2021年中國(guó)酒類熱度排名情況（附白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、洋酒、果酒熱度排名）[圖]

酒類是指酒精度(乙醇含量)達(dá)到一定量的含酒精飲料。酒類是人們經(jīng)常消費(fèi)的一種飲品。在逢年過(guò)節(jié)、親朋聚會(huì)時(shí)，飲酒助興更是不可或缺。按商品大類劃分，可分為白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒及果露酒。

酒類按商品大類劃分類

資料來(lái)源：智研咨詢整理

數(shù)據(jù)顯示,廣東、江蘇、河南、浙江、山東、四川、安徽、河北、湖北、湖南成為酒飲熱度前十的省份。廣東、江蘇、河南、浙江、山東、四川、安徽、河北、湖北、湖南也是白酒熱度前十的省份，酒飲熱度最高的廣東、江蘇也是GDP最高的大省,觀察下圖趨勢(shì)可見(jiàn),白酒熱度與經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)呈正相關(guān)關(guān)系。過(guò)北京上海兩地GDP雖然較高,但酒飲熱度卻不算突出,可見(jiàn)年輕人占比較高的城市,對(duì)各酒種的關(guān)注相對(duì)更加多樣化。

2021年中國(guó)實(shí)現(xiàn)GDP114萬(wàn)億元，比上年增長(zhǎng)8.1%，兩年平均增長(zhǎng)5.1%,在全球疫情背錄下,中國(guó)迕續(xù)兩年GDP保持增長(zhǎng),白酒的熱度也同樣值得期待。

2017-2021年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及增長(zhǎng)

資料來(lái)源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)釀酒行業(yè)發(fā)展模式分析及未來(lái)前景規(guī)劃報(bào)告》

白酒一直是中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展的縮影，根據(jù)研究，自市場(chǎng)化以來(lái)，白酒的規(guī)模增長(zhǎng)比例與宏觀經(jīng)濟(jì)共同增長(zhǎng)。2021年中國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)6500億左右,同比增長(zhǎng)10.2%。按照中酒協(xié)“十四五”規(guī)劃，在十四五末的2025，銷售收入將達(dá)到8000億元，另有多家機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)到2025年白酒銷售收入將達(dá)9500億元。

2021-2025年中國(guó)白酒企業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

資料來(lái)源：中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

白酒市場(chǎng)深刻影響中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)的繁榮。2021年，廣東、江蘇、河南、浙江、山東、四川、安徽、河北、湖北、湖南成為白酒熱度前十的省份，白酒熱度分別為10.78%、8.09%、7.81%、6.44%、6.31%、5.22%、5.13%、4.21%、4.06%、3.70%?？梢园l(fā)現(xiàn)，白酒熱度省份排行與酒業(yè)市場(chǎng)整體趨勢(shì)完全一致，這足以說(shuō)明白酒之于中國(guó)酒業(yè)市場(chǎng)的核心地位。

2021年中國(guó)各省市白酒熱度排名

資料來(lái)源：云酒頭條、智研咨詢整理

啤酒消費(fèi)是美好生活的重要組成部分，所有的飲品品類中，啤酒無(wú)疑是群眾基礎(chǔ)最為深厚的一種。近年來(lái)，伴隨著消費(fèi)升級(jí)的大趨勢(shì)和人口結(jié)構(gòu)的變遷，啤酒消費(fèi)也邁向了個(gè)性化與高品質(zhì)。

2021年中國(guó)啤酒熱度前十的省市分別為廣東、江蘇、河南、山東、浙江、四川、安徽、河北、湖北、湖南，啤酒熱度分別為11.14%、7.65%、7.57%、6.57%、6.19%、5.11%、4.69%、4.25%、3.84%、3.66%。

啤酒產(chǎn)業(yè)也是中國(guó)的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，是食品工業(yè)的重要組成部分，與人們?nèi)粘Ｉ钕⑾⑾嚓P(guān)。啤酒消費(fèi)與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)率成一定的正比關(guān)系,中國(guó)就是經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平直接生影響啤酒消費(fèi)，從各省市啤酒熱度排名可以看出，經(jīng)濟(jì)發(fā)展?fàn)顩r靠前的省份,啤酒消費(fèi)熱度更高。

2021年中國(guó)各省市啤酒熱度排名

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在新消費(fèi)趨勢(shì)下,葡萄酒消費(fèi)氛圍與日俱增。2021年，全國(guó)葡萄酒熱度排名前十的省市分別為廣東、江蘇、浙江、河南、山東、四川、安徽、福建、河北、湖北、湖南，葡萄酒熱度分別為11.73%、7.83%、6.77%、6.70%、6.16%、4.83%、4.45%、4.11%、3.94%、3.66%、3.56%，相對(duì)來(lái)說(shuō),沿海省份對(duì)接受程度更高,。

2021年中國(guó)各省市葡萄酒熱度排名

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黃酒,這個(gè)集民族特色與養(yǎng)生保健于一身的人間美酒，它曾歷經(jīng)了千百年來(lái)的跌宕起伏,在中國(guó)帝王將相的江山偉業(yè)中演繹了許多輝煌的篇章。黃酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、文化底蘊(yùn)都是毋庸置疑的。

2021年，中國(guó)黃酒熱度排名前三的省市分別為廣東、江蘇、浙江，黃酒熱度分別為10.80%、9.22%、8.51%，河南、安徽、山東、湖北、四川、河北、陜西依次擠前十。

2021年中國(guó)各省市黃酒熱度排名

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從上世紀(jì)80年代洋酒正式進(jìn)軍國(guó)內(nèi)市場(chǎng),到如今剛好30年多年的歷史,不得不說(shuō)這是一個(gè)蓬勃發(fā)展的階段,目前洋酒在中國(guó)大陸市場(chǎng)酒類的占比已經(jīng)達(dá)到5%左右,而且還在逐漸提升。

目前中國(guó)已經(jīng)成為了"洋酒"銷售的主要市場(chǎng)之一，無(wú)論是銷售額度，還是國(guó)外品牌數(shù)量，都處于逐年遞增的發(fā)展?fàn)顟B(tài)。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年中國(guó)洋酒熱度排名前三的省市分別為廣東、江蘇、浙江，洋酒熱度分別為16.17%、7.30%、6.35%，廣東洋酒熱度遠(yuǎn)高于二三名的江蘇、浙江。

2021年中國(guó)各省市洋酒熱度排名

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果酒正在受到越來(lái)越多的年輕人青睞。目前來(lái)看，果酒市場(chǎng)容量已經(jīng)進(jìn)入到千億級(jí)規(guī)模，果酒已經(jīng)成為僅次于白酒、啤酒的第三大酒種，果酒將成為酒水賽道非常值得關(guān)注的新酒種，有大眾化趨勢(shì)。

2021年中國(guó)果酒熱度前十的省市依次是廣東（10.60%）、江蘇（7.75%）、河南（7.02%）、浙江（6.28%）、山東（5.81%）、四川（5.71%）、安徽（4.86%）、河北（4.07%）、湖南（4.07%）、湖北（3.98%）、云南（3.54%）。

2021年中國(guó)各省市果酒熱度排名

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以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)釀酒行業(yè)市場(chǎng)供需模式及競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。