一、概況
維生素是人和動物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì),在人體生長、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮著重要的作用。維生素在體內(nèi)既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量。
維生素是維持身體健康所必需的一類有機(jī)化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不是構(gòu)成身體組織的原料,也不是能量的來源,而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì),在物質(zhì)代謝中起重要作用。這類物質(zhì)由于體內(nèi)不能合成或合成量不足,所以雖然需要量很少,但必須經(jīng)常由食物供給。
維生素種類及作用
種類 | 別稱 | 溶解性 | 作用 |
維生素A | 類胡蘿卜素 | 脂溶性 | 抗呼吸系統(tǒng)感染、夜盲癥、干眼癥、視神經(jīng)萎縮等 |
維生素B1 | 硫銨 | 水溶性 | 促進(jìn)生長;維持心臟、神經(jīng)及消化系統(tǒng)正常功能 |
維生素B2 | 核黃素 | 水溶性 | 促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞再生 |
維生素B3 | 煙酰胺 | 水溶性 | 參與脂肪酸代謝與抗體合成 |
維生素B5 | 泛酸鈣 | 水溶性 | 參與脂肪、糖類能量轉(zhuǎn)化 |
維生素B6 | 吡哆醇 | 水溶性 | 參與抗體合成、脂肪與蛋白質(zhì)代謝、維持鈉/鉀平衡 |
維生素B7 | 生物素 | 水溶性 | 參與脂肪酸和碳水化合物代謝,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成 |
維生素B9 | 葉酸 | 水溶性 | 促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝、紅細(xì)胞生成和吸核酸合成 |
維生素C | 抗壞血酸 | 水溶性 | 促進(jìn)骨膠原的生物合成,利于傷口愈合 |
維生素D3 | 膽鈣化醇 | 脂溶性 | 促進(jìn)肌體生長和骨骼鈣化 |
維生素E | 生育酚 | 脂溶性 | 維持生殖機(jī)能,有抗氧化、抗衰老的功效 |
維生素K3 | 甲萘醌 | 脂溶性 | 促進(jìn)血液正常凝固 |
資料來源:智研咨詢整理
二、維生素行業(yè)現(xiàn)狀分析
維生素主要產(chǎn)品有12種,其中產(chǎn)能前五大品種依次為VC、VE、VB3、VA和VB5。在飼料與保健人群的需要上,中國維生素產(chǎn)量穩(wěn)步提升,預(yù)計2020年中國維生素產(chǎn)量37萬噸,同比增長6.6%。
2015-2020年中國維生素產(chǎn)量及增速
資料來源:智研咨詢整理
相關(guān)報告:智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國維生素行業(yè)市場發(fā)展調(diào)研及競爭格局預(yù)測報告》中國維生素產(chǎn)業(yè)在突破合成技術(shù)以后迅速形成了出口為主的需求結(jié)構(gòu)。2019年中國維生素出口數(shù)量為28.72萬噸,維生素進(jìn)口數(shù)量為1.28萬噸。
2014-2019年中國維生素進(jìn)出口數(shù)量
資料來源:中國海關(guān)、智研咨詢整理
其中,2019年中國維生素進(jìn)口金額為28977.9萬美元,同比下降15.4%;中國維生素出口金額為271656.3萬美元,同比下降35.6%。
2014-2019年中國維生素進(jìn)出口金額
資料來源:中國海關(guān)、智研咨詢整理
維生素主要功能是與酶類一起參與機(jī)體的新陳代謝,是人和動物體內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)素。隨著社會的發(fā)展,科技的進(jìn)步,維生素行業(yè)中產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新,新工藝合成的成功案例不勝枚舉,這也使得中國維生素行業(yè)發(fā)展前景一片廣闊。預(yù)計2020年中國維生素行業(yè)市場規(guī)模為37億美元,同比增長6.4%。
2015-2020年中國維生素行業(yè)市場規(guī)模及增速
資料來源:智研咨詢整理
三、維生素行業(yè)在國際市場存在的問題及對策分析
從全球來看,維生素行業(yè)的產(chǎn)業(yè)格局已經(jīng)基本形成,外資龍頭帝斯曼、巴斯夫等公司通過購并進(jìn)一步鞏固了地位。中國維生素企業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存??v觀歷史,維生素行業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了國內(nèi)壟斷,格局重整、輕微競爭,目前已發(fā)展到激烈競爭階段,同此產(chǎn)生了一系列問題,如果不及時解決,會給行業(yè)內(nèi)某些品種帶來一些問題。
維生素在國際市場存在問題
資料來源:智研咨詢整理
由于維生素是人類不可缺少的營養(yǎng)元素,也是中國醫(yī)藥產(chǎn)品出口的大宗品種,維生素行業(yè)發(fā)展前景良好。國人應(yīng)該抓住我們的自身優(yōu)勢,使企業(yè)得到長遠(yuǎn)發(fā)展。中國目前維生素行業(yè)大品種盈利能力不強(qiáng),小品種產(chǎn)量有限,提高中國維生素行業(yè)全球綜合競爭力仍然任重道遠(yuǎn)。
維生素行業(yè)發(fā)展對策
資料來源:智研咨詢整理
2025-2031年中國維生素B12行業(yè)市場競爭格局及未來趨勢研判報告
《2025-2031年中國維生素B12行業(yè)市場競爭格局及未來趨勢研判報告》共十二章,包含維生素B12投資建議,中國維生素B12未來發(fā)展預(yù)測及投資前景分析,中國維生素B12投資的建議及觀點等內(nèi)容。
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