內(nèi)容概況:近些年,隨著人們生活水平的提高,我國(guó)糖尿病患病人數(shù)逐年增長(zhǎng)。這立刻引起我國(guó)政府的重視,發(fā)布了一系列政策和措施來(lái)改善糖尿病的高發(fā)現(xiàn)狀。如2022年發(fā)布的《“十四五”國(guó)民健康規(guī)劃》中,明確提出全面實(shí)施全民健康生活方式行動(dòng),推進(jìn)“三減三健”(減鹽、減油、減糖,健康口腔、健康體重、健康骨骼)等專項(xiàng)行動(dòng)。控糖政策的出臺(tái),使得一些飲料企業(yè)迅速調(diào)整略產(chǎn)品配方,走上了減糖的發(fā)展路線。無(wú)糖飲料也在此過(guò)程中迅速走紅。據(jù)統(tǒng)計(jì),2017-2022年我國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從41.8億元快速增長(zhǎng)至199.6億元,期內(nèi)年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到36.71%,2023年我國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至241億元。未來(lái),在健康消費(fèi)趨勢(shì)下,無(wú)糖飲料熱度不減,市場(chǎng)需求仍保持不斷上升趨勢(shì),行業(yè)未來(lái)發(fā)展空間巨大。
關(guān)鍵詞:無(wú)糖飲料、糖尿病、無(wú)糖汽水、無(wú)糖茶飲料、市場(chǎng)規(guī)模
一、無(wú)糖飲料行業(yè)概述
無(wú)糖飲料是指不含蔗糖即淀粉水解的糖類,如葡萄糖、麥芽糖等等,一般采用糖醇和低聚糖等不升高血糖濃度的甜味劑作為糖的替代品,例如蘇打水、木糖醇飲品等都可以稱作無(wú)糖飲料。無(wú)糖飲料被認(rèn)為是一種健康的飲料,近年來(lái)逐漸受到大眾所喜愛(ài),無(wú)糖飲料根據(jù)種類不同主要分為無(wú)糖碳酸飲料、無(wú)糖茶飲料、無(wú)糖咖啡飲料和無(wú)糖植物飲料種類繁多,能夠滿足消費(fèi)者對(duì)于口味、飲食習(xí)慣的需求。即使是無(wú)糖飲料,也可能含有極少量的糖分或其他不被歸類為糖的成分,因?yàn)樘鹞秳┑拇嬖诳赡軙?huì)導(dǎo)致總能量的輕微增加。
近些年,隨著人們生活水平的提高,我國(guó)糖尿病患病人數(shù)逐年增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示,2023年我國(guó)糖尿病患者人數(shù)達(dá)到1.43億人,位列世界第一,且呈現(xiàn)年輕化的趨勢(shì)。在20-79歲年齡段中,糖尿病患者人數(shù)有所增加,從2000年的2000多萬(wàn)人增長(zhǎng)至2023年的1.409億人。預(yù)計(jì)2045年時(shí)我國(guó)糖尿病患者將達(dá)1.744億人,糖尿病已成為我國(guó)的第一大慢性病。這一嚴(yán)峻的數(shù)字立刻引起我國(guó)政府的重視,發(fā)布了一系列政策和措施來(lái)改善糖尿病的高發(fā)現(xiàn)狀。如2022年發(fā)布的《“十四五”國(guó)民健康規(guī)劃》中,明確提出全面實(shí)施全民健康生活方式行動(dòng),推進(jìn)“三減三健”(減鹽、減油、減糖,健康口腔、健康體重、健康骨骼)等專項(xiàng)行動(dòng)??靥钦叩某雠_(tái),使得一些飲料企業(yè)迅速調(diào)整略產(chǎn)品配方,走上了減糖的發(fā)展路線。無(wú)糖飲料也在此過(guò)程中迅速走紅。
二、無(wú)糖飲料行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈
從產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)看,無(wú)糖飲料行業(yè)上游是指原材料供應(yīng)環(huán)節(jié),包括水果、咖啡豆、代糖、茶葉、玻璃瓶、塑料制品等,這些原材料是制造無(wú)糖飲料的基礎(chǔ);中游是指無(wú)糖飲料的生產(chǎn)加工,該環(huán)節(jié)的企業(yè)需要嚴(yán)格控制原料配比、生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品質(zhì)量,以確保無(wú)糖飲料的口感、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和安全性;下游為銷售、流通環(huán)節(jié),主要包括線上電商平臺(tái)、線下商超、便利店、餐飲店等,通過(guò)該環(huán)節(jié)最終將產(chǎn)品銷售給終端消費(fèi)者。
相關(guān)報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及前景戰(zhàn)略研判報(bào)告》
三、無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
隨著全球“控糖”熱潮的興起,消費(fèi)者越來(lái)越注重健康飲食,無(wú)糖飲料作為一種低糖、低熱量的飲品,滿足了消費(fèi)者對(duì)健康生活的需求。特別是年輕一代消費(fèi)者,他們更加注重預(yù)防身體疾病和減肥,無(wú)糖飲料因此受到了廣泛歡迎。數(shù)據(jù)顯示,2017-2022年我國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模從41.8億元快速增長(zhǎng)至199.6億元,期內(nèi)年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到36.71%。隨著各大品牌布局無(wú)糖飲料賽道, 2023年我國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模增長(zhǎng)至241億元,同比上漲20.7%。
從細(xì)分品類來(lái)看,無(wú)糖碳酸飲料與無(wú)糖茶飲料是目前市場(chǎng)上最主流的無(wú)糖飲料,其中無(wú)糖氣泡水是近幾年市場(chǎng)消費(fèi)的熱點(diǎn)。在2022年以前,無(wú)糖汽水占據(jù)市場(chǎng)較大份額,但2023年受元?dú)馍值挠绊憻o(wú)糖汽水規(guī)模收縮明顯,而無(wú)糖茶飲料熱度不減,使得2023年無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)占比超過(guò)無(wú)糖汽水,市場(chǎng)占比達(dá)到49%。
如同當(dāng)初無(wú)糖氣泡水爆紅之后,無(wú)糖茶飲料的快速擴(kuò)容也帶來(lái)了眾多參與者,2023年就有60多個(gè)新無(wú)糖茶單品進(jìn)入市場(chǎng)流通,也讓無(wú)糖茶單品總數(shù)達(dá)到157個(gè)之多。目前包括康師傅、統(tǒng)一、可口可樂(lè)、元?dú)馍帧⑼薰榷技尤氲綗o(wú)糖茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)之中,使得無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)持續(xù)擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示,2023年中國(guó)無(wú)糖茶飲料市場(chǎng)規(guī)模從2017年的18.1億元增長(zhǎng)至118.09億元。
從消費(fèi)者情況來(lái)看,由于肥胖是眾多年輕消費(fèi)者想要解決和避免的健康問(wèn)題,因此無(wú)糖飲料也是愛(ài)健康女性的首選。據(jù)統(tǒng)計(jì),中國(guó)無(wú)糖飲料女性消費(fèi)者占比較高,達(dá)60%;而男性消費(fèi)者占比相對(duì)較少,為40%。在各年齡階段中,無(wú)糖飲料消費(fèi)主要集中在22-40歲,占82.1%,年輕化趨勢(shì)明顯。這是因?yàn)殡S著健康意識(shí)的提高,如今的年輕人比以往更加注重飲食的健康選擇。從收入結(jié)構(gòu)來(lái)看,無(wú)糖飲料消費(fèi)群體主要集中在中高收入群體,月收入多集中在5001-10000元,占比37.2%;其次是5000元及以下、10001-15000元,分別占20.0%、26.5%。
四、無(wú)糖飲料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
1、居民健康意識(shí)的提高,無(wú)糖飲料未來(lái)發(fā)展空間巨大
據(jù)了解,長(zhǎng)期過(guò)多攝入蔗糖會(huì)誘發(fā)肥胖癥、糖尿病、心臟病等相關(guān)疾病,對(duì)人體的身體健康產(chǎn)生不利影響,因此,消費(fèi)者愈發(fā)注重飲食中的含糖量。隨著國(guó)民消費(fèi)觀念和消費(fèi)方式不斷升級(jí),以及健康意識(shí)的不斷普及,“控糖”趨勢(shì)愈發(fā)明顯,無(wú)糖飲料憑借“低糖、0糖”逐步成為飲料市場(chǎng)重要的新生主力品類。未來(lái),在健康消費(fèi)趨勢(shì)下,無(wú)糖飲料熱度不減,市場(chǎng)需求仍保持不斷上升趨勢(shì),行業(yè)未來(lái)發(fā)展空間巨大。
2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,推動(dòng)企業(yè)多元化發(fā)展
近年來(lái),越來(lái)越多的企業(yè)入局無(wú)糖飲料市場(chǎng),導(dǎo)致市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇,同質(zhì)化趨勢(shì)明顯。同時(shí),隨著消費(fèi)者范圍逐漸擴(kuò)大,其需求和口味也呈現(xiàn)多樣化趨勢(shì)。因此,相關(guān)企業(yè)應(yīng)建立自身技術(shù)壁壘,突出產(chǎn)品的差異化和功能化優(yōu)勢(shì),開(kāi)發(fā)適合不同地區(qū)、不同年齡段消費(fèi)者的產(chǎn)品,從而滿足消費(fèi)者日趨多元的需求,在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,并推動(dòng)無(wú)糖飲料迭代創(chuàng)新。
3、即時(shí)零售已成為全渠道發(fā)展新增量
無(wú)糖飲料不僅在傳統(tǒng)實(shí)體門店銷售,線上商超、電商平臺(tái)和本地生活平臺(tái)目前已逐漸成為無(wú)糖飲料的主要銷售渠道。在線上購(gòu)買渠道方面,當(dāng)前消費(fèi)者在綜合電商平臺(tái)購(gòu)買無(wú)糖飲料的占比最多,為61.9%,其次是線上商超平臺(tái)和新型電商平臺(tái),分別占比57.1%、43.9%,即時(shí)性需求較強(qiáng)。隨著線上經(jīng)濟(jì)滲透率上升,即時(shí)零售模式展現(xiàn)出強(qiáng)大的活力。未來(lái),無(wú)糖飲料將大力發(fā)展即時(shí)零售,通過(guò)智能硬件、人工智能、大數(shù)據(jù)分析化等數(shù)字化手段,突破時(shí)空限制、增強(qiáng)流量轉(zhuǎn)化、優(yōu)化全渠道供給,助力企業(yè)實(shí)現(xiàn)與上下游合作伙伴的共贏。同時(shí),即時(shí)零售的快速發(fā)展將帶動(dòng)無(wú)糖飲料行業(yè)銷量得到進(jìn)一步增長(zhǎng)。
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2025-2031年中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及前景戰(zhàn)略研判報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)行情監(jiān)測(cè)及前景戰(zhàn)略研判報(bào)告》共八章,包含中國(guó)無(wú)糖飲料產(chǎn)業(yè)鏈全景梳理及布局狀況分析,中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)對(duì)比及布局案例研究,中國(guó)無(wú)糖飲料行業(yè)市場(chǎng)及戰(zhàn)略布局策略建議等內(nèi)容。
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