蔬菜重回“一元”時代 ！鱖魚降40%、蝦也便宜了......快看你愛吃的降價沒 [圖]

    隨著中秋節(jié)假期結束，

    市民的飲食也逐漸回歸清淡。

    昨日記者走訪市場了解到，

    節(jié)后蔬菜水果的價格較節(jié)前出現(xiàn)回落，

    特別是本地菜大量上市，

    綠葉菜價格跌幅明顯，

    而市區(qū)水產(chǎn)市場的大部分魚蝦價格

    更是出現(xiàn)較大幅度回落。

    快來看看你愛吃的降價了嗎？

    ■水產(chǎn)

    鱖魚身價降40% 河蝦、海蝦也便宜了

    中秋節(jié)前一天，王大媽在燈塔農貿市場買了一條鱖魚，價格是72元/斤。昨天上午，她和劉大媽又來到常去的這家攤位買鱖魚，聽說鱖魚價格回落到45元/斤了，兩人都說沒想到。

    市場上銷售的鱖魚

    王大媽和劉大媽住在同一個小區(qū)，每天早上小區(qū)里的大媽們相約鍛煉后就分頭去市場買菜，然后都會在微信群里發(fā)布當日價格行情。上午10點，王大媽把自己采購的鱖魚價格信息發(fā)到群里，群里立刻熱鬧了，紛紛詢問其他魚蝦的價格。

    “河蝦65元/斤、海蝦28元/斤、昂刺魚17元/斤、草魚7.5元/斤、花鰱8元/斤……”大家說上述魚蝦的價格與中秋節(jié)前相比都有所回落，海蝦在中秋節(jié)前曾賣到50元/斤以上，紛紛在群里發(fā)紅包轉賬讓她們幫著買，二位大媽又買了5條鱖魚、8斤河蝦、10斤海蝦等。

    鱸魚貨源緊價仍高 鱔魚小有波動

    在大部分魚蝦價格較大幅度回落的同時，市民們對鱸魚的價格略顯失望，大多數(shù)農貿市場仍賣到35元/斤，有的大超市鱸魚標價接近40元/斤。

    鱸魚

    一家農貿市場攤主介紹說，新魚即將大量捕捉上市，其價格肯定會降下來，而且降幅不會太小，預計國慶節(jié)后會有所變化。

    此外，鱔魚的零售價格普遍在40元/斤，該價格與平日對比相差無幾，但是它在一周內出現(xiàn)多次波動，忽高忽低每次波動的幅度在每斤2-3元之間。估計鱔魚的情況與鱸魚的價格走勢相同，半個月后會有小幅降價。

    據(jù)業(yè)內人士介紹,目前正是各地魚蝦集中大量上市時，魚蝦的保鮮和運輸成本因氣溫降低而減少，其成活率大大提高，預計國慶節(jié)前后大部分魚蝦的價格仍有回落空間。

    海蝦

    大閘蟹肉不滿 肥美再等半個月

    每到中秋、國慶節(jié)的時候，吃貨們都在心里癢癢地惦記大閘蟹了。

    大閘蟹

    記者走訪開明等水產(chǎn)市場時發(fā)現(xiàn)，入秋后有部分來自微山湖、駱馬湖等地的大閘蟹搶鮮上市，但是它們還不夠成熟，市場走量不大。目前，開明市場的大閘蟹價格在45元-48元/斤，而中秋節(jié)前的價格在65元/斤左右。

    據(jù)一位攤主介紹，目前上市的大閘蟹尚顯青澀，規(guī)格也不齊全，市民的挑選余地就少了。根據(jù)個頭大小，一般二兩左右的母蟹大概45元/斤，2.5兩的母蟹在60元-65元/斤左右。有少量的大閘蟹接近成熟，蟹黃也比較多了，但總體來說絕大部分大閘蟹比較嫩，國慶節(jié)期間肉質會又肥又鮮，吃貨們要吃肥美的大閘蟹需要再等半個月。

    ■蔬菜

    蔬菜價格重回“一元”時代

    “蔬菜終于降價了！”昨日早上，正在市區(qū)某農貿市場內買菜的何女士對記者說道。

    最近幾日，市場上的蔬菜價格相對中秋節(jié)期間，都有所下降，莖葉類蔬菜降價最明顯。中秋節(jié)期間，莖葉類蔬菜價格普遍都在每斤3元以上，當天莖葉類蔬菜有不少已經(jīng)降到了每斤2元以下。

    在一家主賣蔬菜的攤位，記者了解到，毛白菜和小青菜的價格是每斤1.5元左右，而中秋節(jié)期間的價格多在每斤3元左右。生菜價格為每斤3元，新鮮的菜花價格也從每斤2.5元降到了每斤1.5元以下。

    土豆的價格根據(jù)成色多在每斤1.5元-1.8元，而像市民家中比較常見的卷心菜、茄子等蔬菜的價格都比節(jié)日期間便宜了近1元。

    就連前段時間一直居于高位的上海青、菠菜等價格也有明顯下降。“現(xiàn)在菠菜每斤在4.5元左右。”該蔬菜銷售商說，相對于中秋節(jié)期間的每斤六七元下降了不少。莖葉類蔬菜價格下跌，讓不少愛吃蔬菜的市民欣喜不已。“肉可以少吃，但每天青菜是必須吃的，前幾天這些蔬菜價格太高了，買得少，吃得不過癮。”市民何女士說，“現(xiàn)在蔬菜降價了，過節(jié)期間吃的油水也大，今天多買幾種蔬菜，這幾天和家人一起吃點清淡的改改腸胃。”

    據(jù)七里溝農貿市場的一位銷售人員介紹，中秋節(jié)后，蔬菜的價格都出現(xiàn)回落，近期部分時令蔬菜即將上市，蔬菜價格還有可能繼續(xù)下降。

    ■雞蛋

    雞蛋價格穩(wěn)中有降

    最近這一個月以來，受眾多因素影響，雞蛋的價格和去年同期相比上升明顯，不過中秋節(jié)過后，記者在市場走訪時發(fā)現(xiàn)雞蛋的價格已經(jīng)略有回落了。

    在我市一家大型超市，記者看到有幾位市民正在排隊選購雞蛋，而在貨架顯眼的位置，標注著雞蛋的價格：5.8元/斤。和中秋節(jié)期間的價格相比，出現(xiàn)了回落。

    市民徐女士說：“降了有三毛錢左右，原來這家超市的雞蛋曾賣到了6.2元/斤，而且現(xiàn)在5.8元/斤的價格相對于別的市場上的價格，還是要便宜一點。“

    記者從市場了解到，由于蛋雞產(chǎn)蛋有淡旺季之說，所以雞蛋價格也會受到一定的影響。中秋節(jié)過后，受需求收縮影響，蛋價或繼續(xù)穩(wěn)中有降。

    2016年-2019年國內蔬菜批發(fā)價格整體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢。2016年9月國內蔬菜行業(yè)批發(fā)價格約4.01元/公斤，到2019年3月29日，國內蔬菜批發(fā)均價約5.14元/公斤，其中2018年2月16日，國內蔬菜批發(fā)價格達到最高值5.42元/公斤。

2016年9月-2019年4月中國蔬菜批發(fā)價格走勢

資料來源：商務部

    2018年全國蔬菜產(chǎn)量70347萬噸，同比增長1.7%，我國蔬菜產(chǎn)量隨著播種面積的擴張，產(chǎn)量保持平穩(wěn)的增長趨勢，2013-2018年全國蔬菜產(chǎn)量復合增長率2.17%。

2013-2018年中國蔬菜產(chǎn)量及增速統(tǒng)計

    2018年全國蔬菜消費量69271萬噸，相比2017年增長1.7%，增速相比2017年雖然有所放緩，但是整體而言，我國蔬菜消費量增速依舊保持可觀的發(fā)展趨勢。2014-2018年全國蔬菜消費量復合增長率2%.

2014-2018年中國蔬菜消費量及增速情況

資料來源：國家統(tǒng)計局、農業(yè)農村部、智研咨詢整理

    我國蔬菜進口規(guī)模較大的品類為蔬菜種子，其次為馬鈴薯、辣椒、甜玉米、胡椒和豌豆等，整體規(guī)模不大，主要用途是種用、特色品種調節(jié)和加工。2018年，受國際經(jīng)貿形勢變化影響，蔬菜進口呈現(xiàn)明顯的“搶跑”特點，貿易商備貨、趕貨意愿高漲。

    2018年我國蔬菜進口量49.10萬噸，同比大幅增長99.11%，2014-2018年全國蔬菜進口量復合增長率21.95%。2018年全國蔬菜進口金額8.28億美元，同比增長49.98%。

2014-2018年中國蔬菜進口量及進口金額統(tǒng)計

資料來源：農業(yè)農村部

    我國蔬菜出口優(yōu)勢品種包括蘑菇、大蒜、木耳、番茄、辣椒、生姜、洋蔥、胡蘿卜及蘿卜等。2018年大蒜供給十分寬松，國內市場價格一直低迷，并受國際貿易局勢走低的影響，出口弱行，且出口以低價產(chǎn)品為主。

    其他優(yōu)勢品種出口量漲跌互現(xiàn)、出口額同比整體略有上漲，但尚不能改變2018年傳統(tǒng)優(yōu)勢品種出口整體偏弱的格局。

    2018年全國蔬菜出口量1124.64萬噸，相比2017年小幅增長2.69%，增速有所放緩。2014-2018年國內蔬菜出口量復合增長率3.61%。2018年國內蔬菜出口金額152.38億美元，同比下降1.83%。

2014-2018年中國蔬菜出口量及出口金額統(tǒng)計

資料來源：農業(yè)農村部