海南10批次食品抽檢不合格 水產(chǎn)品藥物殘留問題突出

    昨日，海南省食藥監(jiān)局發(fā)布了一則公告。近期，該局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點(diǎn)、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品四類產(chǎn)品284批次，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品274批次，不合格樣品10批次。

    海口龍華市場馮春香水產(chǎn)品攤位銷售的雞蛋螺，氯霉素檢出值為1.10ug/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

    三亞火車頭海鮮廣場王益州海鮮攤銷售的象拔蚌，氯霉素檢出值為0.55ug/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

    三亞火車頭海鮮廣場王益州海鮮攤位銷售的鮑魚，氯霉素檢出值為0.52ug/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

    儋州那大軍屯農(nóng)貿(mào)市場海鮮行加1號(hào)陳常丹攤位銷售的沙包螺和毛螺，氯霉素檢出值分別為63ug/kg和3.1ug/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

    儋州那大麗花副食店銷售的鮮雞蛋，氟苯尼考檢出值為54ug/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。

    儋州和慶西流農(nóng)貿(mào)市場侯保林豬肉攤銷售的豬后腿，磺胺類(總量)檢出值為956.1ug/kg

    標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100ug/kg。

    儋州和慶西流農(nóng)貿(mào)市場李巨新豬肉攤銷售的豬后腿肉，磺胺類(總量)檢出值為848ug/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100ug/kg。

    瓊中營根林容豬肉攤銷售的豬肝，恩諾沙星檢出值為1323μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤ 200μg/kg。

    ?？诃偵揭晾∈称窂S生產(chǎn)銷售的伊俐隆牌老式面包(規(guī)格：200克/包)，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))及防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值不合格。

    新鮮貝類中檢出氯霉素的原因可能為養(yǎng)殖或運(yùn)輸環(huán)節(jié)為防止動(dòng)物疾病而非法使用。氯霉素會(huì)抑制人體骨骼的造血功能，引起人的再生障礙性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥等疾病，過量食用高含量氯霉素的貝類會(huì)對(duì)人體造成危害。

    氟苯尼考一般由于飼料添加或者家禽疾病治療導(dǎo)致殘留積累在家禽體內(nèi)，長期攝入氟苯尼考超標(biāo)的蛋類會(huì)對(duì)人體造成危害?；前奉愃幬镌隗w內(nèi)作用和代謝時(shí)間較長，長期食用磺胺類藥物超標(biāo)的豬肉，可能引發(fā)泌尿系統(tǒng)、肝臟損傷。