廣西打造區(qū)域名片 創(chuàng)新消費升級

    自2016年11月商務部等13部門部署開展了加快內(nèi)貿(mào)流通創(chuàng)新推動供給側結構性改革擴大消費專項行動以來，廣西壯族自治區(qū)圍繞“優(yōu)商品、通商路、減商負、立商信”，不斷深化供給側結構性改革，推動內(nèi)貿(mào)流通擴消費專項行動并取得明顯成效。在廣西南寧調(diào)研了解到，2017年前三季度，廣西社會消費品零售總額同比增長11%，居全國第12位；批零住餐線上企業(yè)比重從28%提高到了31%；批零住餐增加值占全區(qū)服務業(yè)比重達到22.4%，對拉動GDP增長的貢獻率不斷提高。

    “小特產(chǎn)”扶起“大產(chǎn)業(yè)”

    2017年，廣西致力于將“小特產(chǎn)”做成“大產(chǎn)業(yè)”，將廣西特產(chǎn)行銷至全國甚至走向全世界，取得了矚目的成就。“柳州螺螄粉遠銷歐美,梧州六堡茶享譽海上絲綢之路,百色芒果家喻戶曉……”廣西商務廳負責人在接受采訪時表示，百色芒果、柳州螺螄粉、梧州六堡茶、桂林羅漢果等廣西各地市最具代表性特產(chǎn)已成為響當當?shù)牡胤教禺a(chǎn)“名片”。

    據(jù)了解，百色芒果目前被家樂福、沃爾瑪、世紀聯(lián)華、人人樂、華潤萬家、北京物美等10多家大型商超大規(guī)模采購，銷售范圍由原來的少數(shù)幾個城市覆蓋到全國三分之二以上的大中城市。2017年百色芒果的銷售額突破38億元，產(chǎn)量55噸,成為全國最大的芒果主產(chǎn)區(qū)。

    目前螺螄粉在全國開設實體門店多達5000多家，在美國、加拿大、新加坡等國家也開有實體門店。自2016年廣西螺霸王食品有限公司獲全國首個自營出口預包裝螺螄粉備案資質(zhì)的企業(yè)后,不到10個月，柳州轄區(qū)自營出口的螺螄粉生產(chǎn)企業(yè)就新增到5家。

    廣西特產(chǎn)之所以會遠銷各地，主要離不開廣西商務部門對于當?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)的支持。據(jù)了解，廣西商務廳與各地市合力打造廣西特產(chǎn)“一市一品”，以此推動產(chǎn)量和規(guī)模迅速擴大、質(zhì)量和形象快速提升、銷售量和銷售額直線飆升、知名度和影響力明顯增強。

    安全保障從田間到舌尖

    廣西特產(chǎn)聲名遠揚還離不開從田間到舌尖的安全保障，而保障食用農(nóng)產(chǎn)品安全的最主要方法就是建設從田間到餐桌的食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系。

    據(jù)廣西商務廳相關負責人介紹，目前，在南寧市區(qū)運行追溯系統(tǒng)的節(jié)點就達到了137個，基本實現(xiàn)市區(qū)生豬定點屠宰企業(yè)和大型連鎖超市全覆蓋，標準化農(nóng)貿(mào)市場覆蓋率已達到按商務部要求的50%以上。各試點節(jié)點向商務部追溯平臺上傳追溯數(shù)據(jù)超過1.6億條，形成了完整真實的流通追溯鏈，數(shù)據(jù)上傳量在全國位居前列。

    “每個火龍果的外皮上都會貼有一個二維碼，消費者用手機掃碼即可打開追溯系統(tǒng)，不僅能清楚了解到火龍果生產(chǎn)的每個過程，甚至還能了解使用化肥農(nóng)藥情況和操作人員的姓名。”廣西佳年農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理助理王愷表示，追溯系統(tǒng)里不僅顯示產(chǎn)地、生產(chǎn)企業(yè)信息、安全監(jiān)測報告、生產(chǎn)過程中的真實圖景等內(nèi)容，而且每個火龍果的種植人姓名、收獲時間、包裝時間等也清晰可查。

    火龍果的追溯體系建設只是廣西整個食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系中的一種。在南寧市淡村綜合市場看到豬肉攤位上都貼有二維碼，掃描后便看到了攤主名字、豬肉種類以及追溯碼等信息，經(jīng)過查詢，生豬的養(yǎng)殖基地、從屠宰場到零售終端的信息等清晰可見。

    廣西商務廳相關負責人說，在推進食用農(nóng)產(chǎn)品追溯體系建設方面，廣西正實現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全過程追溯管理，無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標志“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品基本實現(xiàn)全過程可追溯。