2023年中國特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，未來發(fā)展?jié)摿薮骩圖]

內(nèi)容概況：慢性病正在成為中國國民健康的頭號殺手，醫(yī)學(xué)研究表明，70%的慢性病是吃出來的，世界上絕大多數(shù)健康問題都可以通過營養(yǎng)保健來解決，未來，隨著老齡化社會(huì)來臨，醫(yī)療費(fèi)用和醫(yī)保壓力增大，以及人們對營養(yǎng)知識和營養(yǎng)狀況日益關(guān)注，越來越多營養(yǎng)學(xué)家、醫(yī)生、臨床營養(yǎng)師和患者重視特醫(yī)食品在臨床上的使用，中國特醫(yī)食品市場迎來新的發(fā)展機(jī)遇。

關(guān)鍵詞：特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)鏈、特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、特醫(yī)食品市場前景

一、概述

特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品是為了滿足進(jìn)食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對營養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專門加工配制而成的配方食品。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品屬于特殊膳食用食品。當(dāng)目標(biāo)人群無法進(jìn)食普通膳食或無法用日常膳食滿足其營養(yǎng)需求時(shí)，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品可以作為一種營養(yǎng)補(bǔ)充途徑，對其治療、康復(fù)及機(jī)體功能維持等方面起著重要的營養(yǎng)支持作用。特醫(yī)食品可以分為全營養(yǎng)配方食品、特定全營養(yǎng)配方食品和非全營養(yǎng)配方食品。

與國外相比，中國特醫(yī)食品發(fā)展相對較遲，直到在1974年，腸內(nèi)營養(yǎng)制劑才開始在臨床上初步使用。2013年以前，中國企業(yè)沒有特醫(yī)食品生產(chǎn)依據(jù)，國內(nèi)特醫(yī)食品市場長期被外國企業(yè)占據(jù)，特醫(yī)食品一直依賴進(jìn)口，并處于量少價(jià)高的局面。此外，我國住院病人得到的特醫(yī)食品營養(yǎng)支持明顯不足，針對不同疾病的國內(nèi)特醫(yī)食品品牌也相當(dāng)匱乏，應(yīng)用明顯不足。2016年，我國特醫(yī)食品專家和企業(yè)以《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》（2016版）及國內(nèi)權(quán)威學(xué)者對于各種疾病的臨床共識和指南為依據(jù)，把研發(fā)適合中國人體質(zhì)的特醫(yī)產(chǎn)品看做當(dāng)前的重中之重，并最終研制出了中國品牌的特醫(yī)食品。隨著我國醫(yī)療體系的逐漸成熟，為了滿足市場與監(jiān)管需求，我國引入了發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體中特醫(yī)食品的概念。同時(shí)為了保持之前已有的腸內(nèi)營養(yǎng)制劑在市場上的正常流通，我國腸內(nèi)營養(yǎng)制劑目前依舊作為藥品流通。特醫(yī)食品未在中國明確定義前，是以腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的藥品身份在中國市場流通。2015年的《中華人民共和國食品安全法》正式將特醫(yī)食品從藥品劃出，并將其歸為食品。

二、社會(huì)環(huán)境

特醫(yī)食品消費(fèi)領(lǐng)域主要集中在中老年人嬰幼兒、以及有特殊醫(yī)學(xué)狀況、對營養(yǎng)素有特別需求的人群，近年來中國老齡化程度日益加劇，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截止2022年末中國65歲及以上人口達(dá)21035萬人，同比增長4.9%，占全國人口總?cè)藬?shù)的14.9%，另外，近年來中國慢性病發(fā)病率持續(xù)增長，慢性病死亡人數(shù)占總死亡人數(shù)的86.6%，慢性病正在成為中國國民健康的頭號殺手，醫(yī)學(xué)研究表明，70%的慢性病是吃出來的，世界上絕大多數(shù)健康問題都可以通過營養(yǎng)保健來解決，疾病治療講究的是“三分治，七分養(yǎng)”，因此，營養(yǎng)才是康復(fù)環(huán)節(jié)的關(guān)鍵因素，未來，隨著老齡化社會(huì)來臨，醫(yī)療費(fèi)用和醫(yī)保壓力增大，以及人們對營養(yǎng)知識和營養(yǎng)狀況日益關(guān)注，越來越多營養(yǎng)學(xué)家、醫(yī)生、臨床營養(yǎng)師和患者重視特醫(yī)食品在臨床上的使用，中國特醫(yī)食品市場迎來新的發(fā)展機(jī)遇。

三、全球特醫(yī)食品發(fā)展現(xiàn)狀

全球首例特醫(yī)食品產(chǎn)于1957年，經(jīng)美國FDA批準(zhǔn)作為孤兒藥上市，用于苯丙酮尿癥的膳食治療。目前，美國、歐盟、澳洲以及日本等都對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品給予了明確的法律地位，目前，全球特醫(yī)食品消費(fèi)主要集中在歐美等發(fā)達(dá)國家和地區(qū)，產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)步發(fā)展期，2021年全球特醫(yī)食品市場規(guī)模達(dá)142億美元，預(yù)計(jì)2023年全球特醫(yī)食品市場規(guī)模有望突破160億美元，其中，日本、美國和歐盟合計(jì)占全球特醫(yī)食品市場整體規(guī)模的66.53%。全球在特醫(yī)食品領(lǐng)域布局較早投入較大，市場占有率也較高的企業(yè)主要有雅培、紐迪希亞和雀巢等。雅培立足嬰幼兒奶粉，不斷開發(fā)成人營養(yǎng)品，旗下安素家族產(chǎn)品大獲成功，在多國銷量領(lǐng)先。紐迪希亞則率先提出醫(yī)學(xué)營養(yǎng)概念，專注兒童和成人腸內(nèi)營養(yǎng)制劑的研發(fā)。雀巢則成立雀巢健康科學(xué)子公司，積極投資收購特醫(yī)食品企業(yè)，為各種病理生理狀態(tài)下需要腸內(nèi)營養(yǎng)支持的人群提供先進(jìn)和個(gè)性化的解決方案。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國特醫(yī)食品行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢及發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》

四、中國特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

特醫(yī)食品在國外發(fā)展已有50年的歷史，已發(fā)展了數(shù)千種產(chǎn)品，但在國內(nèi)特醫(yī)食品領(lǐng)域還是一片藍(lán)海，隨著我國老齡化進(jìn)程不斷加快，因生活不規(guī)律、飲食不均衡等導(dǎo)致的腫瘤、退行性疾病、代謝性疾病等慢性非傳染性疾病發(fā)病率逐年升高，對特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品產(chǎn)品的需求越來越大，2021年中國特醫(yī)食品需求量高達(dá)7.5萬噸，同年產(chǎn)量為6.3萬噸，目前國內(nèi)企業(yè)產(chǎn)量不能滿足國內(nèi)市場需求量，國內(nèi)還需要從國外企業(yè)進(jìn)口特醫(yī)食品滿足市場需求，預(yù)計(jì)2023年中國特醫(yī)食品產(chǎn)量將達(dá)到12.8萬噸，從價(jià)格走勢來看，近年來國內(nèi)企業(yè)進(jìn)入特醫(yī)食品領(lǐng)域，外資企業(yè)面臨較大的競爭壓力，特醫(yī)食品價(jià)格整體呈現(xiàn)下滑態(tài)勢，2021年中國特醫(yī)食品平均價(jià)格為7.30元/噸，較2011年的12.92元/噸減少了5.62元/噸。

龐大的市場需求促使中國特醫(yī)食品市場規(guī)模持續(xù)擴(kuò)張，2021年中國特醫(yī)食品行業(yè)市場規(guī)模達(dá)54.8億元，同比增長11.2%，其中，國內(nèi)產(chǎn)品占52.54%，進(jìn)口產(chǎn)品占47.46%，未來中國特醫(yī)食品行業(yè)將迎來蓬勃發(fā)展期，預(yù)計(jì)2023年中國特醫(yī)食品行業(yè)市場規(guī)模有望突破80億元。

五、產(chǎn)業(yè)鏈

1、產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

目前中國特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)上游產(chǎn)業(yè)主要涉及農(nóng)業(yè)種植、維生素、中藥材、植物提取物、乳制品、加工機(jī)械、包裝材料等產(chǎn)業(yè)，下游行業(yè)主要分為消費(fèi)領(lǐng)域和流通領(lǐng)域，消費(fèi)領(lǐng)域主要集中在嬰幼兒、中老年人以及有特殊醫(yī)學(xué)狀況、對營養(yǎng)素有特別需求的人群，而下游流通領(lǐng)域主要包括醫(yī)藥、藥店、連鎖店以及其他銷售渠道銷售給終端消費(fèi)者。

2、上游——維生素

目前中國特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)上游產(chǎn)業(yè)主要涉及農(nóng)業(yè)種植、維生素、中藥材、植物提取物、乳制品、加工機(jī)械、包裝材料等產(chǎn)業(yè)，其中，維生素為特醫(yī)食品產(chǎn)業(yè)重要原材料之一，目前中國已成為全世界屈指可數(shù)的能夠生產(chǎn)迄今發(fā)現(xiàn)的所有維生素品種的極少數(shù)國家之一，同時(shí)也是全球最大的維生素出口國之一，相當(dāng)一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品質(zhì)量在國際上處于領(lǐng)先地位，2021年中國維生素行業(yè)產(chǎn)量達(dá)40.4萬噸，出口量37.37萬噸，中國維生素產(chǎn)量充足，能夠有效保障提議食品行業(yè)未來在規(guī)模拓展的同時(shí)提供穩(wěn)定的原料供給，從而保障特醫(yī)食品在微量元素的豐富程度。

3、下游

目前，中國國內(nèi)特醫(yī)食品消費(fèi)者主要百科醫(yī)院營養(yǎng)科以及零售市場和慈善機(jī)構(gòu)等，其中，醫(yī)藥占87.3%，占比非常大；其次為零售市場，占比約為8.9%。

六、發(fā)展前景

隨著認(rèn)知度不斷提升，中國特醫(yī)食品市場發(fā)展速度加快，成為大健康產(chǎn)業(yè)的新藍(lán)海，進(jìn)入布局的企業(yè)數(shù)量不斷增多，醫(yī)藥企業(yè)、保健品企業(yè)、乳制品企、食品企業(yè)等紛紛進(jìn)入，研發(fā)適合我國國民的特醫(yī)食品產(chǎn)品，結(jié)合中國國民體質(zhì)、飲食習(xí)慣等特點(diǎn)，建立營養(yǎng)健康產(chǎn)品研發(fā)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫。從全產(chǎn)業(yè)鏈的角度構(gòu)建完整的技術(shù)體系，研發(fā)覆蓋所有病種需要的產(chǎn)品，進(jìn)而在與國外同類產(chǎn)品競爭中占據(jù)地緣優(yōu)勢。針對國內(nèi)高發(fā)的心血管疾病、糖尿病、惡性腫瘤等病種，開發(fā)基于科學(xué)的個(gè)性化營養(yǎng)解決方案及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，滿足我國國民的營養(yǎng)健康需求，未來中國特醫(yī)食品行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，預(yù)計(jì)2028年我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場規(guī)模有望突破90億元。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國特醫(yī)食品行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢及發(fā)展戰(zhàn)略研究報(bào)告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。