2020年中國農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展回顧及行業(yè)發(fā)展趨勢分析[圖]

    一、農(nóng)產(chǎn)品定義及初級產(chǎn)品分類

    農(nóng)產(chǎn)品（farmproduce）是農(nóng)業(yè)中生產(chǎn)的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個(gè)地區(qū)土特產(chǎn)等。國家規(guī)定初級農(nóng)產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物及其產(chǎn)品，不包括經(jīng)過加工的各類產(chǎn)品。

農(nóng)產(chǎn)品初級產(chǎn)品分類

資料來源：智研咨詢整理

    二、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

    1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格指數(shù)

    2019年1-12月中國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)商品價(jià)格指數(shù)(CGPI)總體呈緩慢上升趨勢，2020年1-12月中國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)商品價(jià)格指數(shù)(CGPI)總體呈緩慢下降，2020年12月，中國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)商品價(jià)格指數(shù)(CGPI)100.6(上年同月=100)，比上年同比下降16.5(上年同月=100)。

2019-2020年中國農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)商品價(jià)格指數(shù)

資料來源：中國人民銀行、智研咨詢整理

    從農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格總指數(shù)來看，2019年中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格總指數(shù)按季度呈上升態(tài)勢，2020年農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格總指數(shù)按季度呈下降態(tài)勢，2020年四季度，中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格總指數(shù)101.9(上年同期=100)，比上年同期下降26.6農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格總指數(shù)(上年同期=100)。

2015-2020年中國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格總指數(shù)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    從生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)來看，中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)總體呈波動(dòng)上升趨勢，2020年第二季度后上升明顯，2020年四季度，中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)107.9(上年同期=100)，比上年同期上升9.4(上年同期=100)。

2015-2020年中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)價(jià)格指數(shù)

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    2、農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值

    智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢及投資決策建議報(bào)告》顯示：中國農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值逐年增長，2018年中國農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值為11.36萬億元；2019年農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值12.4萬億元，同比增加9.1%；2020年前三季度，中國農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值8.67萬億元。

2012-2020年前三季度中國農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    2020年前三季度，中國農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值8.67萬億元，其中，中國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值為43265.7億元；中國林業(yè)總產(chǎn)值為3537.6億元；牧業(yè)總產(chǎn)值為27431.8億元；漁業(yè)總產(chǎn)值7961.2億元。

2015-2020年前三季度中國農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值（億元）

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    3、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量-主要糧食

    農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，中國農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)包括種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)、漁業(yè)和副業(yè)，其中以種植業(yè)為主。由于中國人口多，耕地面積相對較少，糧食生產(chǎn)尤占主要地位。

    2020年中國糧食產(chǎn)量66949萬噸，其中：夏糧產(chǎn)量為14281萬噸，秋糧產(chǎn)量49934萬噸；谷物產(chǎn)量為61674萬噸；其中稻谷產(chǎn)量21186萬噸，早稻產(chǎn)量2729萬噸；小麥產(chǎn)量為13168萬噸；玉米產(chǎn)量為26067萬噸。

2015-2020年中國主要糧食產(chǎn)量（單位：萬噸）

資料來源：國家統(tǒng)計(jì)局、智研咨詢整理

    4、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額

    中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口繼續(xù)保持增長勢頭。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示：2015-2019年中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額呈增長趨勢，2020年中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額2468.4億美元，同比增長8%。

2015-2020年中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額情況

資料來源：農(nóng)業(yè)部國際合作司、智研咨詢整理

    中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口增幅大大超過出口增幅。2020年，中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口總額2468.4億美元，其中：出口760.3億美元，同比下降3.2%；進(jìn)口1708億美元，同比增長14%。

2015-2020年中國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口額情況

資料來源：農(nóng)業(yè)部國際合作司、智研咨詢整理

    三、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的監(jiān)管措施

    在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售的過程中，影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的因素很多，其中人為因素是最主要的，很多問題一定程度上都是由于人的行為造成的，必須從根源上進(jìn)行解決，技術(shù)、政策、監(jiān)管多方面協(xié)調(diào)，確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全。

    對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全進(jìn)行監(jiān)管，要堅(jiān)持以可持續(xù)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入監(jiān)管為重點(diǎn)，以推動(dòng)蔬菜、糧油、水果、畜禽、水產(chǎn)等主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為目的，嚴(yán)格執(zhí)法監(jiān)管，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，做到產(chǎn)進(jìn)去和管出來兩手硬，保證監(jiān)管責(zé)任到位、條件到位，改變制度欠缺、監(jiān)管方法無力的監(jiān)管方式，實(shí)現(xiàn)從生產(chǎn)到市場全程監(jiān)管，確保無嚴(yán)重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全問題發(fā)生。

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全的監(jiān)管措施

資料來源：智研咨詢整理

    四、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢

    農(nóng)業(yè)是最古老的產(chǎn)業(yè)，中國自古以農(nóng)立國。作為農(nóng)業(yè)大國，中國始終把農(nóng)業(yè)發(fā)展放在首位。

    農(nóng)業(yè)靠天吃飯的局面沒有發(fā)生根本改變，土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率低下，集約化、可持續(xù)發(fā)展進(jìn)度緩慢，種種壓力日積月累，使農(nóng)業(yè)發(fā)展面臨著“前所未有”的挑戰(zhàn)。

    一直以來，中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以小農(nóng)經(jīng)營為主，生產(chǎn)規(guī)模比較小，效率比較低，成本卻很高。未來，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平的提高，農(nóng)業(yè)規(guī)?；厔菀矊⒓訌?qiáng)。

農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)發(fā)展趨勢

資料來源：智研咨詢整理