01
全球經(jīng)濟(jì)增長放緩,甚至多個(gè)國家開始衰退。最近感覺全球都慌得不行,不僅因?yàn)橐咔楹凸墒?,還因?yàn)榧Z食。
最近,宣布糧食出口禁令的國家有點(diǎn)多:
● 越南,世界第三大水稻出口國,禁止大米出口;
● 俄羅斯,最大小麥出口國,建議限制出口小麥;
● 哈薩克斯坦,世界第二大面粉出口國,對(duì)包括面粉、土豆、胡蘿卜在內(nèi)的11種農(nóng)產(chǎn)品實(shí)行限制出口;
● 泰國,宣布雞蛋出口禁令;
● 塞爾維亞,宣布暫停出口葵花籽油等農(nóng)產(chǎn)品;
● 印度,全球最大的稻米出口國,大米出口因“封國”而陷入停滯;
······
這一下,糧食不夠的國家都傻眼了:
伊拉克告急,需要進(jìn)口上百萬噸小麥和20多萬噸的大米,印尼和菲律賓兩國也宣布糧倉告急,稱糧倉的儲(chǔ)存量最多能維持三個(gè)月。
聯(lián)合國糧農(nóng)組織也發(fā)出了嚴(yán)重警告:疫情可能引發(fā)糧食危機(jī),4、5月會(huì)出現(xiàn)最糟狀況。
這一來,搞得很多中國人也慌了,我們的糧食夠不夠?要不要多買點(diǎn)米面囤著?極端惡化情況會(huì)出現(xiàn)嗎?
先冷靜一下,搞清楚問題的來龍去脈,再著急不晚。
02
2020年真是以“地獄模式”開始的。
就說糧食恐慌吧,也不是疫情一個(gè)原因引起的。
● 1、去年大規(guī)模爆發(fā)的沙漠蝗還記得吧?
從阿拉伯半島一路蔓延到巴基斯坦、印度,所到之處基本絕收,光是肯尼亞就有近70000公頃土地受災(zāi),1300萬人的口糧成了大問題。
● 2、一個(gè)蝗蟲就夠了嗎?
草地貪夜蛾,這個(gè)蟲子帶來的危害更大。
它本來在美洲活動(dòng),2016年進(jìn)入非洲,2017年在非洲集中爆發(fā),2018年擴(kuò)散到印度、孟加拉、斯里蘭卡、緬甸、泰國,2019年,它來中國了。
這“幺蛾子”啃食玉米和水稻,而且?guī)缀鯖]有天敵。
2018年它對(duì)12個(gè)非洲國家的玉米造成的損失就多達(dá)1770萬噸;
2019年更是造成亞洲非洲多個(gè)地區(qū)20%-70%的減產(chǎn)。
對(duì)咱們的危害也不小,目前26個(gè)省市都有它的身影,在云南、四川等地的見蟲面積達(dá)到60萬畝,是去年同期的90倍,農(nóng)業(yè)部預(yù)計(jì)今年草地貪夜蛾發(fā)生面積1億畝左右。
● 3、這還不夠,現(xiàn)在很多專家都在討論厄爾尼諾,而可以確定的是,2020年很大概率會(huì)是一個(gè)高溫年,全球多地仍將經(jīng)歷異常高溫,尤其是熱帶地區(qū)。
至于國內(nèi),上周五,水利部官員說,“今年很可能發(fā)生大洪水”……
● 4、當(dāng)然,還有大家都關(guān)心的疫情。
2月份的時(shí)候,很多疫情地區(qū)的養(yǎng)雞場(chǎng)在活埋小雞,因?yàn)榉饴凤暳线\(yùn)不進(jìn)來,雞也運(yùn)不出去,只好處理掉?,F(xiàn)在疫情全球擴(kuò)散,對(duì)糧食生產(chǎn)影響很大。
印度是中國化肥行業(yè)的大客戶,咱們出口的化肥里,48%的尿素、36%的磷肥都被印度買了,今年,印度推遲了化肥招標(biāo)計(jì)劃,但是農(nóng)時(shí)不等人,所以很有可能耽誤施肥,直接影響糧食產(chǎn)量,前面說了,印度是全球最大稻米出口國。
這么多因素湊一起,糧食焦慮感強(qiáng)的國家肯定封鎖出口,以防萬一。
那問題來了,對(duì)我們影響大嗎?
03
我們現(xiàn)在完全沒有吃不飽飯的危機(jī)感,其實(shí)你要細(xì)想想,這也就是最近三十來年的事,它不僅是老百姓的最大民生,也是國家最大的議題,一部糧食史就是國家歷史,我們可以先看看前輩們是怎么為糧食操心的。
● 1、二戰(zhàn)勝利后,雖然是戰(zhàn)勝國,但當(dāng)時(shí)中國國內(nèi)還是非常慘的,尤其是1948年,糧價(jià)一天漲好幾次,而且買不到。不得已的情況下,當(dāng)時(shí)的國民政府接受了美國的面粉援助,不過那個(gè)時(shí)候,吃不吃美國面粉是個(gè)政治態(tài)度,也是個(gè)氣節(jié)問題,大家知道的大作家朱自清,就是拒食美國面粉的代表,最后因?yàn)閲?yán)重的胃穿孔去世。
● 2、那當(dāng)時(shí)解放軍怎么解決這個(gè)難題呢?
這當(dāng)然少不了老百姓的支持,還有個(gè)途徑就是進(jìn)口,大家都知道華潤是個(gè)紅籌大國企,它成立時(shí)的主業(yè)就是大宗商品貿(mào)易,其實(shí)主要就是從全球各地買糧食,經(jīng)過香港轉(zhuǎn)運(yùn)國內(nèi),沒了這些糧食,仗是真不好打。
● 3、1949年之后,咱們不買糧了,反而開始大規(guī)模的糧食出口,1950年賣了122萬噸,1951年賣了200萬噸,為啥賣了這么多呢?
因?yàn)闆]錢,當(dāng)時(shí)國家之間比拼的不是農(nóng)業(yè),是工業(yè),但干工業(yè)得投資啊,咱們一窮二白,于是全國人民勒緊褲腰帶賣了糧食買機(jī)器,那時(shí)候的氛圍就是陳云說的,“自己少吃些,盡量多出口”,不管豐年荒年,國家對(duì)糧食統(tǒng)購統(tǒng)銷,拿糧食賣錢,這個(gè)體系,一直到了90年代才廢除。
● 4、不過這么搞也有一些問題,比如1959-1961年。
家家都不夠吃,各種“代食品”開始大行其道,代食品還真是民間智慧,所有能夠填飽肚子的非糧食類東西都涵蓋了,包括但不限于樹皮、樹根、野菜、小球藻等。
當(dāng)時(shí)緊張到啥程度呢?1960年5月,北京天津只剩4天存量,上海只剩了2天的量。
● 5、所以當(dāng)時(shí)只好去買救命糧。
可那時(shí)候國際環(huán)境太險(xiǎn)惡,兩大陣營對(duì)壘,跟咱關(guān)系好的小弟也嗷嗷待哺,指望咱們救濟(jì)呢。關(guān)鍵時(shí)刻,“白求恩”來了。
當(dāng)時(shí)加拿大連年豐收,糧食多的賣不出去,農(nóng)民沒收入直罵娘,急需賣糧變現(xiàn)!可是他們的盟友那時(shí)候也是糧食多的吃不了,于是加拿大人瞄上了中國。
咱們也很想買,但是沒錢。
于是加拿大的農(nóng)業(yè)部長阿爾文·漢密爾頓一頓運(yùn)作,加國政府做保,從加拿大的銀行申請(qǐng)貸款讓中國買糧,還允許分期付款。
這批糧食,真的是救命了。
● 6、到了wg期間,咱們又不買糧了,為啥呢?
當(dāng)時(shí)的最高指示是,“少吃、不吃進(jìn)口糧”,吃進(jìn)口糧屬于路線有問題,所以進(jìn)口幅度驟降。這十年過去,總算步入正軌了,尤其是1978年之后,糧食產(chǎn)量猛漲,那個(gè)時(shí)候,很多人才有了能吃飽的感覺。
但是糧食管控還是非常嚴(yán)格,年紀(jì)大的人都知道糧票,這在當(dāng)時(shí)是跟人民幣一樣的硬通貨。
● 7、1978年之后大家能吃飽飯了,糧食的作用是不是逐步淡化?也不行。
其實(shí)很長時(shí)間里,咱們都在把糧食當(dāng)金融產(chǎn)品,用來套利!
早期的外匯,很多都是這么來的,說來也巧,咱們米多麥子少,但國際糧價(jià)恰好米貴麥子便宜,差了35%,這利差為什么不賺呢?
成效很顯著,1971 年到1976 年,就這么買進(jìn)賣出,糧食庫存增加了936萬噸,還順帶賺了7.27 億美元。70年代,一大筆巨款啊。
有副作用嗎?有點(diǎn),當(dāng)時(shí)有個(gè)政治任務(wù),就是多吃面食少吃米,北方人沒啥問題,南方人就慘了。
● 8、再后來,日子越來越好過了,吃飯不成問題,糧食就成了賺錢工具,很多人的第一桶金就是從糧食來的,怎么講?
當(dāng)時(shí)糧食有兩個(gè)價(jià)格,一個(gè)是國家統(tǒng)籌的價(jià)格,一個(gè)是市場(chǎng)價(jià)格,這個(gè)就是“價(jià)格雙軌制”的階段,倒?fàn)斪钯嶅X,靠的就是吃價(jià)差。大家熟悉的王石,人生中的第一筆大錢就是倒賣玉米,靠這個(gè)賺了40多萬元,要知道那個(gè)年代多數(shù)人一個(gè)月工資才幾十元。
04
復(fù)習(xí)完歷史,你也看到,對(duì)于糧食,咱們有時(shí)候買有時(shí)候賣,核心要義,就是確保大家有飯吃,順便賺錢。
像最近這些年,我們就一直是以買為主,一路成了全球最大的糧食買家,是我們的農(nóng)民太懶不愿意種地了嗎?
年輕人確實(shí)不愿意種田,因?yàn)槭杖胩?,辛苦一年可能趕不上城里送一個(gè)月快遞,耕地也在一直減少,現(xiàn)在只剩下20.23億畝,所以很多人在講“18億畝耕地的紅線一定要守住”,地去哪了呢?
有的還給大自然,退耕還林還草;
有的被拿去蓋房了。
種田為啥收入少呢?因?yàn)槔贤馓芨闪耍褍r(jià)格壓的都不好意思不買了。
像大豆,到港成本才3400,咱們本地的大豆收購價(jià)還要3500-3700元,運(yùn)到南方港口之后就得3800-4000了,價(jià)格一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)沒有。
還有小麥,在加征25%關(guān)稅之后,小麥的到港成本才2500元每噸,本地小麥?zhǔn)召弮r(jià)格則在2300-2500元,質(zhì)量還沒進(jìn)口的好。
因?yàn)檫@些原因,這些年咱們一直在買買買。
現(xiàn)在人家不出口了,可不得擔(dān)心餓肚子嗎?
細(xì)致的分析一下,我們會(huì)得出一個(gè)好消息,一個(gè)壞消息。
05
先說好消息吧,我們以三大主糧——大米、小麥和大豆為例。
● 1、先看大米。
據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,2014-2018年,我國大米產(chǎn)量波動(dòng)變化,2018年,我國大米產(chǎn)量達(dá)2.12億噸,較2017年有所減少。
2009-2019年中國稻谷產(chǎn)量
● 2、我們?cè)賮砜纯葱←湣?/p>
近年來我國小麥種植面積維持在2400萬公頃以上,2018年我國小麥種植為2426.62萬公頃,種植面積同比下降0.99%。
2013-2018年我國小麥種植面積走勢(shì)圖
因?yàn)榇蠹覑鄢缘拿姘@些東西都需要一種原料——高筋面粉,國內(nèi)種植的小麥品種還不能滿足需求,所以進(jìn)口量非常大。
主要的來源是加拿大、哈薩克斯坦、澳大利亞和美國。哈薩克斯坦已經(jīng)出臺(tái)了出口禁令,不過他們占比并不大,還不及老朋友加拿大的一半,只要加拿大的進(jìn)口能保證,基本不會(huì)受到太多影響。
● 3、其實(shí)咱們講糧食進(jìn)口大國,主要講的是大豆。
2019年中國大豆產(chǎn)量同比增加13%,全國糧食總產(chǎn)量也小幅增長,創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。2019年大豆產(chǎn)量增至1810萬噸,高于上年的1595萬噸,因?yàn)椴シN面積增加11%,因?yàn)檎虼蠖狗N植戶提供多項(xiàng)補(bǔ)貼。
2015-2019年中國大豆產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)(萬噸)
2018年中國大豆進(jìn)口量有所下降,2019年中國大豆進(jìn)口量有小幅度增長;2019年1-12月中國大豆進(jìn)口量為8851萬噸,同比增長0.5%。
2014-2019年中國大豆進(jìn)口量及增長情況
咱們進(jìn)口這么多大豆干嗎?
主要用來榨油,而豆粕主要用來喂豬,咱們是世界第一大養(yǎng)豬國,也是第一大豬肉消耗國,自然需要這么多大豆做保障了。
目前大豆的賣家包括——巴西、美國、阿根廷,好在這幾個(gè)國家都沒有發(fā)布大豆出口禁令,只是疫情對(duì)運(yùn)輸成本影響巨大,所以豆粕的價(jià)格一個(gè)月內(nèi)已經(jīng)漲了超過10%,這可能還擋不住。
06
看完這些你會(huì)發(fā)現(xiàn),糧食危機(jī)基本不會(huì)出現(xiàn),尤其咱們的糧食儲(chǔ)備率已經(jīng)超過80%,這比世界糧農(nóng)組織規(guī)定的17%—18%的安全紅線可高了不少,也就是說,哪怕今年顆粒無收,進(jìn)口也沒了,目前的存糧也夠全國人民吃10個(gè)月。
但是壞消息也是有的。
今年糧食減產(chǎn)是大概率事件,基本糧食品種漲價(jià)預(yù)期已經(jīng)不可阻擋,從期貨產(chǎn)品的走勢(shì)就能看出這個(gè)趨勢(shì)。
總的來說——不用太恐慌,糧食不是問題,你的錢包才是問題。
為應(yīng)對(duì)新冠肺炎疫情的影響,目前,日本、韓國、美國等多國相繼宣布將直接向民眾發(fā)放補(bǔ)助金。此外,中國多地也陸續(xù)推出消費(fèi)券促進(jìn)居民消費(fèi)。你會(huì)去消費(fèi)嗎?
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