摘要:近年來,就近休閑、文化體驗(yàn)等旅游休閑方式逐漸成為居民旅游消費(fèi)主流,我國旅游住宿市場消費(fèi)發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變,城郊型民宿、旅游度假型民宿等休閑民宿市場消費(fèi)需求不斷增加。疊加國內(nèi)民宿利好政策加速釋放,使得國內(nèi)民宿經(jīng)營主體數(shù)量不斷增加,民宿產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。但值得注意的是,受疫情影響,2020-2022年,國內(nèi)民宿行業(yè)平均單房收益呈下滑態(tài)勢,中高端民宿單房消費(fèi)平均價(jià)格卻大幅上漲。這意味著,在全國民宿市場平均盈利效益下滑背景下,有文化底蘊(yùn)的民宿產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量成為民宿項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)盈利的關(guān)鍵。2023年隨著居民旅游出行活動(dòng)恢復(fù),我國民宿行業(yè)平均單房收益同比提升62.03%至169元。
一、定義及分類
民宿指利用當(dāng)?shù)孛窬拥认嚓P(guān)閑置資源,經(jīng)營用客房不超過4層、建筑面積不超過800㎡,主人參與接待,為游客提供體驗(yàn)當(dāng)?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設(shè)施。根據(jù)不同的特征和服務(wù),民宿可以分為農(nóng)家樂民宿、度假型民宿、文化主題民宿、客棧式民宿、精品酒店式民宿和海島度假民宿六類。其中,農(nóng)家樂民宿主要提供農(nóng)家菜,也便于旅客體驗(yàn)種地、喂雞等農(nóng)事活動(dòng)。度假型民宿通常在度假圣地附近,可為旅客提供游泳、SPA等更為多樣化的服務(wù)。文化主題民宿在設(shè)計(jì)裝修上則更加偏向于體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕?,便于讓游客通過住宿感受當(dāng)?shù)氐奈幕蜌v史??蜅J矫袼尥ǔJ且环N多人間住宿模式,主要提供簡單的住宿服務(wù)。精品酒店式民宿是以設(shè)計(jì)感和品牌化為主打,與酒店類似,設(shè)計(jì)和服務(wù)都更加精致。海島度假民宿通常建在海灘或靠近海洋的地方,在提供住宿的同時(shí),主要為游客提供游泳等海洋相關(guān)活動(dòng)服務(wù),以及當(dāng)?shù)靥厣ur美食。
二、行業(yè)政策
旅游是擴(kuò)大內(nèi)需、提振消費(fèi)的重要產(chǎn)業(yè),也是我國鄉(xiāng)村振興工作推進(jìn)的重點(diǎn)領(lǐng)域。近年來,國家及地方政府先后頒布《關(guān)于恢復(fù)和擴(kuò)大消費(fèi)措施的通知》《促進(jìn)全省旅游民宿高質(zhì)量發(fā)展的實(shí)施意見》等多項(xiàng)政策,重點(diǎn)指出要加速打造一批具有文化特色的民宿產(chǎn)品,進(jìn)一步豐富國內(nèi)旅游產(chǎn)品種類,同時(shí)加緊實(shí)施鄉(xiāng)村休閑旅游精品工程,助力鄉(xiāng)村民宿提質(zhì)升級,以特色民宿產(chǎn)品不斷推進(jìn)國家經(jīng)濟(jì)增長。
三、發(fā)展歷程
1949年新中國成立后至1980年,我國住宿產(chǎn)品則主要以國營飯店、招待所為主。1980年至1988年,外資進(jìn)入我國,帶來先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),合資或外資單體酒店成為高端酒店市場主體。1989年至1998年,市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展催生高端酒店標(biāo)準(zhǔn)化需求,外資、合資和民營酒店數(shù)量迅速增加,我國酒店評星體系逐漸完善。1999年至2002年,大眾出行需求迅速增加,經(jīng)濟(jì)型酒店盛行,且由于商務(wù)出行是大眾出行主體,對于服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的需求推動(dòng)經(jīng)濟(jì)連鎖酒店迅速擴(kuò)張,在此階段,國內(nèi)民宿也開始萌芽,但整體數(shù)量較少,且主要聚集在南方地區(qū)。
2003至2009年,國內(nèi)旅游度假需求迅速增長,大眾出行的主體由商務(wù)出行轉(zhuǎn)向個(gè)人旅游,單純滿足旅客住宿需求的酒店競爭力下降,居民對于客棧等個(gè)性化的主題民宿需求增加,促使在熱門旅游目的地和大城市周邊出現(xiàn)了大量的“農(nóng)家樂”式的休閑民宿,國內(nèi)農(nóng)業(yè)旅游興起,民宿開始向鄉(xiāng)村地區(qū)擴(kuò)展。2010至2015年,隨著旅游市場的增長和旅游業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,我國民宿行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展階段,業(yè)內(nèi)民宿數(shù)量快速增長,民宿服務(wù)品質(zhì)也得到了大幅提升。2016至2017年,國內(nèi)消費(fèi)持續(xù)升級和市場需求不斷變化,民宿因此開始加速向高端化、品質(zhì)化方向轉(zhuǎn)型,行業(yè)監(jiān)管力度也不斷增強(qiáng),市場加速規(guī)范化發(fā)展。2018年至今,市面上民宿集群、民宿度假村等新的經(jīng)營模式和業(yè)態(tài)紛紛涌現(xiàn),行業(yè)開始進(jìn)入創(chuàng)新發(fā)展階段。
四、行業(yè)壁壘
1、品牌壁壘
品牌壁壘可以分為品牌知名度和品牌生態(tài)兩個(gè)方面。品牌知名度方面,近年來隨著居民收入水平提升,消費(fèi)者對民宿的服務(wù)品質(zhì)要求不斷提高,行業(yè)知名民宿品牌通常在價(jià)格、服務(wù)、品牌知名度等方面更有保證,更容易得到消費(fèi)者的青睞。品牌生態(tài)方面,連鎖民宿品牌由于民宿數(shù)量較多,有更多數(shù)量的會(huì)員基礎(chǔ),可以通過多種營銷渠道或定制化服務(wù)增加消費(fèi)者黏性,穩(wěn)定市場份額;同時(shí),大型連鎖民宿管理集團(tuán)會(huì)有多層次的品牌矩陣、豐富的產(chǎn)品體系,可以滿足各類消費(fèi)者的入住需求。
2、市場經(jīng)驗(yàn)壁壘
民宿客源流量獲取和轉(zhuǎn)化能力是提升民宿入住率、增加民宿收入的關(guān)鍵,如果民宿的營銷渠道單一、客源流量小、管理能力弱,將會(huì)影響民宿收入規(guī)模的增長。經(jīng)驗(yàn)豐富且市場積累足夠的民宿企業(yè)通常會(huì)通過開發(fā)多元營銷渠道、建立完善的會(huì)員體系、重點(diǎn)發(fā)展中央預(yù)訂系統(tǒng)等方式增加客源流量、提高服務(wù)質(zhì)量,對于大部分新進(jìn)入者而言,相關(guān)經(jīng)驗(yàn)積累較弱。
3、人才壁壘
民宿行業(yè)屬于服務(wù)業(yè),對從業(yè)人員的服務(wù)能力與服務(wù)意識(shí)要求較高。若人員服務(wù)能力不足,會(huì)造成各種細(xì)節(jié)疏漏和工作低效,影響民宿服務(wù)質(zhì)量和消費(fèi)者體驗(yàn)。此外,民宿品牌建設(shè)、產(chǎn)品升級、數(shù)字化轉(zhuǎn)型均需要高素質(zhì)、高專業(yè)性的研發(fā)與管理人員。因此行業(yè)對潛在進(jìn)入者構(gòu)成一定壁壘。
五、產(chǎn)業(yè)鏈
1、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
民宿產(chǎn)業(yè)鏈上游為資源供應(yīng)方,包括房地產(chǎn)開發(fā)商、房屋設(shè)計(jì)師、建筑商、民宿用品供應(yīng)商等,是民宿業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ),對民宿的品質(zhì)和風(fēng)格有直接影響。產(chǎn)業(yè)鏈中游是民宿運(yùn)營管理方,包括民宿主、管理公司、服務(wù)平臺(tái)等,負(fù)責(zé)民宿的日常運(yùn)營、管理和維護(hù),即通過提供優(yōu)質(zhì)的住宿體驗(yàn)吸引游客。產(chǎn)業(yè)鏈下游是消費(fèi)者,即游客,是整個(gè)民宿產(chǎn)業(yè)鏈的終端用戶。
2、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)分析
(1)武漢三特索道集團(tuán)股份有限公司
武漢三特索道集團(tuán)股份有限公司成立于1989年,于2007年8月在深圳證券交易所正式掛牌上市,股票簡稱“三特索道”。三特索道主要圍繞旅游資源進(jìn)行多種業(yè)態(tài)的開發(fā)運(yùn)營,業(yè)務(wù)經(jīng)營范圍涉及陜西、貴州、海南、內(nèi)蒙、湖北、浙江、廣東等9個(gè)省(自治區(qū)),目前業(yè)務(wù)產(chǎn)品有陜西華山三特索道等索道景區(qū)交通類產(chǎn)品、湖北南漳古寨客棧等民宿酒店類住宿產(chǎn)品等。2023年前三季度,三特索道營業(yè)總收入達(dá)5.79億元,同比增長158.23%。
(2)北京首旅酒店(集團(tuán))股份有限公司
北京首旅酒店(集團(tuán))股份有限公司成立于1999年,2000年6月在上海證券交易所正式掛牌上市,股票簡稱“首旅酒店”。首旅酒店是首旅集團(tuán)旗下三大上市子公司之一,專注于中高端及經(jīng)濟(jì)型酒店的投資與運(yùn)營管理,旗下酒店品牌包括如家、莫泰、藍(lán)牌驛居、云上四季、如家小鎮(zhèn)、華驛等。其中,云上四季、華驛等均涉及民宿領(lǐng)域,是國內(nèi)民宿行業(yè)知名品牌。2023年前三季度,首旅酒店?duì)I業(yè)總收入達(dá)59.11億元,同比增長53.98%。
六、行業(yè)現(xiàn)狀
近年來,就近休閑、文化體驗(yàn)等旅游休閑方式逐漸成為居民旅游消費(fèi)主流,我國旅游住宿市場消費(fèi)發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變,城郊型民宿、旅游度假型民宿等休閑民宿市場消費(fèi)需求不斷增加。疊加國內(nèi)民宿利好政策加速釋放,使得國內(nèi)民宿經(jīng)營主體數(shù)量不斷增加,民宿產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。但值得注意的是,受疫情影響,2020-2022年,國內(nèi)民宿行業(yè)平均單房收益呈下滑態(tài)勢,中高端民宿單房消費(fèi)平均價(jià)格卻大幅上漲。這意味著,在全國民宿市場平均盈利效益下滑背景下,有文化底蘊(yùn)的民宿產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)量成為民宿項(xiàng)目實(shí)現(xiàn)盈利的關(guān)鍵。2023年隨著居民旅游出行活動(dòng)恢復(fù),我國民宿行業(yè)平均單房收益同比提升62.03%至169元。
七、發(fā)展因素
1、機(jī)遇
(1)宏觀經(jīng)濟(jì)穩(wěn)中向好
近些年,我國經(jīng)濟(jì)水平一直保持穩(wěn)定增長,且隨著宏觀政策持續(xù)發(fā)力,國家經(jīng)濟(jì)基本面穩(wěn)中向好。我國居民收入與經(jīng)濟(jì)增長基本同步,數(shù)據(jù)顯示,2023年居民人均可支配收入39218元,同比增長6.3%,扣除價(jià)格因素,實(shí)際增長6.1%;人均消費(fèi)支出26796元,同比增長9.2%,扣除價(jià)格因素,實(shí)際增長9%。國家宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展持續(xù)向好,居民收入不斷增長,為我國民宿行業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(2)居民旅游消費(fèi)升級
隨著居民收入水平提高和生活品質(zhì)追求提升,國民旅游消費(fèi)正逐漸從傳統(tǒng)的景點(diǎn)游向個(gè)性化、多樣化的旅游體驗(yàn)轉(zhuǎn)變,傳統(tǒng)的酒店住宿也不再滿足游客需求。在此背景下,民宿作為提供獨(dú)特住宿體驗(yàn)的選項(xiàng),更為符合消費(fèi)者對于個(gè)性化、舒適度和文化體驗(yàn)的需求,因此將催生出龐大的民宿消費(fèi)市場。另外,在政策推動(dòng)下,國內(nèi)民宿正加速與文化旅游等產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,致力于為游客更為直觀、深入地提供了解體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕?、歷史和生活方式的住宿服務(wù)。綜合分析,我國民宿產(chǎn)業(yè)具有巨大市場潛力。
(3)互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)加速發(fā)展
互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和云計(jì)算等信息技術(shù)的發(fā)展為民宿行業(yè)帶來了巨大的機(jī)遇。一方面,通過在線平臺(tái)和應(yīng)用程序,民宿經(jīng)營者可以將民宿房源信息更直觀、廣泛地傳遞給潛在客戶,并實(shí)現(xiàn)在線預(yù)訂、支付和客戶服務(wù)。這不僅可以大幅度提高民宿品牌知名度,增加民宿服務(wù)便利性,還可有效降低民宿運(yùn)營成本,提高民宿盈利。另一方面,隨著新一代信息技術(shù)不斷發(fā)展,數(shù)字化轉(zhuǎn)型是民宿行業(yè)未來的發(fā)展方向,也將為民宿行業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。
2、挑戰(zhàn)
(1)行業(yè)監(jiān)管法規(guī)有待完善
在國內(nèi),民宿行業(yè)屬于新興產(chǎn)業(yè),其市場規(guī)模雖增長極為迅速,但行業(yè)相關(guān)的監(jiān)管和法規(guī)體系建設(shè)卻未能及時(shí)跟上,導(dǎo)致我國民宿行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)尚不完善。如國內(nèi)尚未有明確的法律定義和分類,導(dǎo)致行業(yè)監(jiān)管主體不明確,極易出現(xiàn)多頭監(jiān)管或監(jiān)管缺失的情況;相關(guān)安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)也缺乏統(tǒng)一規(guī)定,使得民宿經(jīng)營者在執(zhí)行過程中可能面臨標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一或無法可依的情況。在此背景下,民宿從業(yè)者需要承擔(dān)較高的經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn),也十分不利于行業(yè)的健康規(guī)范化發(fā)展。
(2)同質(zhì)化競爭嚴(yán)重
近年來,隨著“民宿”熱潮持續(xù),個(gè)人投資不斷增加,資本對民宿行業(yè)的關(guān)注度也不斷提升,使得大量資金快速涌入市場,在推動(dòng)我國民宿產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展的同時(shí),也導(dǎo)致國內(nèi)市場民宿數(shù)量快速增加,市場競爭激烈。此外,目前我國大部分民宿產(chǎn)品“重模仿輕創(chuàng)意”,主題不突出、特色不明顯,無論是建筑風(fēng)格、室內(nèi)裝潢等軟硬件設(shè)施方面,還是食宿服務(wù)、體驗(yàn)分享方面都非常相似,缺少獨(dú)特經(jīng)營理念,同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重、創(chuàng)新不足,許多民宿品牌競爭力弱。
(3)建設(shè)運(yùn)營成本過高
據(jù)統(tǒng)計(jì),在民宿投資市場,有近60%的項(xiàng)目投資總額高達(dá)200萬元以上,且有76.34%的投建資金均來自于投資方自有資金。另外,以莫干山為例,在莫干山投建一個(gè)8間客房的民宿項(xiàng)目,總投資將達(dá)400萬元左右,按每間平均售價(jià)1200元、入住率達(dá)50%、利潤率達(dá)60%的理想情況計(jì)算,整個(gè)項(xiàng)目需要四年左右方能收回投資成本。因此,對于民宿項(xiàng)目投資者而言,投資該行業(yè)不僅需要面對極高的資金成本壓力,還需要面對項(xiàng)目回報(bào)周期長的問題。
八、競爭格局
我國民宿行業(yè)內(nèi)參與者眾多,既有大型在線預(yù)訂平臺(tái),如攜程、愛彼迎、去哪兒等,在國內(nèi)民宿市場占據(jù)主導(dǎo)地位;也有本土民宿品牌不斷提升競爭力,試圖在市場上占據(jù)一席之地,如小豬短租、藍(lán)領(lǐng)公寓、竹客樹屋等正在逐步擴(kuò)張,并提供獨(dú)特的住宿體驗(yàn);另外還包括一些本地生活平臺(tái),如大眾點(diǎn)評等。為了在競爭激烈的市場中脫穎而出,一些民宿經(jīng)營者采用差異化策略,提供獨(dú)特的主題、設(shè)計(jì)或服務(wù),吸引消費(fèi)者眼球??傮w來看,目前我國民宿市場雖競爭激烈,但也充滿機(jī)會(huì)。
九、發(fā)展趨勢
未來,隨著消費(fèi)者需求日益多樣化,具有獨(dú)特設(shè)計(jì)、文化特色或特殊主題的民宿受歡迎程度將持續(xù)提升,我國民宿行業(yè)將繼續(xù)朝著個(gè)性化方向發(fā)展。同時(shí),隨著新一代信息技術(shù)在民宿領(lǐng)域應(yīng)用增加,房間自動(dòng)化控制、智能預(yù)訂管理、無人接待等智慧化民宿服務(wù)將加速涌現(xiàn),全國民宿智能化升級將成為重要趨勢。另外,在全球產(chǎn)業(yè)綠色轉(zhuǎn)型的大環(huán)境下,我國民宿將更加注重綠色建筑、節(jié)能減排、生態(tài)環(huán)保等方面的設(shè)計(jì)和實(shí)踐,以響應(yīng)全球可持續(xù)發(fā)展的號(hào)召,助力行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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2023年中國民宿行業(yè)市場現(xiàn)狀及發(fā)展前景分析:民宿已成為休閑旅游業(yè)“新寵”[圖]
2019年中國民宿行業(yè)市場規(guī)模達(dá)211億元,2020年受新冠肺炎疫情沖擊,中國民宿行業(yè)市場規(guī)模下滑明顯,2021年隨著國內(nèi)疫情防控取得顯著成效,中國民宿市場逐步復(fù)蘇,2022年受疫情反復(fù)影響,中國民宿行業(yè)市場規(guī)模降至199億元,其中,在線民宿約占62.33%。