小龍蝦“凍”起來脫貧步伐邁開來

    于4月28日投產(chǎn)的熊河鎮(zhèn)侯垱村小龍蝦速凍基地，通過吸納本村貧困戶30余人及周邊農(nóng)戶打工，實現(xiàn)了人均每天增收近百元的目標(biāo)，成為侯垱村整村推進(jìn)的優(yōu)質(zhì)扶貧項目。

    近日，走進(jìn)侯垱村小龍蝦速凍基地，工人們正將小龍蝦搬運下車，不遠(yuǎn)處，一條自動化生產(chǎn)線對小龍蝦進(jìn)行著清洗、蒸煮、冷卻等工作，在基地打工的村民排隊領(lǐng)取小龍蝦，現(xiàn)場熱鬧非凡。基地負(fù)責(zé)人告訴筆者，眼下正是小龍蝦產(chǎn)銷旺季，每天都有5、6萬斤小龍蝦運抵基地，這些小龍蝦經(jīng)過一道道嚴(yán)格加工工序后發(fā)往全國各地，實現(xiàn)了日收日銷。

    據(jù)介紹，經(jīng)過加工和速凍后的小龍蝦蝦尾，利潤要比活蝦高上百分之三十左右，此外還可以根據(jù)市場需求和價格，將蝦尾冷凍存儲，再選擇最佳時機(jī)售賣到理想價格。“這個冷庫有150平方米，可容納10萬斤左右蝦尾，現(xiàn)在每天銷量大概有五、六萬斤，高峰期可達(dá)20多萬斤。”基地負(fù)責(zé)人介紹。

    小龍蝦速凍基地吸納了不少村里的貧困戶就業(yè)。今年53歲的侯鳳秀以前一直沒找到合適工作，如今到基地剝蝦尾，多了一份收入，家庭生活有了保障?？吹洁徖镟l(xiāng)親都靠在基地務(wù)工增加了收入，貧困戶萬方華也坐不住了，夫妻雙雙到基地剝蝦尾，靠勤勞的雙手剝出一條致富路。自復(fù)工以來，基地最高峰期吸納本村及周邊300余人務(wù)工。

    “目前，全縣從事小龍蝦養(yǎng)殖的人很多，但小龍蝦加工領(lǐng)域卻鮮少有人涉足。該加工產(chǎn)業(yè)的引進(jìn)，不僅壯大了侯垱村集體經(jīng)濟(jì)，讓貧困戶腰包鼓起來，也延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，保障產(chǎn)業(yè)發(fā)展和貧困戶增收的可持續(xù)性。”該鎮(zhèn)相關(guān)負(fù)責(zé)人說。