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- 報告目錄
- 研究方法
智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國團餐行業(yè)市場調(diào)查研究及發(fā)展前景規(guī)劃報告》共九章。首先介紹了團餐行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、團餐整體運行態(tài)勢等,接著分析了團餐行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀,然后介紹了團餐市場競爭格局。隨后,報告對團餐做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析,最后分析了團餐行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對團餐產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資團餐行業(yè),本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù),海關(guān)總署,問卷調(diào)查數(shù)據(jù),商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局,部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù),企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等,價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第一章餐飲業(yè)行業(yè)概述
第一節(jié) 餐飲業(yè)的定義及分類
一、餐飲業(yè)的定義
二、國內(nèi)餐飲行業(yè)的分類
第二節(jié) 餐飲行業(yè)特點分析
一、餐飲業(yè)的特性
(一)餐飲業(yè)生命周期
(二)餐飲業(yè)要素密集性
(三)餐飲業(yè)經(jīng)營風(fēng)險
二、現(xiàn)代餐飲業(yè)的特征
三、餐飲業(yè)的行業(yè)壁壘
四、餐飲業(yè)發(fā)展驅(qū)動因素
第三節(jié) 餐飲業(yè)市場細分及作用
一、餐飲業(yè)的市場細分
二、餐飲業(yè)的經(jīng)濟地位
三、餐飲業(yè)的社會意義
四、餐飲業(yè)的成本核算
第二章中國餐飲行業(yè)發(fā)展分析
第一節(jié) 我國餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
一、中國餐飲行業(yè)發(fā)展歷程
二、中國餐飲行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
三、餐飲行業(yè)消費市場現(xiàn)狀
四、餐飲市場消費層次分析
第二節(jié) 中國餐飲行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
一、餐飲行業(yè)收入規(guī)模
二、餐飲門店數(shù)量分析
三、餐飲百強企業(yè)分析
四、餐飲收入地區(qū)分布
第三節(jié) 中國餐飲業(yè)發(fā)展面臨的問題
第四節(jié) 促進餐飲產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的策略
第三章中國團餐行業(yè)發(fā)展情況分析
第一節(jié) 團餐行業(yè)概述
一、團餐行業(yè)定義
二、團餐發(fā)展階段
三、團餐市場結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 團餐消費特點分析
一、團餐經(jīng)營特點
二、團餐消費特點
三、團餐市場特點
第三節(jié) 團餐行業(yè)市場規(guī)模
一、團餐行業(yè)收入
二、團餐企業(yè)模式
三、團餐市場份額
第四節(jié) 團餐百強企業(yè)分布
一、北京
二、廣東
三、上海
四、江蘇
第四章中國團餐行業(yè)發(fā)展瓶頸及趨勢研究分析
第一節(jié) 團餐行業(yè)發(fā)展瓶頸分析
第二節(jié) 團餐行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三節(jié) 互聯(lián)網(wǎng)信息化推動團餐行業(yè)轉(zhuǎn)型升級
第四節(jié) 團餐企業(yè)未來發(fā)展趨勢分析
一、前臺
二、中臺
三、后臺
第五章團餐企業(yè)成本管理現(xiàn)狀及管控措施分析
第一節(jié) 團餐企業(yè)成本管理的基本內(nèi)容及特點
一、團餐企業(yè)成本管理的基本內(nèi)容
(一)財務(wù)會計的傳統(tǒng)成本
(二)管理會計的成本管理
二、團餐企業(yè)成本管理的特點分析
第二節(jié) 團餐企業(yè)成本管控存在的主要問題
一、成本管控體系不夠健全
二、成本管控缺乏完善的核算機制
三、成本管控意識與工作主動性不強
第三節(jié) 加強團餐企業(yè)成本管理的具體措施
一、建立完善的成本管理體系
二、建立健全內(nèi)控管理制度
三、實施成本精細化管理
四、提升管理人員綜合素質(zhì)
第六章探索打造企業(yè)“綠色、陽光、智能”團餐管理模式分析
第一節(jié) 團餐管理模式問題分析
一、食品原材料采購管理存在問題
二、儲存過程存在問題
三、制作過程監(jiān)管不到位
四、傳統(tǒng)就餐模式缺點多
第二節(jié) “綠色、陽光、智能”團餐管理模式的應(yīng)用
一、“綠色”團餐管理模式
二、“陽光”團餐管理模式
三、“智能”團餐管理模式
第七章中國團餐行業(yè)重點待代表企業(yè)競爭分析
第一節(jié) 湖北華鼎團膳管理股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第二節(jié) 上?;浾湫N餐飲管理股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第三節(jié) 河北千喜鶴飲食股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第四節(jié) 北京健力源餐飲管理有限公司
一、企業(yè)發(fā)展基本情況
二、企業(yè)主要產(chǎn)品分析
三、企業(yè)經(jīng)營情況分析
四、企業(yè)競爭優(yōu)勢分析
五、企業(yè)發(fā)展規(guī)劃分析
第八章中國團餐產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對策分析
第一節(jié) 中國團餐產(chǎn)業(yè)基本現(xiàn)狀分析
第二節(jié) 中國團餐發(fā)展存在的不足分析
第三節(jié) 中國團餐發(fā)展的對策與建議
第九章中國團餐行業(yè)發(fā)展策略與建議分析
第一節(jié) 團餐行業(yè)政府層面建議
第二節(jié) 團餐行業(yè)組織層面建議
第三節(jié) 團餐行業(yè)企業(yè)層面建議(ZY ZS)
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力,報告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法,部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息,并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù),通過智研統(tǒng)計預(yù)測模型估算獲得;企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得,智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求,受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制,本報告只提供給用戶作為市場參考資料,本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點不承擔(dān)法律責(zé)任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考,不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放,并僅為提供信息而發(fā)放,概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道,觀點產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解,本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當日的判斷,過往報告中的描述不應(yīng)作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期,智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時,智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改,讀者應(yīng)當自行關(guān)注相應(yīng)的更新或修改。任何機構(gòu)或個人應(yīng)對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進行的一切活動負責(zé)并承擔(dān)該等活動所導(dǎo)致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年,具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗
02
智研咨詢總部位于北京,具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計服務(wù)客戶上萬家,客戶覆蓋全球,得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告,還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法,用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法,不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準確
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智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源,踐行用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
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智研咨詢觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載,具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌,公司擁有強大的智囊顧問團,與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機構(gòu),行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系,專業(yè)的團隊和資源,保證了我們報告的專業(yè)性。
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