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- 研究方法
智研咨詢組織編撰的《2025-2031年中國芝麻行業(yè)市場供需規(guī)模及投資戰(zhàn)略咨詢報告》（以下簡稱“《報告》”）是中國芝麻領域的專業(yè)市場研究報告，是芝麻行業(yè)發(fā)展忠實的記錄者和見證者。旨在為中國芝麻行業(yè)生產(chǎn)廠家、政府機構(gòu)、業(yè)界專家了解和掌握中國芝麻發(fā)展脈絡提供全面參考。
《報告》自2017年開始出版，每年一版，目前已連續(xù)8年。智研咨詢研究團隊持續(xù)跟進芝麻發(fā)展歷程，總結(jié)現(xiàn)狀、深化研究、探索規(guī)律，《報告》總計13章，從發(fā)展綜述、市場環(huán)境、供需現(xiàn)狀、進出口分析、加工現(xiàn)狀、細分市場、區(qū)域分布、競爭形勢、領先企業(yè)、發(fā)展前景、投資機會、戰(zhàn)略研究等多個方面，通過詳實的數(shù)據(jù)，全面總結(jié)和回顧了2023年芝麻行業(yè)的新趨向、新亮點，同時對現(xiàn)存問題進行了深度思考，為下一步芝麻行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提出了一系列有益的建議和未來的展望。
芝麻，又名脂麻、胡麻，是胡麻的籽種，一年生直立草本植物，高60-150厘米，被稱為八谷之冠。芝麻遍布世界上的熱帶地區(qū)以及部分溫帶地區(qū)。芝麻是中國主要油料作物之一，具有較高的應用價值。它的種子含油量高達55%。中國自古就有許多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴，一直頗受歡迎。芝麻榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油，特點是氣味醇香，生用熱用皆可。據(jù)統(tǒng)計，2023年我國芝麻產(chǎn)量45.3萬噸，需求量為132.5萬噸，市場規(guī)模為179.6億元。
芝麻行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為芝麻種子、農(nóng)藥和肥料、農(nóng)業(yè)機械、土地和農(nóng)戶等。上游的主要功能是為中游的芝麻種植提供必要的資源和條件，確保種植的順利進行。中游為芝麻采摘與加工環(huán)節(jié)。下游產(chǎn)品銷售主要為商超、農(nóng)貿(mào)市場等，應用領域主要為餐飲業(yè)、飼料肥料等。
目前企業(yè)產(chǎn)品大多以粗加工外銷為主，加工企業(yè)規(guī)模小，國內(nèi)芝麻生產(chǎn)商主要有太太樂、頂志食品、黑芝麻、瑞福油脂、合肥燕莊、湖南長康、十月稻田、燕之坊、首農(nóng)食品、方家鋪子等。
其中頂志食品主要產(chǎn)品有芝麻油、脫皮芝麻、香炒芝麻和芝麻醬等芝麻制品。產(chǎn)品暢銷全國各地，并出口至日本、韓國、新加坡及歐美市場，是油脂、食品和調(diào)味品行業(yè)重要的原料供應商。瑞福油脂是中華老字號，致力于芝麻產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，專業(yè)生產(chǎn)崔字牌小磨香油、芝麻醬及芝麻制品。是全國放心糧油示范加工企業(yè)，上海合作組織青島峰會食品安全保障企業(yè)，國家級高新技術(shù)企業(yè)，《芝麻油》、《芝麻》標準參與制定單位。黑芝麻是一家以黑芝麻產(chǎn)業(yè)為主業(yè)、集黑芝麻食療食養(yǎng)健康產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的大型民營企業(yè)集團，是國家首批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。2023年公司營收26.77億元，同比下降11.25%，歸屬凈利潤為0.43億元，同比增長130.7%。
智研咨詢研究團隊圍繞中國芝麻產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、重點企業(yè)情況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等方面進行深入分析，并針對芝麻產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題提出建議，為各地政府、產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)企業(yè)、投資機構(gòu)提供參考。
【特別說明】
1）內(nèi)容概況部分為我司關(guān)于該研究報告核心要素的提煉與展現(xiàn)，內(nèi)容概況中存在數(shù)據(jù)更新不及時情況，最終出具的報告數(shù)據(jù)以年度為單位監(jiān)測更新。
2）報告最終交付版本與內(nèi)容概況在展示形式上存在一定差異，但最終交付版完整、全面的涵蓋了內(nèi)容概況的相關(guān)要素。報告將以PDF格式提供。
第一部分產(chǎn)業(yè)環(huán)境透視
第一章芝麻行業(yè)發(fā)展綜述
第一節(jié) 芝麻行業(yè)相關(guān)概念概述
第二節(jié) 芝麻的主要價值
一、經(jīng)濟價值
二、食用價值
三、營養(yǎng)價值
四、中藥藥用價值
第三節(jié) 最近3-5年中國芝麻行業(yè)經(jīng)濟指標分析
一、贏利性
二、成長速度
三、附加值的提升空間
四、進入壁壘／退出機制
五、風險性
六、行業(yè)周期
七、競爭激烈程度指標
八、行業(yè)及其主要子行業(yè)成熟度分析
第二章芝麻行業(yè)市場環(huán)境及影響分析（PEST）
第一節(jié) 芝麻行業(yè)政治法律環(huán)境（P）
一、行業(yè)管理體制分析
二、行業(yè)主要法律法規(guī)
三、芝麻行業(yè)相關(guān)標準
四、行業(yè)相關(guān)發(fā)展規(guī)劃
五、政策環(huán)境對行業(yè)的影響
第二節(jié) 行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析（E）
一、宏觀經(jīng)濟形勢分析
二、宏觀經(jīng)濟環(huán)境對行業(yè)的影響分析
第三節(jié) 行業(yè)社會環(huán)境分析（S）
第四節(jié) 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析（T）
一、芝麻栽培技術(shù)分析
二、芝麻加工技術(shù)發(fā)展水平
三、行業(yè)主要技術(shù)發(fā)展趨勢預測分析
四、技術(shù)環(huán)境對行業(yè)的影響
第二部分行業(yè)深度分析
第三章我國芝麻所屬行業(yè)運行現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 我國芝麻行業(yè)發(fā)展狀況分析
一、我國芝麻行業(yè)發(fā)展階段
二、我國芝麻行業(yè)發(fā)展總體概況
三、我國芝麻行業(yè)發(fā)展特點分析
四、我國芝麻行業(yè)面臨的困境及對策
第二節(jié) 2020-2024年芝麻行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)研
一、2020-2024年我國芝麻行業(yè)市場規(guī)模
1、我國芝麻種植面積分析
2、我國芝麻投資規(guī)模分析
3、我國芝麻營收規(guī)模分析
二、2020-2024年我國芝麻行業(yè)發(fā)展分析
1、我國芝麻行業(yè)發(fā)展情況分析
2、我國芝麻加工現(xiàn)狀分析
3、我國芝麻加工工藝分析
4、進口芝麻對國內(nèi)市場的沖擊
5、芝麻行業(yè)科研情況分析
三、2020-2024年中國芝麻企業(yè)發(fā)展分析
1、重點企業(yè)發(fā)展動態(tài)
2、主要企業(yè)產(chǎn)品方向
第三節(jié) 2020-2024年芝麻市場情況分析
一、2020-2024年中國芝麻市場總體概況
二、2020-2024年中國芝麻產(chǎn)品市場發(fā)展分析
三、我國芝麻市場價格分析
四、我國芝麻消費情況分析
1、主要消費形式
2、消費地區(qū)差異
3、消費需求趨勢預測分析
第四節(jié) 芝麻產(chǎn)品流通現(xiàn)狀分析
一、芝麻產(chǎn)品流通渠道分析
二、芝麻產(chǎn)品銷售形勢分析
第四章我國芝麻所屬行業(yè)整體運行指標分析
第一節(jié) 2020-2024年中國芝麻所屬行業(yè)總體規(guī)模分析
一、企業(yè)數(shù)量結(jié)構(gòu)分析
二、人員規(guī)模狀況分析
三、行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模分析
四、行業(yè)市場規(guī)模分析
第二節(jié) 2020-2024年中國芝麻所屬行業(yè)財務指標總體分析
一、行業(yè)盈利能力分析
二、行業(yè)償債能力分析
三、行業(yè)營運能力分析
四、行業(yè)發(fā)展能力分析
第三節(jié) 我國芝麻市場供需分析
一、2020-2024年我國芝麻所屬行業(yè)供給狀況分析
1、我國芝麻行業(yè)供給分析
2、我國芝麻行業(yè)產(chǎn)量規(guī)模分析
3、重點市場占有份額
二、2020-2024年我國芝麻所屬行業(yè)需求狀況分析
三、2020-2024年我國芝麻行業(yè)供需平衡分析
第四節(jié) 芝麻行業(yè)進出口市場分析
一、芝麻行業(yè)進出口綜述
二、芝麻行業(yè)出口市場分析
1、2020-2024年行業(yè)出口整體狀況分析
2、2020-2024年行業(yè)出口總額分析
3、2020-2024年行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
4、2020-2024年行業(yè)出口去向地分析
5、2020-2024年行業(yè)出口價格分析
三、芝麻行業(yè)進口市場分析
1、2020-2024年行業(yè)進口整體狀況分析
2、2020-2024年行業(yè)進口總額分析
3、2020-2024年行業(yè)進口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)
4、2020-2024年行業(yè)進口來源國分析
5、2020-2024年行業(yè)進口價格分析
第三部分市場全景調(diào)研
第五章中國芝麻加工行業(yè)發(fā)展狀況分析
第一節(jié) 我國芝麻加工行業(yè)市場分析
一、我國芝麻加工制品結(jié)構(gòu)分析
二、我國芝麻加工制品產(chǎn)量分析
三、我國芝麻加工制品消費情況分析
1、我國芝麻加工制品消費量分析
2、我國芝麻加工制品人均消費狀況分析
3、我國芝麻加工制品消費結(jié)構(gòu)分析
4、芝麻加工制品消費者購買心理分析
5、芝麻加工制品未來消費市場展望
第二節(jié) 我國芝麻油市場發(fā)展分析
一、芝麻油生產(chǎn)工藝
二、芝麻油市場現(xiàn)狀分析
三、芝麻油市場規(guī)模分析
四、芝麻出油率分析
五、芝麻油流通渠道分析
六、芝麻油進出口市場分析
七、我國芝麻油行業(yè)發(fā)展前景
第三節(jié) 我國芝麻醬市場發(fā)展分析
一、芝麻醬生產(chǎn)工藝
二、芝麻醬市場現(xiàn)狀分析
三、芝麻醬市場規(guī)模分析
四、芝麻醬加工比率分析
五、芝麻醬流通渠道分析
六、芝麻醬進出口市場分析
七、我國芝麻醬行業(yè)發(fā)展前景
第四節(jié) 我國芝麻粉市場發(fā)展分析
一、芝麻粉生產(chǎn)工藝
二、芝麻粉市場現(xiàn)狀分析
三、芝麻粉市場規(guī)模分析
四、芝麻粉加工比率分析
五、芝麻粉流通渠道分析
六、芝麻粉進出口市場分析
七、我國芝麻粉行業(yè)發(fā)展前景
第五節(jié) 我國芝麻鹽市場發(fā)展分析
一、芝麻鹽生產(chǎn)工藝
二、芝麻鹽市場現(xiàn)狀分析
三、芝麻鹽市場規(guī)模分析
四、芝麻鹽加工比率分析
五、芝麻鹽流通渠道分析
六、芝麻鹽進出口市場分析
七、我國芝麻鹽行業(yè)發(fā)展前景
第六節(jié) 我國脫皮芝麻市場發(fā)展分析
一、脫皮芝麻生產(chǎn)工藝
二、脫皮芝麻市場現(xiàn)狀分析
三、脫皮芝麻市場規(guī)模分析
四、脫皮芝麻加工比率分析
五、脫皮芝麻流通渠道分析
六、脫皮芝麻進出口市場分析
七、我國脫皮芝麻行業(yè)發(fā)展前景
第七節(jié) 其他芝麻制品市場發(fā)展分析
第六章中國芝麻行業(yè)主要細分市場分析
第一節(jié) 我國芝麻行業(yè)細分市場分析
一、我國芝麻行業(yè)細分結(jié)構(gòu)分析
二、我國芝麻行業(yè)細分特點分析
第二節(jié) 我國白芝麻市場發(fā)展分析
一、我國白芝麻產(chǎn)地分析
二、我國白芝麻主要制品分析
三、我國白芝麻產(chǎn)銷規(guī)模分析
四、我國白芝麻市場價格分析
五、我國白芝麻進出口分析
六、我國白芝麻銷售渠道分析
七、我國白芝麻未來發(fā)展趨勢預測分析
第三節(jié) 我國黑芝麻市場發(fā)展分析
一、我國黑芝麻產(chǎn)地分析
二、我國黑芝麻主要制品分析
三、我國黑芝麻產(chǎn)銷規(guī)模分析
四、我國黑芝麻市場價格分析
五、我國黑芝麻進出口分析
六、我國黑芝麻銷售渠道分析
七、我國黑芝麻未來發(fā)展趨勢預測分析
第四部分競爭格局分析
第七章中國芝麻行業(yè)區(qū)域市場分析
第一節(jié) 我國芝麻行業(yè)區(qū)域特點分析
第二節(jié) 河南省芝麻行業(yè)發(fā)展狀況分析
第三節(jié) 湖北省芝麻行業(yè)發(fā)展狀況分析
第四節(jié) 安徽省芝麻行業(yè)發(fā)展狀況分析
第五節(jié) 江西省芝麻行業(yè)發(fā)展狀況分析
第六節(jié) 河北省芝麻行業(yè)發(fā)展狀況分析
第八章芝麻行業(yè)競爭形勢及策略
第一節(jié) 行業(yè)總體市場競爭狀況分析
一、芝麻行業(yè)競爭結(jié)構(gòu)分析
1、現(xiàn)有企業(yè)間競爭
2、潛在進入者分析
3、替代品威脅分析
4、供應商議價能力
5、客戶議價能力
6、競爭結(jié)構(gòu)特點總結(jié)
二、芝麻行業(yè)企業(yè)間競爭格局分析
三、芝麻行業(yè)集中度分析
四、芝麻行業(yè)SWOT分析
第二節(jié) 中國芝麻行業(yè)競爭格局綜述
一、芝麻行業(yè)競爭概況
二、中國芝麻行業(yè)競爭力分析
三、芝麻行業(yè)主要企業(yè)競爭力分析
第三節(jié) 芝麻市場競爭策略分析
第九章2024年芝麻行業(yè)領先企業(yè)經(jīng)營形勢分析
第一節(jié) 益海嘉里金龍魚糧油食品股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第二節(jié) 上海太太樂食品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第三節(jié) 駐馬店頂志食品有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第四節(jié) 南方黑芝麻集團股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五節(jié) 瑞福油脂股份有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第六節(jié) 合肥燕莊食用油有限責任公司
一、企業(yè)發(fā)展概況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第七節(jié) 安徽龍溪外貿(mào)麻油制造有限公司
一、企業(yè)發(fā)展概況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第八節(jié) 湖南省長康實業(yè)有限責任公司
一、企業(yè)發(fā)展概況分析
二、企業(yè)經(jīng)營情況分析
三、企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢分析
四、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析
第五部分發(fā)展前景展望
第十章2025-2031年芝麻行業(yè)前景及趨勢預測分析
第一節(jié) 2025-2031年芝麻市場發(fā)展前景
一、2025-2031年芝麻市場發(fā)展?jié)摿?/p>
二、2025-2031年芝麻細分行業(yè)發(fā)展前景預測
第二節(jié) 2025-2031年芝麻市場發(fā)展趨勢預測分析
一、2025-2031年芝麻行業(yè)發(fā)展趨勢預測分析
二、2025-2031年芝麻市場規(guī)模預測分析
第三節(jié) 2025-2031年中國芝麻行業(yè)供需預測分析
第十一章2025-2031年芝麻行業(yè)投資機會與風險防范
第一節(jié) 芝麻行業(yè)投融資狀況分析
第二節(jié) 2025-2031年芝麻行業(yè)投資機會
第三節(jié) 2025-2031年芝麻行業(yè)投資風險及防范
第六部分發(fā)展戰(zhàn)略研究
第十二章芝麻行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第一節(jié) 芝麻行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
第二節(jié) 對我國芝麻品牌的戰(zhàn)略思考
第三節(jié) 芝麻經(jīng)營策略分析
第四節(jié) 芝麻行業(yè)投資戰(zhàn)略研究
第十三章芝麻行業(yè)研究結(jié)論及投資建議
第一節(jié) 研究結(jié)論
第二節(jié) 建議
圖表目錄
圖表1：芝麻油制備方法分類
圖表2：2020-2024年中國環(huán)保行業(yè)營業(yè)收入
圖表3：2020-2024年中國芝麻市場規(guī)模情況
圖表4：2020-2024年中國芝麻產(chǎn)量走勢
圖表5：2011-2024年中國芝麻種植面積走勢
圖表6：2020-2024年中國芝麻單位面積產(chǎn)量走勢
圖表7：2020-2024年中國芝麻需求量走勢
圖表8：2020-2024年中國芝麻進出口量走勢
圖表9： 2024年中國芝麻進出口目的地
圖表10：中國芝麻主要企業(yè)
更多圖表見正文……
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計預測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點不承擔法律責任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考，不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放，并僅為提供信息而發(fā)放，概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道，觀點產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當日的判斷，過往報告中的描述不應作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期，智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時，智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改，讀者應當自行關(guān)注相應的更新或修改。任何機構(gòu)或個人應對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進行的一切活動負責并承擔該等活動所導致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計服務客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準確
06
智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源，踐行用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務領域的領導品牌，公司擁有強大的智囊顧問團，與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機構(gòu)，行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，專業(yè)的團隊和資源，保證了我們報告的專業(yè)性。
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