一、定義
黃酒是中國傳統(tǒng)特產(chǎn),屬于釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術(shù)獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。
中國黃酒派系分類
資料來源:智研咨詢整理
二、黃酒銷售情況分析
黃酒雖作為世界三大古酒,擁有文化底蘊以及特有的保健效果,但是其在中國與全球的影響力仍較弱,2020年中國黃酒銷售收入為134.68億元,同比下降22.3%;中國黃酒利潤總額為17.04億元,同比下降11.5%。
2015-2020年中國黃酒銷售收入及利潤總額
資料來源:中國酒業(yè)協(xié)會、智研咨詢整理
黃酒是我國獨有的古酒,與啤酒和葡萄酒并稱為世界三大古酒。出口數(shù)量遠遠大于進口數(shù)量,疫情影響,進口數(shù)量下降較多。2020年中國黃酒出口數(shù)量為10479.8千升,同比下降29.5%;中國黃酒進口數(shù)量為4.39千升,同比下降86.2%。
2015-2020年中國黃酒進出口數(shù)量
資料來源:中國海關、智研咨詢整理
智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國黃酒產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀及市場分析預測報告》數(shù)據(jù)顯示:據(jù)中國海關數(shù)據(jù)顯示,2020年中國黃酒進口金額為5.49萬美元,同比下降82.2%;中國黃酒出口金額為17107萬美元,同比下降29.8%。
2015-2020年中國黃酒進出口金額
資料來源:中國海關、智研咨詢整理
其中,2020年中國主要黃酒進口地區(qū)有法國,黃酒進口數(shù)量為1684升,進口金額為4952美元;其次日本,黃酒進口數(shù)量為1443升,進口金額為16129美元;再次中國臺灣,黃酒進口數(shù)量為415升,進口金額為4952美元。
2020年中國黃酒主要進口數(shù)量、金額地區(qū)
資料來源:中國海關、智研咨詢整理
2020年中國黃酒出口數(shù)量最多地區(qū)為日本,出口數(shù)量為3557403升;其次是中國香港黃酒出口數(shù)量為2178712升;再次是意大利黃酒出口數(shù)量為1367669升。
2020年中國黃酒出口數(shù)量前十地區(qū)
資料來源:中國海關、智研咨詢整理
據(jù)中國海關數(shù)據(jù)顯示,2020年中國黃酒出口金額最多地區(qū)為日本,出口金額為8180076美元,其次是中國香港黃酒出口金額為4669918美元;再次美國黃酒出口金額為1675174美元。
2020年中國黃酒出口金額前十地區(qū)
資料來源:中國海關、智研咨詢整理
2025-2031年中國黃酒行業(yè)市場行情監(jiān)測及前景戰(zhàn)略研判報告
《2025-2031年中國黃酒行業(yè)市場行情監(jiān)測及前景戰(zhàn)略研判報告》共九章,包含中國黃酒行業(yè)市場痛點及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展布局,中國黃酒行業(yè)代表性企業(yè)案例研究,中國黃酒行業(yè)市場前景預測及投資策略建議等內(nèi)容。
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