2023年中國高粱行業(yè)全景簡析：白酒、飼料等領(lǐng)域需求強勁，帶動行業(yè)規(guī)?？焖贁U張[圖]

內(nèi)容概況：高粱作為我國傳統(tǒng)的五谷之一，在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中擁有重要的地位，高粱種植產(chǎn)業(yè)也隨之快速發(fā)展。隨著我國經(jīng)濟的增長和人民生活水平的提高，高粱的主要用途從食用逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟作物，行業(yè)因此也受到一定程度的影響。但隨著近年來我國白酒、飼料等領(lǐng)域的快速發(fā)展，市場對高粱的需求增加，高粱的種植面積及產(chǎn)量也隨之增長。據(jù)資料顯示，2022年我國高粱種植面積為63萬公頃，產(chǎn)量為300萬噸，需求量為1313.6萬噸。

關(guān)鍵詞：高粱行業(yè)發(fā)展趨勢 高粱行業(yè)競爭格局 高粱種植面積 高粱產(chǎn)量

一、概述

高粱，禾本科高粱一年生草本植物，喜溫、喜光，并有一定的耐高溫特性。分布于全世界熱帶、亞熱帶和溫帶地區(qū)，我國南北各省區(qū)均有栽培。其脫殼后就是高梁米，是我國傳統(tǒng)的五谷之一，在中國、朝鮮、原蘇聯(lián)、印度及非洲等地皆為食糧。高粱的種類繁多，有40余類品種，廣泛分布于亞熱帶和東半球熱帶地區(qū)。根據(jù)用途的不同，高粱可分為粒用高粱、糖用高粱、飼用高粱和工藝用高粱四類。

二、行業(yè)政策

高粱是我國重要農(nóng)作物之一，為了加強農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護開發(fā)利用，加快第三次農(nóng)作物種質(zhì)資源庫建設(shè)，我國陸續(xù)發(fā)布了許多政策，如2021發(fā)布的《關(guān)于進一步加強生物多樣性保護的意見》提出持續(xù)推進農(nóng)作物和畜禽、水產(chǎn)、林草植物、藥用植物、菌種等生物遺傳資源和種質(zhì)資源調(diào)查、編目及數(shù)據(jù)庫建設(shè)。

三、產(chǎn)業(yè)鏈

高粱種植行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為種子、化肥、農(nóng)藥、種植用具等環(huán)節(jié)；中游為高粱種植環(huán)節(jié)；下游為高粱的加工及各類銷售渠道。

化肥行業(yè)是穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要支撐，國家層面高度重視化肥行業(yè)的健康有序發(fā)展，相關(guān)部門積極制定并不斷完善化肥行業(yè)政策，從化肥產(chǎn)量、利用率、施用方式、原料結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品質(zhì)量、經(jīng)營企業(yè)的稅率、產(chǎn)品進出口稅率等方面出臺政策調(diào)整化肥市場秩序，促進化肥行業(yè)健康發(fā)展。在經(jīng)歷前期的快速發(fā)展之后，目前國內(nèi)化肥行業(yè)已經(jīng)進入存量整合、轉(zhuǎn)型升級的發(fā)展時期。具體來看，自2015年《到2020年化肥使用零增長行動方案》發(fā)布以來，化肥行業(yè)發(fā)展回歸理性，行業(yè)經(jīng)營主體開始升級轉(zhuǎn)型，加上行業(yè)優(yōu)惠政策退出、煤炭等原材料價格上行等不利因素影響，化肥行業(yè)產(chǎn)量開始持續(xù)下降，化肥企業(yè)紛紛開始轉(zhuǎn)型升級。2021-2022年期間，在我國種植側(cè)改革、農(nóng)作物種植面積增長的推動下，化肥產(chǎn)量出現(xiàn)小幅度增長。據(jù)資料顯示，2022年我國農(nóng)用氮、磷、鉀化肥產(chǎn)量為5573.3萬噸，同比增長0.5%。

四、發(fā)展現(xiàn)狀

高粱的栽培歷史悠久，至今約3000年的歷史，不僅在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中擁有重要的地位，作為第五大禾谷類作物，全球種植面積僅次于小麥、玉米、水稻、大麥。數(shù)據(jù)顯示，2022年全球高粱收獲面積3982.6萬公頃，同比下降1.7%。從產(chǎn)量方面來看，在疫情、地緣沖突以及極端天氣的沖擊下，2022年全球高粱產(chǎn)量明顯下降，數(shù)據(jù)顯示，2022年全球高粱產(chǎn)量為5486.9萬噸，同比下降10%。從高粱單產(chǎn)情況來看，由于種植面積及產(chǎn)量的下降，2022年全球高粱單產(chǎn)量也隨之下滑，降為1.378噸/公頃，同比下降8.4%。

高粱作為我國傳統(tǒng)的五谷之一，在我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中擁有重要的地位，高粱種植產(chǎn)業(yè)也隨之快速發(fā)展。隨著我國經(jīng)濟的增長和人民生活水平的提高，高粱的主要用途從食用逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟作物，行業(yè)因此也受到一定程度的影響。但隨著近年來我國白酒、飼料等領(lǐng)域的快速發(fā)展，市場對高粱的需求增加，高粱的種植面積及產(chǎn)量也隨之增長。據(jù)資料顯示，2022年我國高粱種植面積為63萬公頃，產(chǎn)量為300萬噸，需求量為1313.6萬噸。從需求結(jié)構(gòu)來看，飼料領(lǐng)域是我國高粱最大的需求領(lǐng)域，2022年需求占比達62.5%，其次為食品及工業(yè)領(lǐng)域，需求占比為37.4%，而種子領(lǐng)域需求占比僅為0.1%左右。

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《中國高粱行業(yè)市場全景調(diào)查及未來發(fā)展?jié)摿蟾?/a>》

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國高粱行業(yè)市場全景調(diào)查及未來發(fā)展?jié)摿蟾?/a>》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。