2021年全球及中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)供需及發(fā)展趨勢(shì)分析 [圖]

一、全球便利店情況

由于疫情的不利影響，全球便利店市場(chǎng)規(guī)模在2020年下降5.5%，2021年全球便利店規(guī)模較2020年上升6.1%，達(dá)到9635億美元。

2019-2021年全球便利店市場(chǎng)規(guī)模及增速

資料來(lái)源：公開(kāi)資料整理

2021年全球銷售額方面來(lái)看，美國(guó)便利店銷售額達(dá)2779億美元，約為日本的2.3倍，約為中國(guó)大陸的5.1倍。

2021年全球各地區(qū)便利店銷售額

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從便利店門店數(shù)量方面來(lái)看，中國(guó)大陸便利店總家數(shù)達(dá)25.3萬(wàn)家，約為美國(guó)1.7倍，約為日本的4.5倍；滲透率方面，韓國(guó)每1059人就擁有一家便利店，美國(guó)與日本便利店；滲透率相當(dāng)，而中國(guó)大陸便利店滲透率僅為7033人/店,可見(jiàn)未來(lái)仍具有廣闊的發(fā)展?jié)摿Α?

2021年全球各地區(qū)便利店門店數(shù)量及覆蓋率

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二、中國(guó)便利店現(xiàn)狀

便利店是保障民生的重要業(yè)態(tài)，受到政府重視與扶持。疫情導(dǎo)致第三方物流受限，而連鎖便利店長(zhǎng)期打造的鮮食供應(yīng)鏈、良好的管理水平及貨源組織能力，使得便利店們能夠在其他零售業(yè)癱瘓狀態(tài)下保持正常營(yíng)業(yè)。

據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)，2021年中國(guó)便利店門店數(shù)量為25.3萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)31.1%；中國(guó)便利門店銷售額為3492億元，同比增長(zhǎng)17.9%。

2016-2021年中國(guó)便利店門店數(shù)量及銷售額

資料來(lái)源：中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)便利店行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)查及投資潛力研究報(bào)告》

從門店銷售額來(lái)，其中2021年中國(guó)品牌連鎖便利店銷售額為3050億元；平臺(tái)賦能型便利店銷售額為168億元；類便利店銷售額為100億元；松散型便利店銷售額為174億元。

2021年中國(guó)各類便利店銷售額

資料來(lái)源：中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

從門店規(guī)?？?，2021年中國(guó)便利店門店規(guī)模達(dá)到25.3萬(wàn)家，其中品牌連鎖便利店16.3萬(wàn)家，增速約13%,便利店數(shù)量持續(xù)快速增長(zhǎng)。

2021年中國(guó)各類便利店門店數(shù)量

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其中2021年中國(guó)便利店門店數(shù)量最多為易捷28249家；其次是美宜佳門店數(shù)量26168家；再次是昆侖好客門店數(shù)量為20178家。

2021年中國(guó)便利店企業(yè)門店數(shù)量前十

資料來(lái)源：中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

2019-2021年中國(guó)便利店單店單日營(yíng)收呈下降走勢(shì)，其中2021年中國(guó)便利店門店平均單店日營(yíng)業(yè)收入為5117元，同比下降1%。

2016-2021年中國(guó)便利店門店平均單店日營(yíng)收及增速

資料來(lái)源：CCFA、智研咨詢整理

疫情無(wú)疑對(duì)便利店業(yè)態(tài)造成了巨大的沖擊，但在疫情中，便利店“小、多、靈、近”的特征凸顯出其在公共服務(wù)上獨(dú)一無(wú)二的優(yōu)勢(shì)，政府對(duì)便利店業(yè)態(tài)的重視成為了便利店發(fā)展的機(jī)會(huì)點(diǎn)。

相較去年，金牌門店中開(kāi)業(yè)0-5年的新店與直營(yíng)店的占比均提升，消費(fèi)者愈發(fā)傾向到較新的門店以及品控水平強(qiáng)的門店進(jìn)行消費(fèi)。

2021年中國(guó)金牌便利店開(kāi)業(yè)時(shí)間及性質(zhì)占比

資料來(lái)源：CCFA、智研咨詢整理

從金牌門店的分布來(lái)看，相較去年，金牌門店分布于學(xué)校、醫(yī)院、交通樞紐等區(qū)域的占比提升，其中2021年住宅區(qū)金牌便利店占比41.5%。

2021年中國(guó)金牌便利店各地區(qū)占比

資料來(lái)源：CCFA、智研咨詢整理

2021年中國(guó)金牌門店客單價(jià)最多為15-20元區(qū)間，占比39.%；20-25元客單價(jià)占比15.9%。從日客流占比來(lái)看，250-500人次/天占比最高為28%；其次是500-650人次/天日客流占比18.3%。

2021年中國(guó)金牌門店客單價(jià)及日客流占比

資料來(lái)源：CCFA、智研咨詢整理

三、便利店發(fā)展趨勢(shì)分析

新冠肺炎疫情雖對(duì)零售行業(yè)造成了沖擊，但并沒(méi)有阻擋便利店快速發(fā)展的勢(shì)頭。近年來(lái)，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展和人均收入水平的提高，便利店也進(jìn)入發(fā)展快車道。

便利店發(fā)展趨勢(shì)分析

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以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)便利店行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及投資機(jī)會(huì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。