2020年中國(guó)黑茶行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)量及生產(chǎn)企業(yè)分析：行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)率較為穩(wěn)定[圖]

    一、黑茶的定義

    黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬于六大茶類(lèi)之一，屬后發(fā)酵茶，主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。黑茶以其獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分逐漸得到更多人的喜愛(ài)。

    二、黑茶行業(yè)產(chǎn)銷(xiāo)量

    茶葉是農(nóng)產(chǎn)品的一類(lèi)，茶業(yè)是精準(zhǔn)脫貧的支柱產(chǎn)業(yè)，是農(nóng)民脫貧致富的重要途徑之一，各地方政府都很重視對(duì)茶葉的支持，2017-2020年中國(guó)茶園面積不斷攀升，盡管2020年面對(duì)疫情困擾、貿(mào)易戰(zhàn)和宏觀經(jīng)濟(jì)的不利影響，2020年中國(guó)茶園總面積仍創(chuàng)新高，2020年中國(guó)茶園面積為4767.69畝，較2019年增長(zhǎng)了169.79萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)了3.69%。

    2014-2020年中國(guó)茶園總面積及增速

資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、智研咨詢(xún)整理

    2014年-2020年，隨著我國(guó)茶園總面積的持續(xù)增加，中國(guó)黑茶產(chǎn)量總體也呈上升趨勢(shì)，2017年是近年來(lái)黑茶產(chǎn)量第一次下降，跌幅達(dá)到4.7%。后又開(kāi)始上升，到2020年黑茶產(chǎn)量出現(xiàn)第二次下滑，2020年中國(guó)黑茶產(chǎn)量為37.33萬(wàn)噸，較上年下滑1.27%。

    2014年-2020年中國(guó)黑茶產(chǎn)量及增速

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    2016-2020年中國(guó)黑茶銷(xiāo)量變化基本與黑茶產(chǎn)量變化保持一致。2020年中國(guó)黑茶銷(xiāo)量為31.38萬(wàn)噸，比上一年減少0.48萬(wàn)噸，降幅為1.51%。主要原因?yàn)橐咔闆_擊了消費(fèi)者的消費(fèi)信心。

2016年-2020年中國(guó)黑茶銷(xiāo)量及增速

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    智研咨詢(xún)發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)黑茶行業(yè)市場(chǎng)供需規(guī)模及發(fā)展趨勢(shì)研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：2016年中國(guó)黑茶產(chǎn)銷(xiāo)比為1.11，2017-2020中國(guó)黑茶產(chǎn)銷(xiāo)比穩(wěn)定在1.19附近。

    2016-2020中國(guó)黑茶產(chǎn)銷(xiāo)比

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    2020年，中國(guó)黑茶產(chǎn)量占茶葉總產(chǎn)量的12.5%，其他茶類(lèi)占比為87.5%?？梢钥闯龊诓璧漠a(chǎn)量占比處于所有茶類(lèi)中的第三位。與紅茶的產(chǎn)量占比基本持平，且遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于綠茶的產(chǎn)量占比。

2020年黑茶與其他茶類(lèi)產(chǎn)量占比圖

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    在中國(guó)生產(chǎn)的六大茶類(lèi)中，2020年中國(guó)黑茶內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)為128.06元/千克，價(jià)位處于六大茶類(lèi)第五位，內(nèi)銷(xiāo)價(jià)最貴的是紅茶，內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)為159.09元/千克。

2020年中國(guó)黑茶與其他茶類(lèi)內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)對(duì)比

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    在中國(guó)生產(chǎn)的六大茶類(lèi)中，2020年中國(guó)黑茶內(nèi)銷(xiāo)量為31.38萬(wàn)噸，與紅茶的內(nèi)銷(xiāo)量基本持平。綠茶產(chǎn)量為127.91萬(wàn)噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)黑茶的銷(xiāo)量，其銷(xiāo)量是黑茶銷(xiāo)量的4倍。黑茶銷(xiāo)量仍然有很大的可拓展空間。

2020年中國(guó)黑茶與其他茶類(lèi)銷(xiāo)量對(duì)比

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    2020年黑茶內(nèi)銷(xiāo)量為31.38噸，紅茶為31.48噸，產(chǎn)量?jī)H僅相差0.1噸，但紅茶因?yàn)閮r(jià)格比黑茶更高，銷(xiāo)售額卻比黑茶多了7%。在銷(xiāo)量幾乎相同的情況下，紅茶比黑茶的價(jià)格更高，表明大眾對(duì)紅茶的接受度要大于黑茶。

    2020年黑茶與其他茶類(lèi)銷(xiāo)售占比圖

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    三、黑茶行業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

    中國(guó)茶葉股份有限公司集茶葉種植、生產(chǎn)、加工、研發(fā)、銷(xiāo)售、文化推廣于一體，在福建、云南、廣西、湖南、浙江等地建有多家大中型生產(chǎn)企業(yè)和原料基地，是中國(guó)茶葉行業(yè)中重要的企業(yè)之一，2017-2019年，中國(guó)茶葉股份有限公司黑茶國(guó)內(nèi)銷(xiāo)量分別為0.22萬(wàn)噸、0.25萬(wàn)噸以及0.37萬(wàn)噸。其市場(chǎng)占有率分別為1.15%、0.92%、0.92%。

2017-2019年中國(guó)茶葉股份有限公司黑茶銷(xiāo)量

資料來(lái)源：中國(guó)茶葉股份有限公司IPO說(shuō)明書(shū)、智研咨詢(xún)整理

2017-2019年中國(guó)茶葉股份有限公司黑茶市場(chǎng)占有率

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