菠蘿
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收藏！智研咨詢重磅發(fā)布《2023年中國菠蘿產業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析研究報告》
2022年菠蘿產量約200萬噸左右。2021年中國菠蘿產量占全球菠蘿總產量的6.6%；從2022年各地區(qū)菠蘿產量來看，廣東菠蘿產量占全國菠蘿產量的64.6%，海南菠蘿產量占全國菠蘿產量的25.8%，云南菠蘿產量占全國菠蘿產量的7%，廣西菠蘿產量占全國菠蘿產量的1.7%，福建菠蘿產量占全國菠蘿產量的0.9%。
![2021年中國菠蘿行業(yè)進出口分析：依賴進口，菲律賓是主要供應地[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/7cb5c70f3a54c426c21dce90a0a5a6386f870908.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國菠蘿行業(yè)進出口分析：依賴進口，菲律賓是主要供應地[圖]
2017-2021年我國菠蘿主要依賴進口，2021年我國菠蘿進口量達19.79萬噸，同比下降5.08%，而出口量僅為0.16萬噸，同比下降22.38%。隨著進出口量的減少，2021年我國菠蘿進出口金額也減少，其中出口金額同比下降4.29%，進口金額同比下降12.51%。
![2020年中國菠蘿產業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向分析[圖]](http://img.chyxx.com/2021/03/20210303105442.jpg?x-oss-process=style/w320)
2020年中國菠蘿產業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展方向分析[圖]
近20年來，中國菠蘿產業(yè)一直穩(wěn)定發(fā)展，在種植面積、產量上都取得了不錯的成績，單產水平逐年提高。2019年中國菠蘿產量為173.3萬噸，較2018年同比增長6.65%。中國菠蘿目前主要分布在廣東、廣西、海南、云南、福建等省。
![2020年全球菠蘿種植情況分析：種植廣泛分布在南、北回歸線之間[圖]](http://img.chyxx.com/2021/01/20210109135310.png?x-oss-process=style/w320)
2020年全球菠蘿種植情況分析：種植廣泛分布在南、北回歸線之間[圖]
菠蘿屬鳳梨科，又稱鳳梨、番梨和黃梨等，是世界熱區(qū)重要的水果之一。菠蘿含有豐富的營養(yǎng)，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素Ｃ等，不僅鮮食風味獨特，加工后的罐頭、蜜餞等也別具特色。另外，菠蘿中還可以提取檸檬酸、酒精，特別是蛋白酶，在醫(yī)藥、化工領域具有廣泛的用途。菠蘿原產于南美洲的亞馬遜流域，最早在巴西、巴拉圭種植，現(xiàn)已傳遍整個熱區(qū)。16世紀菠蘿通過葡萄牙傳教士傳入澳門，隨后引入廣東、廣西、云南、福建和海南等省區(qū)。通常菠蘿的栽培品種分4大類，即卡因類、皇后類、西班牙類和雜交種類。
![泰國菠蘿種植現(xiàn)狀分析：受價格下跌影響，泰國菠蘿種植面積有所下降[圖]](http://img.chyxx.com/2021/01/20210108135246.png?x-oss-process=style/w320)
泰國菠蘿種植現(xiàn)狀分析：受價格下跌影響，泰國菠蘿種植面積有所下降[圖]
泰國屬于熱帶季風氣候，全年分為熱、雨、旱3季。農業(yè)是泰國傳統(tǒng)經濟產業(yè)，泰國可耕地面積約占國土面積的41％。農產品是泰國外匯收入的主要來源之一。泰國菠蘿市場主要滿足于菠蘿罐頭加工和鮮售2個需求，大概80%用來加工，20%用來鮮售。
![哥斯達黎加是全球最大的菠蘿出口國，2020年受新冠疫情影響，出口或將減少[圖]](http://img.chyxx.com/2021/01/20210108134817.png?x-oss-process=style/w320)
哥斯達黎加是全球最大的菠蘿出口國，2020年受新冠疫情影響，出口或將減少[圖]
哥斯達黎加共和國，是位于拉丁美洲的一個總統(tǒng)共和制國家，北鄰尼加拉瓜，南與巴拿馬接壤。以生產咖啡、香蕉、菠蘿等傳統(tǒng)產品為主，哥斯達黎加是世界上第一大菠蘿出口國。哥斯達黎加的火山土壤十分肥沃，而且排水性好，是中美洲第一個因商業(yè)價值而種植咖啡、菠蘿和香蕉的國家。咖啡、菠蘿和香蕉是該國的主要出口商品。
![2020年徐聞菠蘿種植現(xiàn)狀分析：產量占全國菠蘿產量35%以上[圖]](http://img.chyxx.com/2020/12/20201229134229.png?x-oss-process=style/w320)
2020年徐聞菠蘿種植現(xiàn)狀分析：產量占全國菠蘿產量35%以上[圖]
徐聞縣處于雷州半島，氣候適宜，是中國菠蘿主產區(qū)，是中國菠蘿種植第一縣，單產水平也在全國位列榜首，素有“菠蘿的海”的美稱。徐聞菠蘿品種以巴厘為主，自1926年由南洋引進便在曲界鎮(zhèn)推廣種植，目前巴厘品種種植面積約占當?shù)夭ぬ}總面積的95%，其他5%主要為臺農16號、17號和金菠蘿等新興品種。
![2020年云南菠蘿種植情況及發(fā)展方向分析：云南菠蘿生產技術在中國處于中等水平[圖]](http://img.chyxx.com/2020/12/20201216134835.png?x-oss-process=style/w320)
2020年云南菠蘿種植情況及發(fā)展方向分析：云南菠蘿生產技術在中國處于中等水平[圖]
菠蘿是著名的熱帶水果之一，具有豐富的營養(yǎng)以及廣泛的工業(yè)用途。中國是菠蘿的主產國，云南省菠蘿生產在品質、區(qū)位及成本等方面具有獨特的優(yōu)勢。云南省菠蘿種植分布和產量分布大體一致，云南菠蘿主要種植在紅河州、西雙版納州、臨滄市、德宏州和普洱市，其中紅河州種植面積和產量比重最大，達50%以上，其次為西雙版納地區(qū)，菠蘿種植面積占全省的23%以上。
![2019年福建菠蘿產量為1.7萬噸，漳州市菠蘿產量占比達88.62%[圖]](http://img.chyxx.com/2020/11/20201118135740.png?x-oss-process=style/w320)
2019年福建菠蘿產量為1.7萬噸，漳州市菠蘿產量占比達88.62%[圖]
菠蘿于1605年由葡萄牙人帶到中國澳門，1650年前后傳到臺灣。中國是菠蘿十大主產國之一，種植區(qū)域主要分布在廣東、海南、廣西、福建、云南等地區(qū)。近幾年，隨著人們生活水平的提高和對熱帶水果的認識及熱衷，使得菠蘿生產得到了較好的發(fā)展，菠蘿種植面積和產量均有所提高。
![2019年廣東菠蘿產量為110.99萬噸，湛江市菠蘿產量占比達90.03%[圖]](http://img.chyxx.com/2020/11/20201116134513.png?x-oss-process=style/w320)
2019年廣東菠蘿產量為110.99萬噸，湛江市菠蘿產量占比達90.03%[圖]
廣東省菠蘿產量位居全國之首，中國是優(yōu)質菠蘿的傳統(tǒng)生產和消費大國，有將近一半的菠蘿來自廣東。2013-2019年廣東省菠蘿種植面積較為穩(wěn)定，產量整體呈緩慢增長趨勢；2019年廣東菠蘿種植面積為53.46萬畝，較2018年增加了1.85萬畝；2019年廣東菠蘿產量為110.99萬噸，較2018年增加了8.65萬噸。