2020年全球及中國大豆生產(chǎn)、進出口及庫存情況分析[圖]

    1、全球大豆生產(chǎn)情況

    從全球市場來看，2020-2021年度全球大豆產(chǎn)量有所上升，美國農(nóng)業(yè)部估計2020-2021年度全球大豆產(chǎn)量為36205萬噸，較2019年度增長7.6%。

2013-2020年度全球大豆產(chǎn)量情況

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    大豆產(chǎn)業(yè)較為集中，主要分布在美國、巴西、阿根廷、中國、巴拉圭、加拿大這幾個國家，這六個國家大豆產(chǎn)量占到全球大豆產(chǎn)量的94.3%。其中巴西大豆產(chǎn)量占全球大豆產(chǎn)量的36.6%；其次為美國大豆產(chǎn)量占到全球大豆產(chǎn)量的31.2%；阿根廷大豆產(chǎn)量占比為13.7%。這三個國家是我國主要大豆進口來源。

2020年全球大豆產(chǎn)量區(qū)域結(jié)構(gòu)

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    從全球主要國家近幾年大豆產(chǎn)量來看，2020年巴西大豆產(chǎn)量達到13300萬噸，位居全球第一；其次為美國大豆產(chǎn)量達到11350萬噸；2020年阿根廷大豆產(chǎn)量在5000萬噸左右。

2013-2020年全球主要國家大豆產(chǎn)量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    全球主要大豆出口國為美國與巴西。近年來巴西大豆出口規(guī)模持續(xù)攀升。2019年巴西大豆出口規(guī)模達到9213萬噸，是美國大豆出口量的兩倍。受國際變化影響，2020年中國加大了對美國大豆的采購，預(yù)計2020年巴西大豆出口量將有所降低。

2013-2020年全球主要國家大豆出口量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    2、全球大豆庫存情況

    近兩年，全球大豆庫存量有所下降，到2020年12月初全球大豆庫存量約8564萬噸。

2010-2020年全球大豆庫存量情況

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    從大豆庫存量來看，阿根廷大豆出口量較小，庫存量較高；其次是中國市場規(guī)模大，大豆庫存量保持高位。

2020年12月初全球主要地區(qū)大豆期末庫存量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

    3、中國豆類生產(chǎn)情況

    2020年，全國豆類播種面積1160萬公頃（1.74億畝），比上年增長4.7％；豆類產(chǎn)量2290萬噸，比上年增加158萬噸，增長7.3％。

2013-2020年中國豆類播種面積及產(chǎn)量

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    4、中國大豆生產(chǎn)情況

    隨著居民消費結(jié)構(gòu)升級，我國大豆需求快速增加。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部決定從2019年起實施大豆振興計劃，提出擴大國產(chǎn)大豆種植面積、提高單產(chǎn)水平、改善產(chǎn)品品質(zhì)、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，努力增加大豆有效供給，提升國產(chǎn)大豆自給水平。2015年以來，我國大豆播種面積呈上升趨勢，2019、2020年大豆播種面積擴大明顯。2020年度中國大豆播種面積為987萬公頃（1.48億畝），比上年增長5.9％。

2013-2020年中國大豆播種面積

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    　根據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國大豆行業(yè)市場供需規(guī)模及發(fā)展趨勢研究報告》顯示：近年來我國大部農(nóng)區(qū)氣候條件較為適宜，病蟲害發(fā)生較輕，有利于大豆生長發(fā)育和產(chǎn)量形成。一方面得益于灌溉設(shè)施建設(shè)，田間管理提升，大豆種植業(yè)防災(zāi)減災(zāi)和穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)能力穩(wěn)步提升；另一方面加大了大豆良種繁育和推廣力度。我國大豆單位面積產(chǎn)量有了很大的提升，從2013年的 117公斤/畝，增長到2020年單位面積大豆產(chǎn)量達到132公斤/畝（1980公斤/公頃），過去十年大豆單位面積產(chǎn)量增加了15公斤/畝。

2013-2020年中國大豆單位面積產(chǎn)量

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    按照農(nóng)業(yè)農(nóng)村部大豆產(chǎn)業(yè)振興規(guī)劃要求，到2020年，全國大豆平均畝產(chǎn)達到135公斤；到2022年，全國大豆平均畝產(chǎn)達到140公斤，逐步縮小與世界大豆主產(chǎn)國的單產(chǎn)差距。目前我國大豆畝產(chǎn)水平依然較低，未來幾年有較大提升空間。

    根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，近幾年我國大豆產(chǎn)量上升明顯，2020年大豆產(chǎn)量達到1960萬噸。因此大豆產(chǎn)量的提升，有利于大豆市場價格的穩(wěn)定，提升大豆自給水平，發(fā)揮我國非轉(zhuǎn)基因大豆、高蛋白大豆、菜用大豆優(yōu)勢，滿足市場多元化需求。

2013-2020年中國大豆產(chǎn)量及增速

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

    5、中國大豆進口情況

    中國是全球主要的大豆消費國。 近年來，中國居民對肉蛋奶的需求增加，隨著生豬產(chǎn)能恢復(fù)，2020年中國對于飼料糧的需求也持續(xù)增加，大豆需求量持續(xù)增加。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，2020年1-11月累計進口大豆9280萬噸，同比增加17.5%，2020全年大豆進口量很可能突破1億噸。

2013-2020年1-11月大豆進口量趨勢

資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

    在我國進口大豆主要用于滿足國內(nèi)蛋白飼料和食用植物油需求。國產(chǎn)大豆以食用為主，市場運行相對獨立。2021年中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將繼續(xù)實施大豆振興計劃繼續(xù)實施大豆振興計劃，力爭大豆種植面積穩(wěn)定在1.4億畝以上，提高單產(chǎn)和品質(zhì)，確保用于豆制品等的食用大豆國內(nèi)自給。