都是養(yǎng)蜂,他憑啥收入翻番?此熊蜂,不是彼雄蜂,到底誰才是“授粉英雄”?它們是勤勞的化身,它們是——蜜蜂家族。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織估計,71%的農(nóng)作物依靠授粉繁殖。受傳粉昆蟲直接影響的全球農(nóng)作物的年產(chǎn)值介于2350億美元至5770億美元之間。但實(shí)際情況是,現(xiàn)在蜜蜂數(shù)量正在急劇下降。在過去30年里,歐洲有近75%授粉昆蟲死亡,這主要是煙堿類殺蟲劑的使用數(shù)量增加造成的。
它是“空中農(nóng)業(yè)”戰(zhàn)士 美國每年要租100萬!
在北京最大的蜜蜂授粉基地,有一千多箱蜜蜂。六月初,大部分的授粉工作已經(jīng)接近尾聲。
這里種的是甜瓜,這樣的一箱蜜蜂大概有4500只,它們可以完成整個大棚的授粉。用蜜蜂授粉,不僅成本比人工授粉低,長出來的甜瓜也好吃得多。
蜜蜂授粉還能大幅度提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)!棉花能增產(chǎn)38%,油菜增產(chǎn)20%-30%,蘋果能增產(chǎn)200%左右。美國每年要租用100萬群蜂為農(nóng)作物授粉。在發(fā)達(dá)國家,蜜蜂授粉作為“空中農(nóng)業(yè)”,是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的重要措施。
這個大塊頭的是熊蜂,它也是蜜蜂科的一員。它吻長,適合給西紅柿、辣椒、茄子等茄科植物授粉。
這兩盤西紅柿的區(qū)別在于,長得周正,沒有空洞的是熊蜂授粉;有空洞、沒有籽的,是人工授粉。熊蜂授粉的西紅柿不僅好吃,還不能打農(nóng)藥。因為昆蟲最怕農(nóng)藥、殺蟲劑一類的。所以,昆蟲授粉的農(nóng)作物更環(huán)保。
從南到北,每個風(fēng)景秀麗的地方,幾乎都有養(yǎng)蜂人的身影。
每年的五、六月份,楊鳴都會帶著他的四百多箱蜜蜂,進(jìn)入到這片原始森林,他養(yǎng)的是中華蜜蜂,也叫土蜂。
棒棒巢,是老楊用來收土蜂的。他把棒棒巢,放在很少有動物打擾的峭壁邊。每年,他的棒棒巢只收一兩次蜜。自從跟蘭高他們企業(yè)簽約后,老楊的土蜂蜜不愁銷路了,他養(yǎng)的蜂也從原來的100箱擴(kuò)充到了400多箱。
這家企業(yè)看中的是老楊的養(yǎng)蜂技術(shù)和這山上豐富的中藥材花。原來,老楊也賣天然成熟蜜,但沒有明確的標(biāo)準(zhǔn)?,F(xiàn)在,這家企業(yè)收蜜的時候,現(xiàn)場要檢測蜂蜜的波美度,也就是含水量,看蜂蜜是不是天然成熟蜜。只有波美度超過41度的天然成熟蜜,他們才會收。
原來完全靠經(jīng)驗賣蜂蜜的老楊,現(xiàn)在也知道用標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范蜂蜜的品質(zhì)了。他的收入也從原來的一年三、四萬塊錢,增加到了十幾萬。
這家企業(yè)已經(jīng)讓傳統(tǒng)蜂蜜搭上了零售新業(yè)態(tài)的快車。在線上,每天網(wǎng)上的銷售量在1000單左右;在線下,他們已經(jīng)走進(jìn)了17000多家新的零售業(yè)態(tài)和便利店。
去年底,某電商平臺上土蜂蜜搜索量增長了十倍后,這家企業(yè)就開始為市場準(zhǔn)備適銷對路的小包裝蜂蜜。他們也開始把一些平臺上的大數(shù)據(jù),直接運(yùn)用到蜂蜜生產(chǎn)上,一些定制化生產(chǎn)和個性化產(chǎn)品開始走紅。
養(yǎng)蜜蜂的老楊怎么也想不到,他的蜂蜜不僅走出了大山,還成了網(wǎng)紅。
一山難容二虎 兩個蜂王創(chuàng)造了什么價值?
養(yǎng)意蜂的尹利華,也有一手絕活兒。他養(yǎng)的蜜蜂有一半兒是雙王蜂。俗話說,一山難容二虎。通常情況下,一群蜜蜂,也只有一個蜂王,出現(xiàn)兩個蜂王,必然有一個會被咬死,或者被迫趕出蜂巢。尹利華的雙王群里,真的會有兩個蜂王嗎?
蜂箱里黑色的隔板,是兩只蜂王永遠(yuǎn)不能相見、還能和平共處的關(guān)鍵。尹利華養(yǎng)雙王蜂的絕活,是跟湖北的養(yǎng)蜂師傅學(xué)的。四年前,他們就開始嘗試著養(yǎng)雙王蜂。根據(jù)這兩年的經(jīng)驗,雙王蜂群的蜂蜜比單王產(chǎn)量能提高一半左右。
雙王群,干活兒的工蜂多,活兒也干得快,一般10天就能給蜜脾封蓋,釀成天然成熟蜜,而單王群則需要25天左右。
尹利華是許化斌的簽約蜂農(nóng),許化斌去年年底跟中國農(nóng)科院蜜蜂所合作,進(jìn)了一套能快速檢驗蜂蜜真假的指紋圖譜技術(shù)。接下來,他準(zhǔn)備干一票大的,分析出單花種蜂蜜的具體成分,占領(lǐng)蜂蜜的高端市場。
最早的洋槐蜜成分鑒定,蜜蜂所就用了三年的時間。許化斌想鑒定的五味子蜜,恐怕也要好幾年,而他們在研發(fā)、檢測中心方面的投入已經(jīng)超過了800萬元。
蜂毒不是毒嗎?為什么用它治???
蜂產(chǎn)品在我國還被開發(fā)出很多新的用途。這家醫(yī)院是黑龍江省第一家開展蜂療的三甲醫(yī)院,并且設(shè)有蜂療室。
《深度財經(jīng)》記者發(fā)現(xiàn),這里的醫(yī)生看病,大都是用自己調(diào)配的蜂療藥物,配合穴位涂抹、按揉或者刮痧,有的也會配合遠(yuǎn)端穴位的針灸。
這些瓶瓶罐罐里放的,大都是他們用蜂毒提取物、蜂蜜,以及一些中草藥調(diào)配的藥。這些蜂毒提取物調(diào)配的制劑,主要針對不同時期、以及不同皮膚敏感人群調(diào)配的。
在中國,自古就有蜂產(chǎn)品入藥治病的傳統(tǒng),有記載春秋戰(zhàn)國時期的名醫(yī)扁鵲擅長用蜂蜜防治疾病。華佗也用蜂療給曹操治過頭疼。在長沙馬王堆墓還曾出土過幾十件關(guān)于蜂療記載的文獻(xiàn)。
在這里,蜂療的方法還真不少,已經(jīng)可以用蜂針療法、蜂毒提取物穴位導(dǎo)入、刮痧療法以及外敷藥蠟療法等等不同的方式為患者看病。實(shí)際上,蜂療不僅是中國的傳統(tǒng)醫(yī)學(xué),近100多年來,蜂療在奧地利、德國、美國、俄羅斯都有不少應(yīng)用。
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