2023年中國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)（農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)）行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析：互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)助力農(nóng)批市場(chǎng)交易額及交易量創(chuàng)新高[圖]

內(nèi)容概況：2022年我國(guó)億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量約為730家，同比下降6.5%，市場(chǎng)攤位數(shù)約為42.75萬個(gè)，同比下降8.5%，營(yíng)業(yè)面積約為4162.76萬平方米，同比下降2.3%。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量及營(yíng)業(yè)面積下降，但是農(nóng)批市場(chǎng)主體地位仍舊保持，同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)實(shí)體農(nóng)批市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)帶來增量。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交額約為6.40萬億元，成交量約為10.38億噸，分別同比增長(zhǎng)10.1%、6.0%。

關(guān)鍵詞：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、農(nóng)產(chǎn)品流通

一、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)綜述

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)即農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，是我國(guó)改革開放以后形成的商業(yè)業(yè)態(tài)。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)是以糧油、畜禽肉、禽蛋、水產(chǎn)、蔬菜、水果、茶葉、香辛料、花卉、棉花、天然橡膠等農(nóng)產(chǎn)品及其加工品為交易對(duì)象，為買賣雙方提供長(zhǎng)期、固定、公開的批發(fā)交易設(shè)施設(shè)備，并具備商品集散、信息公示、結(jié)算、價(jià)格形成等服務(wù)功能的交易場(chǎng)所。按照交易商品種類范圍可分為綜合型批發(fā)市場(chǎng)和專業(yè)型批發(fā)市場(chǎng)，按農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)城鄉(xiāng)區(qū)位分布，還可分為產(chǎn)地、銷地、集散地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。

二、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)相關(guān)政策梳理

2020年新冠肺炎疫情對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通行業(yè)產(chǎn)生了巨大影響，黨中央國(guó)務(wù)院出臺(tái)一系列政策推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通復(fù)工復(fù)產(chǎn)，保障農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。同時(shí)近年來由于農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售面臨非標(biāo)準(zhǔn)化、質(zhì)量難控、信息不對(duì)稱等多類問題，一定程度上解釋了農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售情況增速放緩，發(fā)展不及預(yù)期。在政策背景的支持下，農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售和直播電商零售應(yīng)運(yùn)而生。

農(nóng)產(chǎn)品流通關(guān)系著民生問題，高效的農(nóng)產(chǎn)品流通，是實(shí)現(xiàn)供需匹配，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要一環(huán)。在市場(chǎng)化發(fā)展進(jìn)程中，農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)化程度不斷加深，而農(nóng)產(chǎn)品流通也非常迅速。近年來，我國(guó)社會(huì)物流總額持續(xù)增長(zhǎng)，其中農(nóng)產(chǎn)品物流總額占比保持穩(wěn)定。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)社會(huì)物流總額達(dá)到347.6萬億元，同比增長(zhǎng)3.7%，其中農(nóng)產(chǎn)品物流總額為5.3萬億元，占比1.5%。

三、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)產(chǎn)業(yè)鏈

農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@一個(gè)核心企業(yè)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)過程中各個(gè)環(huán)節(jié)所涉及的物流、資金流、信息流進(jìn)行整合,將生產(chǎn)商、分銷商、批發(fā)商、零售商等各方鏈接成一個(gè)具有整體功能的網(wǎng)絡(luò),也是農(nóng)產(chǎn)品在供應(yīng)鏈上增加價(jià)值的增值鏈。其中農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)處于農(nóng)產(chǎn)品流通階段，承載著生產(chǎn)者/經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者之間的流通關(guān)系。

流通連接生產(chǎn)和消費(fèi)，是實(shí)現(xiàn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)循環(huán)暢通的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展發(fā)揮著重要的基礎(chǔ)性和先導(dǎo)性作用。近年來，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)規(guī)模約為17.3萬億元，同比增長(zhǎng)10.0%。其中農(nóng)產(chǎn)品的流通以農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和農(nóng)產(chǎn)品物流為主，兩者2021年的合計(jì)市場(chǎng)占比接近70%。就農(nóng)產(chǎn)品流通市場(chǎng)而言，目前仍然以線下的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及超市為主，兩者的合計(jì)占比超過80%。但農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)渠道流通效率低，購(gòu)物環(huán)境存在較大提升空間，未來電商平臺(tái)在農(nóng)產(chǎn)品交易渠道中的占比將大大提升。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)現(xiàn)狀分析及投資前景評(píng)估報(bào)告》

四、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)現(xiàn)狀分析

經(jīng)過30多年的建設(shè)和發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)依舊是我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的核心和樞紐，依舊在我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域發(fā)揮著核心作用。但是疫情以來，隨著互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的沖擊，以及不同代際消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)需求分野的加劇，生鮮農(nóng)產(chǎn)品流通渠道選擇越來越多，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)數(shù)量、攤位數(shù)及營(yíng)業(yè)面積有所下降。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)億元以上農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量約為730家，同比下降6.5%，市場(chǎng)攤位數(shù)約為42.75萬個(gè)，同比下降8.5%，營(yíng)業(yè)面積約為4162.76萬平方米，同比下降2.3%。

盡管國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)量及營(yíng)業(yè)面積下降，但是農(nóng)批市場(chǎng)主體地位仍舊保持，同時(shí)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)對(duì)實(shí)體農(nóng)批市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)帶來增量。數(shù)據(jù)顯示，2022年我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)成交額約為6.40萬億元，成交量約為10.38億噸，分別同比增長(zhǎng)10.1%、6.0%。未來農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)展重點(diǎn)在于通過數(shù)字化連接流通節(jié)點(diǎn)、賦能產(chǎn)業(yè)主體、提升行業(yè)效率、重構(gòu)鏈路價(jià)值，利用互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)進(jìn)一步提升農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在農(nóng)產(chǎn)品流通的價(jià)值地位。

五、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通渠道中批發(fā)市場(chǎng)是原有渠道和主渠道。但批發(fā)市場(chǎng)渠道也在不斷變化發(fā)展，逐漸發(fā)展為向前延伸到產(chǎn)地，向后延伸到了零售市場(chǎng)。此外，還出現(xiàn)了其它流通渠道，諸如超市、物流配送中心、電子商務(wù)等，這些流通渠道的興起和發(fā)展對(duì)批發(fā)市場(chǎng)的影響在逐步擴(kuò)大。

我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)物流一體化服務(wù)正在逐步建立之中。隨著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化的不斷提升，農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?；?jīng)營(yíng)局面以及特色農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)已經(jīng)逐步建立，對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化物流的需求也變得愈來愈高，因此加快行業(yè)的分工進(jìn)程，把農(nóng)產(chǎn)品物流分配從原來的供應(yīng)企業(yè)與銷售企業(yè)那里予以脫離，交由專業(yè)第三方物流公司進(jìn)行運(yùn)作，從而讓農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)企業(yè)以及銷售企業(yè)能夠一心一意地抓好農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工以及銷售等環(huán)節(jié)的工作。行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)如下：

1、依托政策打造專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。只有通過政策的支持，并且結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展實(shí)際情況才能夠?yàn)檗r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)奠定基礎(chǔ)。另外，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)在結(jié)合政策時(shí)，要將政策的支持效果進(jìn)行充分發(fā)揮，不能夠只是一昧的進(jìn)行信息化升級(jí)，要結(jié)合地區(qū)功能建設(shè)的綜合需要來完成專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的升級(jí)，確保農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)配套設(shè)施、區(qū)位功能更加符合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。將更加有利于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)各種資源的整合，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)適應(yīng)當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

2、實(shí)現(xiàn)全方位智能化管理。一方面政府要進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃以及頂層設(shè)計(jì)，強(qiáng)化市場(chǎng)各類信息硬件的建設(shè),結(jié)合地方的區(qū)位優(yōu)勢(shì)、資源稟賦等要素，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)整體構(gòu)建進(jìn)行優(yōu)化。另一方面則是將農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的硬件設(shè)施以及配套服務(wù)體系進(jìn)行建設(shè)，傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的管理模式不能夠適應(yīng)新時(shí)代的發(fā)展需求，需要從農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的硬件設(shè)施、配套服務(wù)體系等進(jìn)行充分建設(shè)，從全方位的角度為智能化管理提供保障。

3、建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制以及食品標(biāo)準(zhǔn)體系。農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)要充分借助全方位智能化系統(tǒng)，提升對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)商家、農(nóng)產(chǎn)品的準(zhǔn)入門檻,通過建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)準(zhǔn)入機(jī)制來限制商家、農(nóng)產(chǎn)品，確保農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的高質(zhì)量發(fā)展。

同時(shí)必須大力提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。一是強(qiáng)化產(chǎn)地準(zhǔn)出市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制。要深入壓實(shí)生產(chǎn)者主體責(zé)任，進(jìn)一步開展批發(fā)市場(chǎng)索要查看合格證試點(diǎn)工作，以食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度為抓手構(gòu)建產(chǎn)地準(zhǔn)出市場(chǎng)準(zhǔn)入銜接機(jī)制。二是完善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)行業(yè)現(xiàn)狀分析及投資前景評(píng)估報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。