一、概況
維生素是人和動(dòng)物為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì),在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。維生素在體內(nèi)既不參與構(gòu)成人體細(xì)胞,也不為人體提供能量。
維生素是維持身體健康所必需的一類有機(jī)化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不是構(gòu)成身體組織的原料,也不是能量的來(lái)源,而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì),在物質(zhì)代謝中起重要作用。這類物質(zhì)由于體內(nèi)不能合成或合成量不足,所以雖然需要量很少,但必須經(jīng)常由食物供給。
維生素種類及作用
種類 | 別稱 | 溶解性 | 作用 |
維生素A | 類胡蘿卜素 | 脂溶性 | 抗呼吸系統(tǒng)感染、夜盲癥、干眼癥、視神經(jīng)萎縮等 |
維生素B1 | 硫銨 | 水溶性 | 促進(jìn)生長(zhǎng);維持心臟、神經(jīng)及消化系統(tǒng)正常功能 |
維生素B2 | 核黃素 | 水溶性 | 促進(jìn)發(fā)育和細(xì)胞再生 |
維生素B3 | 煙酰胺 | 水溶性 | 參與脂肪酸代謝與抗體合成 |
維生素B5 | 泛酸鈣 | 水溶性 | 參與脂肪、糖類能量轉(zhuǎn)化 |
維生素B6 | 吡哆醇 | 水溶性 | 參與抗體合成、脂肪與蛋白質(zhì)代謝、維持鈉/鉀平衡 |
維生素B7 | 生物素 | 水溶性 | 參與脂肪酸和碳水化合物代謝,促進(jìn)蛋白質(zhì)合成 |
維生素B9 | 葉酸 | 水溶性 | 促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝、紅細(xì)胞生成和吸核酸合成 |
維生素C | 抗壞血酸 | 水溶性 | 促進(jìn)骨膠原的生物合成,利于傷口愈合 |
維生素D3 | 膽鈣化醇 | 脂溶性 | 促進(jìn)肌體生長(zhǎng)和骨骼鈣化 |
維生素E | 生育酚 | 脂溶性 | 維持生殖機(jī)能,有抗氧化、抗衰老的功效 |
維生素K3 | 甲萘醌 | 脂溶性 | 促進(jìn)血液正常凝固 |
資料來(lái)源:智研咨詢整理
二、維生素行業(yè)現(xiàn)狀分析
維生素主要產(chǎn)品有12種,其中產(chǎn)能前五大品種依次為VC、VE、VB3、VA和VB5。在飼料與保健人群的需要上,中國(guó)維生素產(chǎn)量穩(wěn)步提升,預(yù)計(jì)2020年中國(guó)維生素產(chǎn)量37萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)6.6%。
2015-2020年中國(guó)維生素產(chǎn)量及增速
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相關(guān)報(bào)告:智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國(guó)維生素行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展調(diào)研及競(jìng)爭(zhēng)格局預(yù)測(cè)報(bào)告》中國(guó)維生素產(chǎn)業(yè)在突破合成技術(shù)以后迅速形成了出口為主的需求結(jié)構(gòu)。2019年中國(guó)維生素出口數(shù)量為28.72萬(wàn)噸,維生素進(jìn)口數(shù)量為1.28萬(wàn)噸。
2014-2019年中國(guó)維生素進(jìn)出口數(shù)量
資料來(lái)源:中國(guó)海關(guān)、智研咨詢整理
其中,2019年中國(guó)維生素進(jìn)口金額為28977.9萬(wàn)美元,同比下降15.4%;中國(guó)維生素出口金額為271656.3萬(wàn)美元,同比下降35.6%。
2014-2019年中國(guó)維生素進(jìn)出口金額
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維生素主要功能是與酶類一起參與機(jī)體的新陳代謝,是人和動(dòng)物體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。隨著社會(huì)的發(fā)展,科技的進(jìn)步,維生素行業(yè)中產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新,新工藝合成的成功案例不勝枚舉,這也使得中國(guó)維生素行業(yè)發(fā)展前景一片廣闊。預(yù)計(jì)2020年中國(guó)維生素行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模為37億美元,同比增長(zhǎng)6.4%。
2015-2020年中國(guó)維生素行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模及增速
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三、維生素行業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)存在的問(wèn)題及對(duì)策分析
從全球來(lái)看,維生素行業(yè)的產(chǎn)業(yè)格局已經(jīng)基本形成,外資龍頭帝斯曼、巴斯夫等公司通過(guò)購(gòu)并進(jìn)一步鞏固了地位。中國(guó)維生素企業(yè)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存??v觀歷史,維生素行業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了國(guó)內(nèi)壟斷,格局重整、輕微競(jìng)爭(zhēng),目前已發(fā)展到激烈競(jìng)爭(zhēng)階段,同此產(chǎn)生了一系列問(wèn)題,如果不及時(shí)解決,會(huì)給行業(yè)內(nèi)某些品種帶來(lái)一些問(wèn)題。
維生素在國(guó)際市場(chǎng)存在問(wèn)題
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由于維生素是人類不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素,也是中國(guó)醫(yī)藥產(chǎn)品出口的大宗品種,維生素行業(yè)發(fā)展前景良好。國(guó)人應(yīng)該抓住我們的自身優(yōu)勢(shì),使企業(yè)得到長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。中國(guó)目前維生素行業(yè)大品種盈利能力不強(qiáng),小品種產(chǎn)量有限,提高中國(guó)維生素行業(yè)全球綜合競(jìng)爭(zhēng)力仍然任重道遠(yuǎn)。
維生素行業(yè)發(fā)展對(duì)策
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2025-2031年中國(guó)維生素A行業(yè)市場(chǎng)分析研究及投資戰(zhàn)略研判報(bào)告
《2025-2031年中國(guó)維生素A行業(yè)市場(chǎng)分析研究及投資戰(zhàn)略研判報(bào)告》共八章,包含中國(guó)維生素A產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)及全產(chǎn)業(yè)鏈布局狀況研究,中國(guó)維生素A行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)布局案例研究,中國(guó)維生素A行業(yè)市場(chǎng)及投資戰(zhàn)略規(guī)劃策略建議等內(nèi)容。



