中國(guó)最牛榨菜公司：靠賣榨菜成上市公司 從落后的手工“小作坊”到如今市值高達(dá)220多億 涪陵榨菜市場(chǎng)規(guī)模及營(yíng)收情況分析[圖]

    提到榨菜，大家肯定都知道，這是我們中國(guó)老百姓餐桌上常備的家常開(kāi)胃小菜，不僅價(jià)格便宜，而且味道也很好，深受國(guó)人的喜愛(ài)。雖然超市里各種品牌的榨菜很多，但價(jià)格一般都是一、兩塊錢(qián)左右，要說(shuō)靠賣榨菜能掙大錢(qián)，成為行業(yè)的龍頭老大，可能很多人都覺(jué)得不太可能。但小編今天就要為大家介紹一家靠賣榨菜賣到市值百億的企業(yè)。

    這家企業(yè)就是“涪陵榨菜”，它不僅靠賣榨菜成了也中國(guó)最大的榨菜企業(yè)，還在2010年的時(shí)候成功上市了。截止到目前為止，涪陵榨菜的市值已經(jīng)達(dá)到220多億元了。

    榨菜是中國(guó)的名特產(chǎn)之一，與歐洲的酸黃瓜、甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜。提起榨菜，不能不說(shuō)涪陵榨菜，重慶市涪陵區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。在經(jīng)歷了長(zhǎng)期的發(fā)展及整合以后，目前榨菜行業(yè)已經(jīng)較為成熟，集中度也達(dá)到較高水平。榨菜行業(yè)集中度在2008-17年間保持穩(wěn)步提升，CR5之和從2008年的50.5%提升到2017年的69.1%。截止到2017年末烏江榨菜市場(chǎng)份額達(dá)到29.7%，較第二名12.6%高出一倍以上。據(jù)悉，榨菜行業(yè)，乃至開(kāi)胃菜品行業(yè)，涪陵榨菜當(dāng)屬第一股。

    2017年，涪陵榨菜、魚(yú)泉榨菜、北京六必居、高福記下飯菜、四川味聚特五家企業(yè)市場(chǎng)份額共計(jì)近于70%，市場(chǎng)集中度較高。對(duì)于榨菜的龍頭企業(yè)來(lái)說(shuō)，原料構(gòu)建的行業(yè)進(jìn)入壁壘極深，導(dǎo)致不存在新進(jìn)入者威脅，同時(shí)可進(jìn)一步享受小企業(yè)出清讓出的市場(chǎng)份額，競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)極為穩(wěn)固。對(duì)于其他地區(qū)的企業(yè)來(lái)說(shuō)，試圖切入這一領(lǐng)域從當(dāng)?shù)仄髽I(yè)手中搶奪有限的青菜頭難度較大。

2017年我國(guó)榨菜行業(yè)公司市場(chǎng)份額

    近兩年涪陵榨菜的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)主要是源于產(chǎn)品提價(jià)，但是榨菜產(chǎn)品提價(jià)的空間有天花板，持續(xù)的增長(zhǎng)需要在榨菜、泡菜等佐餐開(kāi)胃菜的基礎(chǔ)上尋找新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。

2013-2018年涪陵榨菜營(yíng)收情況

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2013-2018年涪陵榨菜凈利潤(rùn)情況

    涪陵榨菜由原涪陵市政府于1988年創(chuàng)辦，是一家國(guó)營(yíng)企業(yè)。發(fā)展到1999年底，涪陵榨菜公司負(fù)債1.75億元，實(shí)際上已經(jīng)是資不抵債了。當(dāng)時(shí)，公司擁有員工4000人左右，生產(chǎn)技藝采用的都是傳統(tǒng)落后的手工制造，一整年的銷售額連一個(gè)億都沒(méi)有。

    2000年，涪陵榨菜依舊處于虧損狀態(tài)，就在這個(gè)時(shí)候，一個(gè)男人的出現(xiàn)，扭轉(zhuǎn)了公司的困境。這個(gè)人就是周斌全。當(dāng)時(shí)，周斌全在公司擔(dān)任董事長(zhǎng)、總經(jīng)理兼黨委書(shū)記。除了周斌全的領(lǐng)導(dǎo)，涪陵榨菜的運(yùn)氣也很好，因?yàn)楣S處在長(zhǎng)江沿岸，趕上三峽拆遷工程，涪陵集團(tuán)因此獲得了1.4億元的拆遷款。有了這筆錢(qián)，下一步就是要做出重大改變了。

    當(dāng)時(shí)，周斌全力排眾議，引入了一條榨菜自動(dòng)化生產(chǎn)線。2001年，又以1200萬(wàn)元的價(jià)格購(gòu)買了德國(guó)的一條全自動(dòng)生產(chǎn)線，從清洗、切割、篩選到殺菌實(shí)現(xiàn)了全部自動(dòng)化。這項(xiàng)改革也立馬起到了顯著的成效，2001年，銷售額就達(dá)到了1.5億元。除了對(duì)加工技藝進(jìn)行升級(jí)，涪陵榨菜還在廣告上投入了大筆資金。2006年，《還珠格格》火遍大江南北，涪陵榨菜選擇張鐵林擔(dān)任他們的代言人，還花了1400萬(wàn)元購(gòu)買了四個(gè)月的央視廣告位。廣告效應(yīng)隨后發(fā)揮了作用，涪陵榨菜的銷售量?jī)|以每年20%到30%的增幅增長(zhǎng)著。

    2008年，周斌全又實(shí)施了“聚焦”戰(zhàn)略，在公司一百多種產(chǎn)品中砍掉了80%的產(chǎn)品，只保留20多種產(chǎn)品來(lái)著重打造。同一年，公司改制為了股份制公司。2015年10月，涪陵榨菜以1.29億元收購(gòu)了四川惠通食品100%的股權(quán)，開(kāi)始了兼并擴(kuò)張的發(fā)展之路。2017年底，公司還收購(gòu)了四川恒星和四川味之濃這兩家食品類企業(yè)。實(shí)力不斷壯大。

    從落后的榨菜“小作坊”，發(fā)展成如今的中國(guó)最大的榨菜企業(yè)，涪陵榨菜不斷創(chuàng)新、不斷改革，在對(duì)的時(shí)間遇到了對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)者，并一次次抓住機(jī)遇，為自己贏得發(fā)展的良機(jī)。這值得很多企業(yè)學(xué)習(xí)借鑒啊?？啃⌒∫话ゲ硕寄馨l(fā)展成市值百億的大公司，看來(lái)商機(jī)就隱藏在我們的日常生活中呀。