村民親自“操練” 廚余垃圾變肥料種出綠色蔬菜

    西瓜皮、菜葉、菜梗除了當(dāng)成廚余垃圾扔掉外，還能做什么呢？在通州區(qū)潞城鎮(zhèn)東劉莊村劉萬英家的菜園中，記者尋找到了答案。菜園內(nèi)茂密的韭菜、長(zhǎng)勢(shì)喜人的黃瓜，不僅滿足了劉萬英一家人的味蕾，還為整個(gè)院子增添了勃勃生機(jī)。“垃圾變廢為寶很簡(jiǎn)單，自己在家動(dòng)動(dòng)手，將剩菜果皮等廚余垃圾放入發(fā)酵堆肥桶里，就可以做成肥料，這些肥料不僅可以用來養(yǎng)花、還能種植有機(jī)蔬菜。”劉萬英說。

    自東劉莊村開展垃圾分類工作后，劉萬英發(fā)現(xiàn)家中每天都會(huì)產(chǎn)生不少的廚余垃圾。“廚余垃圾含水量高，容易腐爛變質(zhì)產(chǎn)生臭氣。”劉萬英告訴記者，如果要減少垃圾量，并做到垃圾分類無害化處理，她覺得首先要從廚余垃圾入手。有了這個(gè)想法后，劉萬英開始認(rèn)真學(xué)習(xí)，用手機(jī)查詢相關(guān)信息，又請(qǐng)教有過類似經(jīng)驗(yàn)的朋友，很快她便掌握了用廚余垃圾堆肥的辦法。

    堆肥的制作方法就是將水果皮、蔬菜葉、淘米水、剩菜等，集中裝在專門的廚余垃圾發(fā)酵堆肥桶里，并放入棉籽油餅(棉籽油的下腳料)促其快速發(fā)酵。將打碎的廚余垃圾放到堆肥桶中，加入一定量的水蓋上蓋子，等待幾日酵素即可使用。“需要注意的是廚余垃圾的體積越小越好，盡量用打碎機(jī)進(jìn)行打碎，或者用剪刀剪碎，處理得越小，堆肥所用的時(shí)間就越短，效果就越好。”劉萬英表示。

    在夏天炎熱天氣下，大概5天左右，垃圾就會(huì)在催化作用下發(fā)生變化，成為糨糊狀后便可使用。