.7%，桂林、南寧為種植主力軍。湖南省為全國(guó)柑橘第二大產(chǎn)區(qū)，全省14個(gè)市（州）100多個(gè)縣已實(shí)現(xiàn)柑橘規(guī)?；N植，2020年湖南省產(chǎn)量突破600萬(wàn)噸，2021年產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步擴(kuò)大，產(chǎn)量主要集中在懷化及常德石門縣等地。柑橘是湖北第一大水果，產(chǎn)量居全國(guó)第三，2020年湖北省柑橘產(chǎn)量成功突破500萬(wàn)噸，達(dá)510萬(wàn)噸，2021年約為532萬(wàn)噸左右，其中76%的產(chǎn)量來(lái)源于宜昌市。

發(fā)展策略：多方面促進(jìn)行業(yè)健康、高質(zhì)量發(fā)展

在種植方面，在柑橘的生長(zhǎng)過(guò)程中，易受到很多病蟲害的侵襲，為保障我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，應(yīng)不斷加強(qiáng)病蟲害綠色防控技術(shù)；在采摘、貯運(yùn)方面，采收粗放，受運(yùn)輸野蠻、設(shè)施差等影響，柑橘?gòu)牟烧浇K端消費(fèi)者手中面臨著較大的流通損耗，未來(lái)將通過(guò)發(fā)力運(yùn)輸、包裝等方面減少損耗；在加工方面，目前，我國(guó)柑橘加工能力較弱，加工量不足消費(fèi)總量的10%，在此背景下，我國(guó)將持續(xù)增強(qiáng)柑橘加工轉(zhuǎn)化能力，提高鮮果利用率和產(chǎn)品附加值，從而進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：關(guān)鍵詞：種植情況、產(chǎn)量、主產(chǎn)地生產(chǎn)情況

一、中國(guó)整體柑橘種植生產(chǎn)情況：種植面積、單產(chǎn)、產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)

柑橘是世界第一大類水果，中國(guó)是世界柑橘種植大國(guó)，在我國(guó)南方地區(qū)，柑橘是種植面積最廣、經(jīng)濟(jì)地位最重要的果樹。2021年中央農(nóng)村工作會(huì)議上習(xí)總書記強(qiáng)調(diào)要穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤、做好“三農(nóng)”工作。柑橘是我國(guó)重要的水果品種，其生產(chǎn)及貿(mào)易對(duì)促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、提高農(nóng)民收入等方面起到了重要的作用。1978年以來(lái)，柑橘在我國(guó)園林水果中的地位不斷提升，在2002年種植面積僅1404.53千公頃，2020年增加至2831.5千公頃，隨著不斷提升種植技術(shù)及加強(qiáng)柑橘病蟲害的防護(hù)，單產(chǎn)也不斷創(chuàng)新高，2020年達(dá)18.1噸/公頃，產(chǎn)量為5121.87萬(wàn)噸，2021年增加473.74萬(wàn)噸至5595.61萬(wàn)噸。

從產(chǎn)量分布來(lái)看，柑橘種植主要集中在南方地區(qū)，主要由于柑橘的種植對(duì)溫度、土壤、光照等條件有要求，溫度為23度到31度之間、年日照時(shí)數(shù)在1000小時(shí)到2700小時(shí)之間、年降水量在1200毫米到2000毫米之間、土壤的PH值在6左右為柑橘適宜生產(chǎn)條件，南方地區(qū)更符合其生產(chǎn)要求，尤其是廣西、湖南、湖北等省份。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)柑橘行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析及市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)報(bào)告》

二、重點(diǎn)地區(qū)柑橘種植情況：廣西、湖南、湖北產(chǎn)量位居全國(guó)前三

1、廣西地區(qū)：政策支持下，產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)

（1）政策分析：政策大力支持優(yōu)化柑橘種植布局、建設(shè)示范基地

廣西地區(qū)憑借獨(dú)特的自然條件和豐富的勞動(dòng)力資源，成為中國(guó)柑橘主產(chǎn)區(qū)，柑橘為廣西主導(dǎo)的大宗水果，占廣西總水果產(chǎn)量的一半以上，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值10%左右，對(duì)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的振興、水果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有重要影響。廣西政府十分重視柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從加強(qiáng)黃龍病防控、優(yōu)化種植布局、建設(shè)示范基地等方面發(fā)布了《廣西2021年度農(nóng)業(yè)重大技術(shù)（特殊水果）協(xié)同推廣計(jì)劃點(diǎn)實(shí)施方案》《廣西推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》等一系列政策，促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，為廣西農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

為推動(dòng)廣西和深圳農(nóng)業(yè)高質(zhì)量融合發(fā)展，助力和鞏固廣西貧困地區(qū)群眾脫貧增收，深圳市場(chǎng)監(jiān)管局與廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳簽署了《推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議》，雙方按照《廣西供應(yīng)深圳農(nóng)產(chǎn)品示范基地創(chuàng)建認(rèn)定管理辦法（試行）》有關(guān)規(guī)定共同推進(jìn)廣西供應(yīng)深圳農(nóng)產(chǎn)品示范基地建設(shè)。深圳地區(qū)水果、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品需求量大，引進(jìn)對(duì)口幫扶地區(qū)品質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)產(chǎn)品，可更好地做到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。

（2）產(chǎn)量：產(chǎn)量保持高速增長(zhǎng)，桂林、南寧為發(fā)展主力軍

在政府不斷加大對(duì)柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持下，廣西地區(qū)柑橘產(chǎn)量保持高速增加態(tài)勢(shì)，占全國(guó)比重不斷提升，產(chǎn)量在2019年突破1000萬(wàn)噸后，連續(xù)三年維持在千萬(wàn)噸以上，2021年達(dá)1607.44萬(wàn)噸，較2012年增加了1223.39萬(wàn)噸，占全國(guó)比重也由2012年的12.4%提升至2021年的28.7%，逐漸成為全國(guó)最大的柑橘生產(chǎn)省，為柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展做出巨大貢獻(xiàn)。

從種植品種來(lái)看，廣西地區(qū)柑橘品種主要包括：砂糖橘、沃柑、臍橙、金桔、茂谷柑、南豐蜜橘和沙田柚等，相比較而言，砂糖橘和沃柑是廣西地區(qū)主要品種，并呈現(xiàn)出“南沃柑、北砂糖”的種植格局。

從地區(qū)分布來(lái)看，桂林市是廣西柑橘主產(chǎn)地，遠(yuǎn)超廣西其余地區(qū)，當(dāng)前桂林柑橘已基本形成早、中、晚熟多品種發(fā)展格局。其次南寧市、來(lái)賓市、賀州市產(chǎn)量均超百萬(wàn)噸，2021年產(chǎn)量分別為253.0萬(wàn)噸、127.8萬(wàn)噸、115.7萬(wàn)噸，為廣西柑橘發(fā)展第二梯隊(duì)。

桂林是柑橘生產(chǎn)的最適宜區(qū)，也是全國(guó)最大的柑橘產(chǎn)區(qū)，被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部列入“贛南—湘南—桂北”優(yōu)勢(shì)柑橘產(chǎn)業(yè)帶。 2021年桂林市柑橘產(chǎn)量為643.3萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)16.5%，占全市水果總產(chǎn)量的近7成，產(chǎn)值占全市水果產(chǎn)值的5成以上，帶動(dòng)了大量農(nóng)村人口實(shí)現(xiàn)就業(yè)，促進(jìn)農(nóng)民增收，助力貧困人口脫貧脫困，截止2019年，桂林市柑橘產(chǎn)業(yè)覆蓋了1450個(gè)行政村，94萬(wàn)農(nóng)戶、330萬(wàn)農(nóng)業(yè)人口從事柑橘產(chǎn)業(yè)，其中包括270個(gè)貧困村，貧困戶13405戶，貧困人口51533人。

桂林市是全國(guó)沙糖桔種植面積最大、產(chǎn)量最多的地區(qū)，沙糖桔產(chǎn)量占柑橘水果產(chǎn)量的45%左右，桂林沙糖桔2018年獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)，并深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)。

從產(chǎn)量分布來(lái)看，全市各地區(qū)基本均有種植，產(chǎn)量分布較為均勻，陽(yáng)朔縣、荔浦市產(chǎn)量相較而言，高于其他地區(qū)，2021年兩地產(chǎn)量分別為90.7萬(wàn)噸、80.2萬(wàn)噸，占全市總產(chǎn)量的14.1%、12.5%。

2、湖南：發(fā)展持續(xù)向好，產(chǎn)地集中在懷化市、常德市

湖南省為全國(guó)柑橘第二大產(chǎn)區(qū)，全省14個(gè)市（州）100多個(gè)縣已實(shí)現(xiàn)柑橘規(guī)?；N植。湖南省柑橘種植范圍廣、產(chǎn)量高、產(chǎn)地集中、效益較好、出口潛力大、產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)。以懷化市、常德市為發(fā)展主體，全省柑橘發(fā)展持續(xù)向好，至2020年湖南省產(chǎn)量突破600萬(wàn)噸，2021年產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)進(jìn)一步擴(kuò)大，溫州蜜柑、湘西椪柑、湘南臍橙、冰糖橙和柚子是湖南省五大主導(dǎo)品種，約占柑橘總面積90%。

（1）懷化市：產(chǎn)量突破200萬(wàn)噸，多品種實(shí)現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)

2021年懷化市以種植面積146.4萬(wàn)畝，年產(chǎn)量201.8萬(wàn)噸，年產(chǎn)值48.6億元居全省柑橘發(fā)展第一梯隊(duì)。懷化地域廣闊，氣候適宜，交通方便，柑桔品種繁多，形成了獨(dú)特的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)、品種優(yōu)勢(shì)和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也為全國(guó)冰糖橙最大的生產(chǎn)區(qū)域，以麻陽(yáng)冰糖橙最為著名，其余特色品種甜橙、寬皮柑橘、柚類、雜橘都有大規(guī)模生產(chǎn)。

（2）常德市：產(chǎn)量逐年增長(zhǎng)，石門縣產(chǎn)量占比超4成

常德市柑橘產(chǎn)量?jī)H次于懷化市，居湖南省第二。目前，常德柑橘業(yè)除了原始的種植銷售，制作罐頭、飲品等深層加工的柑橘產(chǎn)業(yè)也已經(jīng)初具規(guī)模，在2020年常德市柑橘產(chǎn)量為109.2萬(wàn)噸，較2016年增加了28.2萬(wàn)噸，其中石門縣、桃源縣兩地合計(jì)占比達(dá)60%。

石門縣是湖南省最大的柑橘主產(chǎn)縣，位于全國(guó)“鄂西-湘西柑橘優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶”優(yōu)勢(shì)區(qū)，石門柑橘素以果形端正、色澤靚麗、酸甜可口、風(fēng)味濃郁而著稱，全縣27個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道、農(nóng)林場(chǎng)）有18個(gè)主產(chǎn)柑橘，205個(gè)村發(fā)展柑橘，近30萬(wàn)人種植，人均收入達(dá)4000多元，柑橘已經(jīng)發(fā)展成為全縣的農(nóng)業(yè)特色支柱產(chǎn)業(yè)，先后被國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)定為“中國(guó)柑橘之鄉(xiāng)”、“中國(guó)早熟蜜橘第一縣”等。在2021年石門縣柑橘綜合產(chǎn)值達(dá)14.5億元，其中鮮果產(chǎn)值為10.7億元。

近幾年來(lái)，石門縣柑橘種植面積較為穩(wěn)定，維持在30萬(wàn)畝左右，產(chǎn)量在2019年受天氣災(zāi)害影響，有所下滑，2020年大幅增長(zhǎng)至44.83萬(wàn)噸，2021年產(chǎn)量為43.84萬(wàn)噸。

桃源縣種植柑橘的歷史悠久，近年來(lái)，歷經(jīng)擴(kuò)面、提質(zhì)、引才、精管，規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、科技化發(fā)展柑橘的業(yè)態(tài)，已在桃源縣蔚然興起。2021年桃源縣柑橘產(chǎn)量為19.41萬(wàn)噸。其中馬鬃嶺鎮(zhèn)種植規(guī)模較大，引進(jìn)、培育出“山下紅”“紐荷爾臍橙”等10個(gè)特色品種，產(chǎn)量達(dá)7萬(wàn)噸，柑橘年總產(chǎn)值突破1億元。

3、湖北省：產(chǎn)量居全國(guó)第三，76%來(lái)源于宜昌市

柑橘是湖北第一大水果，產(chǎn)量居全國(guó)第三，2020年湖北省柑橘產(chǎn)量成功突破500萬(wàn)噸，達(dá)510萬(wàn)噸，2021年約為532萬(wàn)噸左右，其中76%的產(chǎn)量來(lái)源于宜昌市，2021年湖北省柑橘產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值368億元，同比增長(zhǎng)12%。湖北主要種植的柑橘類果樹有蜜柑、椪柑、橙類（臍橙、夏橙、桃葉橙）、柚類等。

宜昌柑橘產(chǎn)業(yè)通過(guò)近幾年品種改良和優(yōu)化升級(jí)，成效逐漸顯現(xiàn)。目前，宜昌被譽(yù)為世界柑橘種質(zhì)資源庫(kù)，品種儲(chǔ)備豐富，覆蓋早、中、晚熟品種，已成為全國(guó)柑橘鮮果周年供應(yīng)、錯(cuò)峰銷售的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。其中特早熟、早熟占5成，中熟品種占比46%，規(guī)模種植的有溫州蜜柑、華柑二號(hào)、早紅、紐荷爾、紅肉、倫晚等。2021年宜昌市柑橘種植面積及產(chǎn)量分別為141.85萬(wàn)畝、404.69萬(wàn)噸。

宜昌柑橘生產(chǎn)主要集中在市區(qū)的夷陵區(qū)、枝江市、宜都市等地，上述三地合計(jì)占比達(dá)60%，主栽品種為蜜柑、臍橙；秭歸縣占比15.0%，主栽品種為桃葉橙、夏橙、臍橙；當(dāng)陽(yáng)市占比13.1%，主栽品種為椪柑。

三、發(fā)展策略：多方面促進(jìn)行業(yè)健康、高質(zhì)量發(fā)展

1、加強(qiáng)病蟲害綠色防控技術(shù)

在柑橘的生長(zhǎng)過(guò)程中，易受到很多病蟲害的侵襲，若防治不及時(shí)，將嚴(yán)重威脅柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)。目前柑橘主要病蟲害種類有：黃龍病、潰瘍病、蚧殼蟲、紅蜘蛛等。為保障我國(guó)柑橘產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，應(yīng)不斷加強(qiáng)病蟲害綠色防控技術(shù)，如：強(qiáng)化冬春季修剪、清園等農(nóng)藝措施，加強(qiáng)自身栽培管理；提倡生草栽培，改善橘園生態(tài)環(huán)境，保護(hù)利用天敵；加強(qiáng)監(jiān)測(cè)預(yù)警，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)用藥等。

2、多方面發(fā)力減少采摘、貯運(yùn)損耗

我國(guó)是柑橘生產(chǎn)大國(guó)，但在柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的損耗不可不謂是一個(gè)重要方面，柑橘?gòu)牟烧浇K端消費(fèi)者手中面臨著較大的流通損耗，按照15%的平均損耗率計(jì)算，2021年我國(guó)柑橘損耗量達(dá)700多萬(wàn)噸，較美國(guó)、巴西、西班牙等主產(chǎn)國(guó)較高，主要是受到采收粗放，運(yùn)輸野蠻、設(shè)施差，市場(chǎng)信息不靈導(dǎo)致積壓、腐損、拋售中的損失等因素影響，未來(lái)為減少流通損害，需加速推行輕簡(jiǎn)化栽培技術(shù)，提高機(jī)械化程度；切實(shí)解決運(yùn)輸工具，縮短運(yùn)輸時(shí)間，輕裝快運(yùn)，合理包裝，減少運(yùn)輸中的腐損。

3、推進(jìn)柑橘加工能力，提高產(chǎn)品附加值

目前，我國(guó)柑橘加工能力較弱，加工量不足消費(fèi)總量的10%，而開展深加工活動(dòng)有助于提升柑橘附加值，減輕因市場(chǎng)供需不平衡帶來(lái)的影響，減少因品相不好、貯藏過(guò)久而導(dǎo)致的腐損，未來(lái)我國(guó)將持續(xù)增強(qiáng)柑橘加工轉(zhuǎn)化能力，推進(jìn)柑橘精深加工，提高鮮果利用率和產(chǎn)品附加值，提高種植戶抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力，進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)柑橘行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及發(fā)展策略分析報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。