中央廚房
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2025-2031年中國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景展望報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景展望報(bào)告》共十二章，包含中央廚房行業(yè)投資環(huán)境分析，中央廚房行業(yè)投資戰(zhàn)略研究，研究結(jié)論及投資建議等內(nèi)容。
![2024年中國(guó)中央廚房行業(yè)全景洞察：中央廚房是餐飲企業(yè)做大做強(qiáng)的必經(jīng)之路，將朝著綠色化、集約化、智能化發(fā)展[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0408/55d853aceb464ffcf6fad7c27bbd7795797b1b5a.png?x-oss-process=style/w320)
2024年中國(guó)中央廚房行業(yè)全景洞察：中央廚房是餐飲企業(yè)做大做強(qiáng)的必經(jīng)之路，將朝著綠色化、集約化、智能化發(fā)展[圖]
據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)中央廚房設(shè)備市場(chǎng)規(guī)模從2010年的21.4億元增長(zhǎng)至2023年的253.2億元，預(yù)計(jì)2024年我國(guó)中央廚房設(shè)備市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到289.9元。央廚房是未來(lái)餐飲業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，中央廚房在餐飲業(yè)的普及率將進(jìn)一步提高，同時(shí)團(tuán)膳中央廚房行業(yè)也將呈現(xiàn)快速發(fā)展勢(shì)頭。未來(lái)中央廚房設(shè)備市場(chǎng)發(fā)展將延續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
2022-2028年中國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模及市場(chǎng)前景趨勢(shì)報(bào)告
《2022-2028年中國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模及市場(chǎng)前景趨勢(shì)報(bào)告》共十五章，包含中國(guó)中央廚房行業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)估及市場(chǎng)前景預(yù)判,中國(guó)中央廚房行業(yè)投資特性及投資機(jī)會(huì)分析,中國(guó)中央廚房行業(yè)投資策略與可持續(xù)發(fā)展建議等內(nèi)容。
2022-2028年中國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及投資決策建議報(bào)告
《2022-2028年中國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)研及投資決策建議報(bào)告 》共十一章,包含中央廚房相關(guān)行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析，2022-2028年中國(guó)中央廚房行業(yè)投資規(guī)劃建議研究，市場(chǎng)指標(biāo)預(yù)測(cè)及行業(yè)項(xiàng)目投資建議等內(nèi)容。
![2021年中國(guó)中央廚房行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析：關(guān)注和需求與日俱增，逐漸趨于飽和[圖]](http://img.chyxx.com/2021/12/M04381382F_m.jpg?x-oss-process=style/w320)
2021年中國(guó)中央廚房行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析：關(guān)注和需求與日俱增，逐漸趨于飽和[圖]
所謂中央廚房，是將菜品用冷藏車配送，全部直營(yíng)店實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)和配送。以前餐廳的進(jìn)貨方式是，除了毛肚、鴨腸等干貨外，所有新鮮蔬菜由直營(yíng)店實(shí)行單店采購(gòu)。采用中央廚房配送后，比傳統(tǒng)的配送要節(jié)約30%左右的成本。中央廚房采用巨大的操作間，采購(gòu)、選菜、切菜、調(diào)料等各個(gè)環(huán)節(jié)均有專人負(fù)責(zé)，半成品和調(diào)好的調(diào)料一起，用統(tǒng)一的運(yùn)輸方式，趕在指定時(shí)間內(nèi)運(yùn)到分店。
2021-2027年中國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行格局及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告
《2021-2027年中國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行格局及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告》共十一章，包含中央廚房相關(guān)行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)經(jīng)營(yíng)形勢(shì)分析，2021-2027年中國(guó)中央廚房行業(yè)投資規(guī)劃建議研究，市場(chǎng)指標(biāo)預(yù)測(cè)及行業(yè)項(xiàng)目投資建議等內(nèi)容。
2021-2027年中國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)研究分析及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告
《2021-2027年中國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)研究分析及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》共十二章，包含中央廚房行業(yè)投資環(huán)境分析，中央廚房行業(yè)投資戰(zhàn)略研究，研究結(jié)論及投資建議等內(nèi)容。
布局中央廚房、進(jìn)超市開檔口 餐企開啟增量市場(chǎng)比拼
西貝賈國(guó)龍功夫菜超級(jí)中央廚房項(xiàng)目近日開建的消息引發(fā)業(yè)內(nèi)關(guān)注。事實(shí)上，目前已有多家餐飲品牌布局中央廚房體系，并轉(zhuǎn)型新零售在超市開“檔口”“小店”，重點(diǎn)開拓“家庭餐桌”。
2022-2028年中國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)研究分析及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告
《2022-2028年中國(guó)中央廚房行業(yè)市場(chǎng)研究分析及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》共十一章，包含2022-2028年中央廚房行業(yè)投資環(huán)境分析，2022-2028年中央廚房行業(yè)投資機(jī)會(huì)與風(fēng)險(xiǎn)，中央廚房行業(yè)投資戰(zhàn)略研究等內(nèi)容。