一、企業(yè)簡(jiǎn)介
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人均可支配收入迅速提高;伴隨著消費(fèi)升級(jí),零食消費(fèi)不再是消費(fèi)者充饑性需求,如今休閑零食已升格成為人們?nèi)粘5谋匦柘M(fèi)品,場(chǎng)景化消費(fèi)逐漸加強(qiáng),同時(shí)消費(fèi)者對(duì)于休閑零食種類和品質(zhì)的需求也在不斷提升。
中國(guó)零食行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)簡(jiǎn)介
資料來(lái)源:智研咨詢整理
二、經(jīng)營(yíng)情況對(duì)比
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,休閑食品市場(chǎng)不斷發(fā)展成熟,市場(chǎng)規(guī)模及覆蓋消費(fèi)者群體不斷擴(kuò)大。新冠肺炎疫情期間,休閑食品在滿足人民營(yíng)養(yǎng)、健康的需求方面發(fā)揮了不可替代的作用。隨著人民生活水平的提高,生活節(jié)奏的不斷加快,休閑食品在百姓日常生活中所占的比例日益增加,我國(guó)休閑食品未來(lái)仍有較大的提升空間。
甘源食品、鹽津鋪?zhàn)?、良品鋪?zhàn)尤移髽I(yè)中,良品鋪?zhàn)訝I(yíng)業(yè)收入最高,鹽津鋪?zhàn)哟沃?,三家企業(yè)營(yíng)業(yè)收入都呈逐步上升態(tài)勢(shì)。2021年,甘源食品、鹽津鋪?zhàn)印⒘计蜂佔(zhàn)尤移髽I(yè)的營(yíng)業(yè)收入分別為12.94億元、22.82億元、93.24億元,同比變化率分別為10.41%、16.49%、18.12%。2022年1-9月,三家企業(yè)的營(yíng)業(yè)收入分別為9.69億元、19.7億元、70.03億元,同比變化率分別為13.26%、21.01%、6.61%。
2019-2022年三季度中國(guó)零食行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)收入
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2021年, 甘源食品、鹽津鋪?zhàn)印⒘计蜂佔(zhàn)尤移髽I(yè)的營(yíng)業(yè)成本分別為8.4億元、11.67億元、68.28億元,同比變化率分別為19.66%、33.36%、24.39%。2022年1-9月,三家企業(yè)的營(yíng)業(yè)成本分別為6.4億元、12.54億元、50.3億元,同比變化率分別為14.3%、27.94%、8.64%。
2019-2022年三季度中國(guó)零食行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)營(yíng)業(yè)成本
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甘源食品、鹽津鋪?zhàn)?、良品鋪?zhàn)尤移髽I(yè)中,鹽津鋪?zhàn)用首罡摺?021年,甘源食品、鹽津鋪?zhàn)?、良品鋪?zhàn)拥牧闶钞a(chǎn)品毛利率分別為34.87%、35.71%、26.98%,同比變化率為5.57%、-3.02%、0.51%;2022年半年度,甘源食品、鹽津鋪?zhàn)印⒘计蜂佔(zhàn)拥牧闶钞a(chǎn)品毛利率分別為69.71%、80.83%、31.85%,同比變化率為3.67%、-3.19%、-8.16%。良品鋪?zhàn)优c另外兩家企業(yè)產(chǎn)品毛利率差異較大主要是由于良品鋪?zhàn)硬捎煤贤邪l(fā)生產(chǎn)模式(CDMO)作為業(yè)務(wù)模式,專注營(yíng)養(yǎng)健康食品 B 端業(yè)務(wù)。
2019-2022年半年度中國(guó)零食行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)毛利率
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我國(guó)零食行業(yè)的銷售經(jīng)歷了由傳統(tǒng)渠道向現(xiàn)代渠道的轉(zhuǎn)變。從渠道分布來(lái)看,目前零食行業(yè)的銷售渠道呈現(xiàn)出多元化和融合化的特點(diǎn)。超市賣場(chǎng)渠道占比最高,網(wǎng)絡(luò)零售渠道近年來(lái)快速崛起,零食行業(yè)全渠道融合的趨勢(shì)日益明顯。多樣化的銷售渠道為零食行業(yè)的快速發(fā)展夯實(shí)了終端市場(chǎng)基礎(chǔ)。
根據(jù)2021年甘源食品、鹽津鋪?zhàn)右约傲计蜂佔(zhàn)与娚棠J綘I(yíng)業(yè)收入占比可以看出,良品鋪?zhàn)拥碾娚棠J绞杖胝急茸罡撸_(dá)到53.13%,甘源食品次之,電商模式營(yíng)業(yè)收入占比為29.14%,鹽津鋪?zhàn)幼畹?,商模式營(yíng)業(yè)收入占比僅為6.08%.
2021年中國(guó)零食行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)不同銷售模式占比
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三、企業(yè)研發(fā)投入
甘源食品、鹽津鋪?zhàn)印⒘计蜂佔(zhàn)尤移髽I(yè)中,鹽津鋪?zhàn)友邪l(fā)投入金額最高,三家企業(yè)的研發(fā)投入金額均呈逐年上升趨勢(shì)。2021年,甘源食品、鹽津鋪?zhàn)印⒘计蜂佔(zhàn)拥难邪l(fā)投入分別為0.15億元、0.55億元、0.4億元,同比變化率為127.31%、7.16%、17.64%。2022年半年度,甘源食品、鹽津鋪?zhàn)印⒘计蜂佔(zhàn)拥难邪l(fā)投入分別為0.1億元、0.3億元、0.25億元。
2019-2022年半年度中國(guó)零食行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)研發(fā)投入金額(億元)
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以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢(yhcgw.cn)發(fā)布的《中國(guó)零食行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu),提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào),每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。
2023-2029年中國(guó)零食行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告
《2023-2029年中國(guó)零食行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)及投資機(jī)會(huì)分析報(bào)告》共十章,包含零食行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析,2023-2029年零食行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)防范, 2023-2029年零食行業(yè)前景展望等內(nèi)容。
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