2022年日本便利店行業(yè)分析：受新冠疫情影響，門店顧客數(shù)量連續(xù)減少[圖]

一、便利店概述及日本便利店

便利店是位于居民區(qū)附近的或提供的虛擬店，指以經(jīng)營(yíng)即時(shí)性商品或服務(wù)為主，以滿足便利性需求為第一宗旨，采取自選式購(gòu)物方式的小型零售店或網(wǎng)上商店。其起緣于的大型化與郊外化，超市的變化體現(xiàn)在距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面，各種因素讓那些想購(gòu)買少量商品或滿足即刻所需的購(gòu)物者深感不便。于是人們需要一種能夠滿足實(shí)時(shí)購(gòu)買需求的小超市來填補(bǔ)空白，便利店應(yīng)運(yùn)而生。

便利店雖然起源于美國(guó)，但是日本人卻把便利店發(fā)展壯大，做到了極致。日本便利店屬于24小時(shí)營(yíng)業(yè)，與其說是一個(gè)購(gòu)物場(chǎng)所，不如說是一站式服務(wù)中心，幾乎能滿足普通民眾所有的日常生活需求。

日本便利店服務(wù)種類

資料來源：智研咨詢整理

二、日本便利店店鋪數(shù)量

根據(jù)日本JFA公布的數(shù)據(jù)顯示，截至2019年底，日本共有55620家便利店，較上年度減少123家，同比下降0.22%，是日本2005年有此項(xiàng)統(tǒng)計(jì)以來，數(shù)量首次減少，截至2022年7月，日本現(xiàn)在共有55914家便利店。日本便利店的經(jīng)營(yíng)方式要適應(yīng)當(dāng)下經(jīng)濟(jì)社會(huì)的新變化，根據(jù)時(shí)下疫情及時(shí)作出經(jīng)營(yíng)調(diào)整，以適應(yīng)人們的購(gòu)物需求。

2005-2022年7月日本便利店店鋪數(shù)量及增長(zhǎng)率

資料來源：JFA、智研咨詢整理

三、日本便利店銷售情況

日本便利店經(jīng)歷了40年的發(fā)展，已經(jīng)成為日本重要的零售業(yè)態(tài)，其便利店的銷售額可以比肩大型賣場(chǎng)。從2011-2021年日本便利店銷售總額統(tǒng)計(jì)來看，2011-2019年，日本便利店銷售額連年增長(zhǎng)，2020年和2021年的銷售額較2019年出現(xiàn)明顯的下降。受全球新冠疫情影響，日本便利店市場(chǎng)的銷售總額在2020年下降了4.5%，2021年較2020年上升了1.1%，達(dá)到107816億日元。

2011-2021年日本便利店銷售總額統(tǒng)計(jì)

資料來源：JFA、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及投資機(jī)會(huì)預(yù)測(cè)報(bào)告》

疫情期間，全球各國(guó)和地區(qū)針對(duì)自身情況頒布了不同程度的管控措施，減少人們的外出活動(dòng)。2020年日本便利店的來店客數(shù)較2019年減少155698萬人，同比下降8.9%；2021年來店客數(shù)為1557720萬人，較2020年減少32453萬人，同比下降2%。日本便利店來點(diǎn)客數(shù)在疫情的沖擊下，連續(xù)兩年呈下降趨勢(shì)。

2011-2021年日本便利店來店客數(shù)統(tǒng)計(jì)

資料來源：JFA、智研咨詢整理

隨著日本經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，日本居民的人均消費(fèi)能力在逐年提升，其在便利店的消費(fèi)額也在逐年增長(zhǎng)。從2011-2021年日本便利店每位客戶年平均消費(fèi)額數(shù)據(jù)可以看到，其平均消費(fèi)額在近幾年增長(zhǎng)迅速。2021年，日本所有便利店和的銷售額都超過了前一年的數(shù)字。這是由于購(gòu)買行為的變化，一方面是以科羅娜災(zāi)難為標(biāo)志的購(gòu)買行為的變化，另一方面是由于新的冠狀病毒菌株的傳播，避免外出的人數(shù)繼續(xù)增加。

2011-2021年日本便利店客戶年平均消費(fèi)額

資料來源：JFA、智研咨詢整理

四、日本便利店行業(yè)市場(chǎng)份額及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)

在便利店的成熟市場(chǎng)日本，行業(yè)集中度高，整個(gè)便利店市場(chǎng)表現(xiàn)為多寡頭壟斷。其頭部品牌占據(jù)絕大部分市場(chǎng)，7-Eleven, 全家，羅森三大品牌共占據(jù)89%的市場(chǎng)份額。7-Eleven是世界最大的連鎖便利商店集團(tuán)，截至2019年3月，7-Eleven在全球的門店數(shù)量為68236家。

日本便利店行業(yè)市場(chǎng)份額

資料來源：JFA、智研咨詢整理

2022年7月日本JFA統(tǒng)計(jì)報(bào)告中公布了日本便利店經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，其中日配食品占35.4%，加工食品占27%，非食品占32.4%，服務(wù)占5.2%。日本的各大連鎖便利店在食物方面可以說是“各有所長(zhǎng)、爭(zhēng)奇斗艷”。以全家便利店為例，其店內(nèi)最有名的就是炸雞，被稱為“全家雞塊”。

2022年日本便利店行業(yè)市場(chǎng)份額

資料來源：JFA、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及投資機(jī)會(huì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。