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烘焙

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烘焙行業(yè):供需共振 行業(yè)乘風(fēng)起勢 空間廣闊

烘焙行業(yè)總體市場容量大,但難集中,百花齊放將為常態(tài)。以下游口徑計算,2020 年烘焙行業(yè)終端規(guī)模達2358 億,是市場容量和未來潛力較大的細分食品子領(lǐng)域之一,但是由于各環(huán)節(jié)所處的競爭維度、定位的消費場景有所差異,總體格局十分分散。

財經(jīng)研究 2021-07-29
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