2019年下半年，中國開啟全球豬肉掃貨狀態(tài)[圖]

    肉價漲上天的日子還在繼續(xù)，就在6月17至6月21日這一周，豬肉價格同比上漲了55%。

    在操心國家大事之前，我們要先操心碗里的肉了。

    1. 肉價漲上天

    隨著非洲豬瘟的持續(xù)影響，豬肉價格還在一路拉漲。

    2019年6月21日，國內白條豬價格增至22.68元/公斤，環(huán)比上漲5.24%，增速上漲4.07個百分點。

2019年3月-6月21日全國白條豬價格走勢

資料來源：商務部

    現(xiàn)在中國養(yǎng)豬人的情緒不太高，除了疫情帶來的壓力，環(huán)保政策、豬肉價格的地區(qū)波動也在影響行業(yè)的盈利，導致部分生豬養(yǎng)殖的散戶逐步退出養(yǎng)豬市場。

    目前，供給缺口仍然在加大。5月份生豬存欄、能繁母豬存欄都比去年同期收縮超五分之一，對比4個月也減少了超過4%。

2013-2018年中國豬年底頭數統(tǒng)計

資料來源：國家統(tǒng)計局

    擺在養(yǎng)豬和吃肉第一大國面前的形勢頗為棘手——

    2019年豬肉產量下降15%，全年豬價將達到25元/公斤的高點。

2013-2018年中國豬肉產量

資料來源：國家統(tǒng)計局

    2019年4月農業(yè)農村部預判，2019年下半年豬肉價將飆漲，到第四季度同比漲幅可能超過70%，創(chuàng)歷史新高。由此可以看出豬肉價格上漲對于目前而言僅僅是個開始。

    為了保證人民能維持大口吃肉的幸福生活，中國已經拼了。

    2. 中國超級大買盤

    一場改變全球肉類市場格局的戰(zhàn)役正在打響。

    2019年5月，中國肉類進口創(chuàng)出了歷史記錄，同比上漲45%，至556276噸。

    其中，豬肉進口量增幅最大，達到了63%，至187459噸；羊肉增長53%，牛肉增長41%，冷凍雞肉增長26%。

2018-2019年5月中國豬肉進口量統(tǒng)計

資料來源：海關總署

    中國正在全球瘋狂搶肉。

    為了能讓大家吃上肉，中國海關、駐外大使等同志近期四處奔波：

    5月26日，海關總署署長訪問了葡萄牙，簽下了葡萄牙輸華豬肉檢驗檢疫的議定書。

    5月30日，署長又訪問了挪威，就豬肉等農產品輸華議題交換了意見并簽下備忘錄。

    近期中國也給阿根廷的豬肉打開了市場，駐阿大使也專門出席了中阿畜牧業(yè)合作交流對接會，討論了豬肉輸華的問題。

    現(xiàn)在，中國在很多國家眼里也是好大一塊肥肉。

    各國的農業(yè)部負責人也都跑到中國來，希望能加強合作，簡化檢疫程序，增加進口量。

    2018年德國是中國最大的豬肉進口來源國，但2019年1~4月被西班牙反超，這下德國不敢淡定了。

    6月14日，海關總署接待了德國食品與農業(yè)部部長，就“德方關注的”德國禽肉、豬肉等議題深入交換意見并達成共識。

    神奇的是，連哈薩克斯坦都計劃要對華出口豬肉。

    6月，哈農業(yè)部代表團訪問中國時稱，中哈已就豬肉輸華問題進行了談判。

    而像加拿大這種恩怨糾葛頗深的國家，更是絲毫不敢放松警惕。

    加拿大一直在警告豬肉出口商提高警惕，確保輸華產品不要出現(xiàn)瘦肉精。因為瘦肉精，6月中國已經暫停了第三家加企對華出口豬肉，加農業(yè)部長很是憂慮：“這絕對不是好消息。”

    不過，全球最愁的應當屬美國農場主，本來已經準備穩(wěn)賺一筆，結果大國博弈讓他們的美夢一場空。

    2018年，中國從美國進口的豬肉量同比大跌50%至8.6萬噸，進口金額8.3億元，同比下跌了57%。

    而在那一年里，中國從歐盟進口的豬肉占中國進口豬肉總量的60%以上，德國、西班牙、加拿大、巴西分別以22.8萬噸、22萬噸、16萬噸、15萬噸的體量擠在了美國前面。

    2019年1~4月，中國自美國進口豬肉同比少了53.6%，至7萬噸；與此同時，自西班牙、加拿大、英國、荷蘭等國進口大幅增長，都超過了10%。

    5月的豬肉進口細節(jié)還未公布，但是1~5月中國進口美國農產品金額大砍55%，取而代之的是巴西、加拿大和澳大利亞。

    他們的未來具有高度不確定性。比如，來自美國農業(yè)部數據顯示，美國在3月15日當周對華豬肉出口出現(xiàn)2.38萬噸的巨額訂單，占了當期美國對外銷量的一半以上，但是，也連續(xù)出現(xiàn)了訂單被取消的情況。

    雖然中國在各港口的冷庫容量有限，中國大量進口豬肉的步伐不可能減緩。

    3. 除了搶肉，別無選擇

    中國的豬肉缺口有多大？

    2018年，中國全年豬肉產量5404萬噸，進口豬肉182.1萬噸，也就是每年需要5600萬噸豬肉才能滿足中國人。
    但已經有不少報告和分析都認為，中國2019年至少會減產30%，那么豬肉缺口將達1680萬噸。

    《中國農業(yè)展望報告（2019~2028）》分析預測，未來十年中國豬肉供給偏緊，進口將保持較高水平。

    為了中國人的蛋白質，搶肉是必須，不止豬肉，所有肉都得搶。

    可以預見，中國注定會改變肉類供應市場的游戲規(guī)則?，F(xiàn)在全球不止豬肉價格被拉升，各種肉類的價格都在醞釀上漲。

    對于一些愛吃肉的國家來說，中國人是來搶飯的。

    但對于愛投資的人來說，中國人是來送錢的。強大的需求同時帶來了肉類股票的飆漲，又可以開始尋求不錯的標的了。