2023年中國(guó)棉籽油行業(yè)全景簡(jiǎn)析：隨著人們對(duì)棉籽油的正確認(rèn)識(shí)和消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)，行業(yè)發(fā)展前景廣闊[圖]

內(nèi)容概況：棉籽油口味素淡，氧化穩(wěn)定性好，也是生產(chǎn)色拉油、人造奶油和起酥油的理想原料，在食品工業(yè)方面因其煙點(diǎn)、燃點(diǎn)較高，炸出食物形狀、顏色好，多做煎炸用油。因其抗氧化性能好，制成的色拉油能保持新鮮，儲(chǔ)存不易變質(zhì)，氫化后無(wú)加氫氣味，故用于制造人造奶油和起酥油。在工業(yè)上還可用于制香皂、化妝品等。市場(chǎng)規(guī)模不斷增長(zhǎng)，2022年達(dá)到了85.83億元，同比增長(zhǎng)3.81%。

關(guān)鍵詞：棉籽油市場(chǎng)規(guī)模、棉籽油發(fā)展背景

一、行業(yè)概況

棉籽油即是以棉花籽榨的油，分為壓榨棉籽油、浸出棉籽油、轉(zhuǎn)基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油幾種。顏色較其它油深紅，精煉后可供人食用，含有大量人體必需的脂肪酸，最宜與動(dòng)物脂肪混合食用。棉籽油含有大量人體必需的脂肪酸，不飽和脂肪酸含量接近80%，其中，人體必需的多不飽和脂肪酸亞油酸含量占50%左右，使得棉籽油具有天然的抗氧化能力；棉籽油中天然抗氧化劑維生素E含量高，顯著高于花生油、菜籽油等主要食用植物油，維生素E也是人體重要的營(yíng)養(yǎng)素，具有抗人體細(xì)胞衰老，防止心腦血管疾病等功效；同時(shí)，棉籽油具有很好的穩(wěn)定性和起酥，能夠延長(zhǎng)煎炸食品貨架期，并且不含對(duì)人體有害的反式脂肪酸。

隨著社會(huì)的發(fā)展，消費(fèi)者對(duì)于食用油的需求量不斷提升，對(duì)于食用油的營(yíng)養(yǎng)水平和質(zhì)量水平的關(guān)注也達(dá)到了前所未有的高度。我國(guó)政府和行業(yè)主管部門(mén)對(duì)于食用油的食品安全管理十分重視，出臺(tái)了許多有利于行業(yè)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)政策與措施。旨在大力推進(jìn)我國(guó)糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展，提高糧油產(chǎn)品供給質(zhì)量和流通效率，更好地滿足人民群眾多樣化的糧油產(chǎn)品需求，促進(jìn)糧食產(chǎn)業(yè)和消費(fèi)“雙升級(jí)”。

棉花在中國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位。它是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要戰(zhàn)略物資，也是棉紡織工業(yè)的工業(yè)原料。產(chǎn)業(yè)鏈涉及許多行業(yè)。目前，中國(guó)已成為世界上最大的棉花生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)，總產(chǎn)量和單位產(chǎn)量居世界第一。近年來(lái)，受經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整等因素的影響，我國(guó)棉花種植面積呈下降趨勢(shì)。2015年，棉花種植面積達(dá)到3774.98千公頃，到了202年，中國(guó)棉花種植面積縮減至3000千公頃。

國(guó)內(nèi)棉籽產(chǎn)業(yè)仍是以加工傳統(tǒng)的棉短絨、棉粕、棉油、棉殼為主，棉籽油作為棉花深加工產(chǎn)業(yè)鏈的一環(huán)，行業(yè)的發(fā)展要從產(chǎn)業(yè)化入手，從全產(chǎn)業(yè)鏈考慮，創(chuàng)新棉籽油產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體，建立棉籽油全產(chǎn)業(yè)鏈增值服務(wù)體系。棉籽油產(chǎn)業(yè)鏈主要包括油料作物種植、壓榨、精煉、包裝和渠道銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)。油料作物經(jīng)過(guò)初榨產(chǎn)出原油和粕類(lèi)（副產(chǎn)品）；原油精煉后，即為精制油（食用油）。包裝油按包裝規(guī)格又可分為中包裝和小包裝。

二、發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，我國(guó)棉籽油、棉粕和棉籽殼消費(fèi)的快速增長(zhǎng)，有力地促進(jìn)了棉籽油工業(yè)的快速發(fā)展，食用棉籽油成為我國(guó)食用植物油產(chǎn)業(yè)重要的細(xì)分品類(lèi)之一。2022年我國(guó)棉籽油產(chǎn)量達(dá)到146.1萬(wàn)噸。棉籽油作為食用油，既可以直接食用，又可以替代棕桐油充當(dāng)勾兌原料。隨著人們對(duì)食用棉籽油成分的正確認(rèn)識(shí)和消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng)，食用棉籽油的需求得到快速增長(zhǎng)，2022年需求量達(dá)到145.6萬(wàn)噸。近幾年我國(guó)棉花價(jià)格的持續(xù)下降，籽棉收購(gòu)價(jià)明顯走低，另外棉籽油需求也在不斷增長(zhǎng)，整體價(jià)格保持穩(wěn)點(diǎn)，2022年市場(chǎng)價(jià)格達(dá)到了5895元/噸。

棉籽油口味素淡，氧化穩(wěn)定性好，也是生產(chǎn)色拉油、人造奶油和起酥油的理想原料，在食品工業(yè)方面因其煙點(diǎn)、燃點(diǎn)較高，炸出食物形狀、顏色好，多做煎炸用油。因其抗氧化性能好，制成的色拉油能保持新鮮，儲(chǔ)存不易變質(zhì)，氫化后無(wú)加氫氣味，故用于制造人造奶油和起酥油。在工業(yè)上還可用于制香皂、化妝品等。市場(chǎng)規(guī)模不斷增長(zhǎng)，2022年達(dá)到了85.83億元，同比增長(zhǎng)3.81%。從消費(fèi)區(qū)域看，棉籽油廣泛應(yīng)用于食用油、食品深加工、日化、生物能源等行業(yè)，因而產(chǎn)品銷(xiāo)售遍及全國(guó)，上述產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)通常會(huì)對(duì)棉籽油的需求較高,所以華北、華東和華中地區(qū)是行業(yè)的核心區(qū)域。隨著西部大開(kāi)發(fā)和振興東北老工業(yè)基地政策的實(shí)施,未來(lái)總體會(huì)拉動(dòng)西部和東北地區(qū)的棉籽油市場(chǎng)規(guī)模。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢(xún)發(fā)布的《中國(guó)棉籽油行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及未來(lái)前景規(guī)劃報(bào)告》

三、競(jìng)爭(zhēng)格局

由于近年來(lái)人民群眾的物質(zhì)生活水平不斷提高，中國(guó)棉籽油行業(yè)呈現(xiàn)穩(wěn)中有升、快速發(fā)展的勢(shì)頭，涌現(xiàn)出了大大小小參差不齊的眾多加工企業(yè)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。目前我國(guó)棉籽油行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)有益海嘉里金龍魚(yú)糧油食品股份有限公司、晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司、安徽海錦棉業(yè)油脂有限公司、湖南盈成油脂工業(yè)有限公司等。

晨光生物科技集團(tuán)股份有限公司作為天然植物提取行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，高度重視研發(fā)在企業(yè)發(fā)展中的重要性，不斷加大研發(fā)投入，通過(guò)自主研發(fā)與合作研發(fā)相結(jié)合的研發(fā)模式，突破行業(yè)關(guān)鍵技術(shù)，增強(qiáng)公司核心競(jìng)爭(zhēng)力。一直專(zhuān)注于植物有效成分提取，目前擁有30多家子（分）公司。2022年公司營(yíng)業(yè)收入達(dá)到62.96億元，同比增長(zhǎng)29.18%。

四、發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)的糧油工業(yè)在新中國(guó)成立后取得了舉世矚目的成就。而近年來(lái)，我國(guó)糧油加工行業(yè)也呈現(xiàn)出了較快的發(fā)展態(tài)勢(shì)，這種發(fā)展態(tài)勢(shì)不但可以拉長(zhǎng)糧油產(chǎn)鏈、推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、帶動(dòng)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)，還可以提高糧食產(chǎn)業(yè)綜合效益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)和農(nóng)民增收。

首先，糧油產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)得到了深入推進(jìn)。由于國(guó)家不斷深化糧油流通體制改革，大批國(guó)外資本和民營(yíng)資本進(jìn)入了糧油行業(yè)，這加劇了糧油加工行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)。部分企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中逐步發(fā)展壯大，通過(guò)并購(gòu)重組等方式，形成了一批具有較強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的大型糧油加工龍頭企業(yè)，促進(jìn)了糧油工業(yè)的規(guī)模化、集約化進(jìn)展。

其次，糧油加工行業(yè)整體水平不斷提高。在國(guó)家對(duì)糧油加工技術(shù)研發(fā)和裝備制造的支持力度不斷加大下，我國(guó)主要糧油品類(lèi)的加工設(shè)備與重大關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)發(fā)取得了巨大成效。糧油品種增加，質(zhì)量、包裝、食用功能等方面有了很大的提升，豐富了市場(chǎng)供應(yīng)和人民生活。

第三，糧油深加工和綜合利用水平顯著提高。以玉米加工業(yè)為例，玉米加工業(yè)已經(jīng)逐步由淀粉、酒精等第一層次初加工產(chǎn)品，向發(fā)酵產(chǎn)品、精細(xì)化工產(chǎn)品過(guò)渡，形成食品系列、酒精系列、淀粉及衍生品系列、飼料系列等多元化的玉米加工產(chǎn)業(yè)，使玉米成為了我國(guó)糧食作物中產(chǎn)業(yè)鏈最長(zhǎng)，工業(yè)用途最廣品種。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢(xún)（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國(guó)棉籽油行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及未來(lái)前景規(guī)劃報(bào)告》。智研咨詢(xún)是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書(shū)、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢(xún)服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢(xún)】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。