盒馬鮮生開啟瘋狂開店模式，這個(gè)“四不像業(yè)態(tài)”緣何得到馬云認(rèn)可，合資經(jīng)營(yíng)是盒馬開店的主要方向【圖】

    盒馬鮮生在北京、上海、杭州、蘇州、成都、深圳、南京、武漢、廣州、西安等?10個(gè)城市開了10家門店，其中廣州、南京、武漢、西安都是盒馬首次入駐的城市。

    這是盒馬第二次大規(guī)模開店，上一次是2017年9月28日，盒馬一天內(nèi)在5個(gè)城市開了10家店。目前，盒馬國(guó)內(nèi)門店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到47家，擴(kuò)展到了13個(gè)城市。

    除北京的10家門店外，這些門店主要位于沿海一二線城市，其中，上海17家，深圳4家，蘇州、杭州各3家，寧波2家，南京1家。不過2018年以來，盒馬加快向內(nèi)陸省會(huì)城市下沉，成都的兩家門店以及武漢、西安的首店都是今年開業(yè)的。

    打“新零售”牌的盒馬試圖區(qū)別于傳統(tǒng)超市，稱自己做的是“餐飲+超市+ APP電商+物流”，線下店主要用來培養(yǎng)用戶的生鮮消費(fèi)習(xí)慣，說服用戶轉(zhuǎn)向電商。從它的擴(kuò)張路徑來看，它在選址上也和傳統(tǒng)精品超市搶占中心商業(yè)區(qū)的路子有所不同。

    以北京為例， 10家門店中，半數(shù)以上都位于四環(huán)以外，包括盒馬在北京的首店十里堡店。最遠(yuǎn)的門店，亦莊世紀(jì)店和亦莊經(jīng)開店，位于大興區(qū)，在五環(huán)以外，兩家店相距僅3公里。

    有報(bào)道稱，盒馬在選址上會(huì)通過淘寶、支付寶的用戶分布進(jìn)行大數(shù)據(jù)篩選，通常選址在大型社區(qū)周邊，附近樓盤價(jià)格偏高，居民消費(fèi)水平偏中上。如十里堡店周邊3公里配送范圍的幾個(gè)小區(qū)房?jī)r(jià)在?4.7到7.6萬之間，在北京處于中上水平。

    亦莊兩家店的選址則是處于場(chǎng)地的物業(yè)基礎(chǔ)，城鄉(xiāng)世紀(jì)廣場(chǎng)占地15萬平米，擁有超過3000個(gè)停車位，盒馬在這里的門店也因此超過9000平米。當(dāng)然，想要圍攻京東在亦莊的7 FRESH可能也是盒馬選址亦莊的原因之一。

    盒馬CEO侯毅在解釋成都選址時(shí)，曾表示，希望找一些現(xiàn)代的物業(yè)，“一個(gè)是以Shopping Mall為主，二是周邊具有一定人口密度的社區(qū)，三是要有足夠的停車位。”但他也說，“計(jì)劃三公里一家，多多益善.......成都要么不來，要來就要重金投入，不惜一切代價(jià)把企業(yè)品牌做起來。”

    作為電商的基礎(chǔ)，盒馬不能只覆蓋城市的一小片地方，這也是為什么開了就得覆蓋整個(gè)城區(qū)。

    與此同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也多了起來。

    截至2018年4月1 日，永輝的超級(jí)物種已經(jīng)擴(kuò)張至37 家，而永輝的年報(bào)顯示，超級(jí)物種新開店數(shù)量計(jì)劃達(dá)到 100 家。京東 7 FRESH?計(jì)劃 2018年覆蓋北京，未來 3 到 5 年在全國(guó)鋪設(shè)超過 1000 家門店。蘇寧的蘇鮮生精品超市計(jì)劃 2018 年新開 50 家線下門店，2020 年累計(jì)達(dá)到 306 家店，覆蓋全國(guó)各大重點(diǎn)城市。

    看下來，盒馬說計(jì)劃 2018 年在全國(guó)開到上百家店，未來幾年在直轄市、省會(huì)城市等一線城市以直營(yíng)或合資的方式開設(shè) 2000 家店，也就毫不奇怪了。我們?cè)?jīng)報(bào)道過盒馬擴(kuò)張的邏輯，某種程度上，如今的生鮮玩家如此重視線下并迅速圈地，和當(dāng)年電商購買流量的做法并沒有本質(zhì)上的區(qū)別。

    2017 年生鮮市場(chǎng)交易規(guī)模達(dá) 17897 億元，生鮮電商市場(chǎng)交易規(guī)模為 1418 億元，線上市場(chǎng)滲透率僅 7.9% 。中商產(chǎn)業(yè)研究院預(yù)測(cè)，未來三年生鮮電商市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá) 49% ，線上市場(chǎng)滲透率 到 2020 年將達(dá)到 21.7% 。生鮮領(lǐng)域的廝殺還將繼續(xù)。

    快速擴(kuò)張也伴隨著不小的風(fēng)險(xiǎn)。招商證券 2017 年 8 月發(fā)布的報(bào)告稱，不算初期系統(tǒng)搭建等費(fèi)用，盒馬第一家門店上海金橋店線上業(yè)務(wù)基本能夠?qū)崿F(xiàn)盈利。而按侯毅自己的說法是，上海金橋店用了一年半的時(shí)間盈利，現(xiàn)在普遍半年時(shí)間就可盈利。

    但盒馬重資產(chǎn)的擴(kuò)張模式，在前期搭建上投入不小。以盒馬在成都的規(guī)劃為例，它計(jì)劃在成都開 50 家店，全部為自營(yíng)，門店面積要在 6000 平方米以上，一個(gè)店投資 3000 萬元以上。當(dāng)盒馬擴(kuò)張到消費(fèi)水平較低的內(nèi)陸城市時(shí)，單店盈利能力有待驗(yàn)證。
截至 2018 年 4 月 1 日的盒馬門店發(fā)展情況

    此前，盒馬曾希望通過聯(lián)營(yíng)的方式加速擴(kuò)張，并表示合資經(jīng)營(yíng)會(huì)是盒馬未來開店的主要方向。但截至 4 月 1 日的 37 家門店，只有 5 家為聯(lián)營(yíng)。