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將魚肉絞碎經(jīng)配料、擂潰、成為稠而富有粘性的魚肉漿(生魚糜)、再做成一定形狀后進行水煮、油炸、焙烤烘干等加熱或干燥處理而制成的食品稱為魚糜制品。
魚糜制品在食品工業(yè)中應(yīng)用廣泛，既可以作為食品制造業(yè)的原料輔料，也可以作為餐飲業(yè)直接加工的食品原料。近年來，隨著我國漁業(yè)和加工技術(shù)的發(fā)展，我國的魚糜制品行業(yè)取得了長足進展，由過去生產(chǎn)魷魚丸、蝦丸等單一品種，發(fā)展到機械化生產(chǎn)一系列新型高檔次的魚糜制品和冷凍調(diào)理食品，如魚香腸、魚肉香腸、模擬蟹肉、模擬蝦肉、模擬貝柱、魚糕、竹輪等魚糜制品。魚糜制品產(chǎn)業(yè)鏈
資料來源：智研咨詢整理
智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國魚糜制品行業(yè)市場研究分析及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》共十六章。首先介紹了魚糜制品行業(yè)市場發(fā)展環(huán)境、魚糜制品整體運行態(tài)勢等，接著分析了魚糜制品行業(yè)市場運行的現(xiàn)狀，然后介紹了魚糜制品市場競爭格局。隨后，報告對魚糜制品做了重點企業(yè)經(jīng)營狀況分析，最后分析了魚糜制品行業(yè)發(fā)展趨勢與投資預(yù)測。您若想對魚糜制品產(chǎn)業(yè)有個系統(tǒng)的了解或者想投資魚糜制品行業(yè)，本報告是您不可或缺的重要工具。
本研究報告數(shù)據(jù)主要采用國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫。其中宏觀經(jīng)濟數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局，部分行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)主要來自國家統(tǒng)計局及市場調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來自于國統(tǒng)計局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫及證券交易所等，價格數(shù)據(jù)主要來自于各類市場監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
第一章魚糜制品行業(yè)概述
第一節(jié) 魚糜制品相關(guān)概念
一、魚糜制品簡介
二、魚糜制品的分類
三、魚糜制品的制作方法
四、魚糜制品的發(fā)展歷程
第二節(jié) 魚糜制品的保鮮技術(shù)
第三節(jié) 水產(chǎn)品加工工藝
第二章2020年世界魚糜制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
第一節(jié) 2020年世界魚糜制品行業(yè)運行分析
一、世界魚糜制品現(xiàn)狀分析
二、世界魚糜制品行業(yè)市場供需分析
三、世界魚糜制品價格分析
四、世界魚糜制品發(fā)展方向分析
第二節(jié) 2020年世界部分國魚糜制品行業(yè)市場運行分析
一、美國
二、日韓地區(qū)
三、歐洲
第三節(jié) 2021-2027年世界魚糜制品行業(yè)發(fā)展趨勢分析
第三章2020年中國魚糜制品的行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析
第一節(jié) 2020年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、中國GDP分析
二、中國工業(yè)發(fā)展形勢分析
三、消費價格指數(shù)分析
四、城鄉(xiāng)居民收入分析
五、社會消費品零售總額
六、全社會固定資產(chǎn)投資分析
七、進出口總額及增長率分析
第二節(jié) 2020年中國魚糜制品的行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境分析
一、行業(yè)政策影響分析
二、相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)分析
第三節(jié) 2020年中國魚糜制品的行業(yè)發(fā)展社會環(huán)境分析
第四章2020年中國魚糜制品行業(yè)現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 2020年中國魚糜制品行業(yè)總體概述
一、中國魚糜制品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀分析
2016-2019年中國魚糜制品產(chǎn)量逐年下降，2019年中國魚糜制品產(chǎn)量為139.40萬噸，較2018年的145.55萬噸同比下降4.23%。
2013-2019年中國魚糜制品產(chǎn)量及增速
資料來源：中國漁業(yè)年鑒、智研咨詢整理
二、中國魚糜制品市場供需分析
三、魚糜制品行業(yè)發(fā)展的新特征分析
四、中國魚糜制品發(fā)展方向分析
第二節(jié) 2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)運行狀況
一、2019年我國魚糜制品行業(yè)發(fā)展情況回顧
二、2020年魚糜制品市場總規(guī)模及細分行業(yè)占比情況
三、2020年我國魚糜制品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
四、2020年我國魚糜制品行業(yè)運行情況
第三節(jié) 中國魚糜制品行業(yè)成本上升及對策分析
一、全球魚糜制品產(chǎn)業(yè)還有很大市場潛力發(fā)掘
二、生產(chǎn)成本上升對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的影響
三、企業(yè)采取的應(yīng)對措施
四、魚糜制品企業(yè)的發(fā)展出路
第四節(jié) 中國魚糜制品行業(yè)存在的問題及策略
一、我國魚糜制品生產(chǎn)企業(yè)面臨挑戰(zhàn)
二、本土魚糜制品企業(yè)品牌突圍策略分析
三、國內(nèi)魚糜制品企業(yè)制勝策略
四、魚糜制品企業(yè)搶占市場創(chuàng)新是關(guān)鍵
第五章2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)市場分析
第一節(jié) 2016-2020年中國魚糜制品市場規(guī)模分析
一、2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)市場規(guī)模及增速
二、魚糜制品行業(yè)市場飽和度
三、國內(nèi)外經(jīng)濟形勢對魚糜制品行業(yè)市場規(guī)模的影響
四、2021-2027年中國魚糜制品行業(yè)市場規(guī)模及增速預(yù)測
第二節(jié) 中國魚糜制品開拓國外市場成氣候
一、魚糜制品產(chǎn)業(yè)面寬
二、魚糜生產(chǎn)遍及南北
三、魚糜生產(chǎn)走出國門
第三節(jié) 中國魚糜制品市場特點分析
一、魚糜制品行業(yè)所處生命周期
二、技術(shù)變革與行業(yè)革新對魚糜制品行業(yè)的影響
三、中國魚糜制品差異化分析
第四節(jié) 中國魚糜制品市場運態(tài)勢行分
一、大連魚糜制品出口量大幅增長
二、象山向美國出口首批油炸魚糜制品
三、百年魚丸世家打造中國魚糜制品第一品牌
四、魚糜制品增勢好，騰新加快上市步伐
五、惠來魚糜制品首次出口香港
六、福建魚糜制品近九成合格
七、魚糜制品優(yōu)勢企業(yè),穩(wěn)定增長可以期待
八、魚糜制品或是四大家魚產(chǎn)業(yè)的突破路徑
第六章2016-2020年中國魚糜制品地區(qū)銷售分析
第一節(jié) 2016-2020年中國魚糜制品區(qū)域銷售市場結(jié)構(gòu)變化
第二節(jié) 魚糜制品“東北地區(qū)”銷售分析
一、2016-2020年東北地區(qū)銷售規(guī)模
二、東北地區(qū)“品牌”銷售分析
三、2016-2020年東北地區(qū)“品牌”銷售規(guī)模分析
第三節(jié) 魚糜制品“華北地區(qū)”銷售分析
一、2016-2020年華北地區(qū)銷售規(guī)模
二、華北地區(qū)“品牌”銷售分析
三、2016-2020年華北地區(qū)“品牌”銷售規(guī)模分析
第四節(jié) 魚糜制品“中南地區(qū)”銷售分析
一、2016-2020年中南地區(qū)銷售規(guī)模
二、中南地區(qū)“品牌”銷售分析
三、2016-2020年中南地區(qū)“品牌”銷售規(guī)模分析
第五節(jié) 魚糜制品“華東地區(qū)”銷售分析
一、2016-2020年華東地區(qū)銷售規(guī)模
二、華東地區(qū)“品牌”銷售分析
三、2016-2020年華東地區(qū)“品牌”銷售規(guī)模分析
第六節(jié) 魚糜制品“西北地區(qū)”銷售分析
一、2016-2020年西北地區(qū)銷售規(guī)模
二、西北地區(qū)“品牌”銷售分析
第七章中國魚糜制品市場銷售渠道態(tài)勢分析
第一節(jié) 中國魚糜制品市場營銷概述
一、魚糜制品營銷運作模式簡述
二、魚糜制品市場營銷中的要素分析
三、魚糜制品節(jié)假日商場營銷的策略
四、中國魚糜制品市場網(wǎng)絡(luò)營銷剖析
第二節(jié) 中國魚糜制品營銷分析
一、產(chǎn)品開發(fā)是第一要素
二、價格和價值的審視
三、營銷渠道是一大關(guān)鍵點
四、促銷手段擴大知名度
五、“需求”才是營銷的中心
六、魚糜制品新營銷組合因素產(chǎn)生和發(fā)展
第三節(jié) 中國魚糜制品市場營銷策略測評
一、品牌制勝
二、重點上市，整合營銷
三、地面推廣，引爆話題
四、渠道跟進，培養(yǎng)消費
第八章中國魚糜制品行業(yè)品牌需求與消費者偏好調(diào)查
第一節(jié) 中國魚糜制品市場消費者購買行為分析
一、消費者購買意愿和品牌愛好
二、消費者選擇飲料關(guān)注的因素
三、飲料消費者的購買習(xí)慣
第二節(jié) 中國魚糜制品產(chǎn)品目標(biāo)客戶群體調(diào)查
一、不同收入水平消費者偏好調(diào)查
二、不同年齡的消費者偏好調(diào)查
三、不同地區(qū)的消費者偏好調(diào)查
第三節(jié) 中國魚糜制品產(chǎn)品的品牌市場調(diào)查
一、消費者對魚糜制品品牌認(rèn)知度宏觀調(diào)查
二、消費者對魚糜制品產(chǎn)品的品牌偏好調(diào)查
三、消費者對魚糜制品品牌的首要認(rèn)知渠道
四、消費者經(jīng)常購買的品牌調(diào)查
五、魚糜制品品牌忠誠度調(diào)查
六、魚糜制品品牌市場占有率調(diào)查
七、消費者的消費理念調(diào)研
第四節(jié) 不同客戶購買相關(guān)的態(tài)度及影響分析
一、價格敏感程度
二、品牌的影響
三、購買方便的影響
四、廣告的影響程度
五、包裝的影響程度
第九章2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)生產(chǎn)分析
第一節(jié) 2016-2020年中國魚糜制品生產(chǎn)總量分析
一、2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)生產(chǎn)總量及增速
二、2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)產(chǎn)能及增速
三、國內(nèi)外經(jīng)濟形勢對魚糜制品行業(yè)生產(chǎn)的影響
四、2021-2027年中國魚糜制品行業(yè)生產(chǎn)總量及增速預(yù)測
第二節(jié) 2016-2020年中國魚糜制品子行業(yè)生產(chǎn)分析
第三節(jié) 2016-2020年中國魚糜制品細分區(qū)域生產(chǎn)分析
第四節(jié) 2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)供需平衡分析
一、魚糜制品行業(yè)供需平衡現(xiàn)狀
二、國內(nèi)外經(jīng)濟形勢對魚糜制品行業(yè)供需平衡的影響
三、魚糜制品行業(yè)供需平衡趨勢預(yù)測
第十章2016-2020年中國魚糜制品所屬行業(yè)進出口數(shù)據(jù)監(jiān)測分析
第一節(jié) 2016-2020年中國魚糜制品所屬行業(yè)進口數(shù)據(jù)分析
一、進口數(shù)量分析
二、進口金額分析
第二節(jié) 2016-2020年中國魚糜制品所屬行業(yè)出口數(shù)據(jù)分析
一、出口數(shù)量分析
二、出口金額分析
第三節(jié) 2016-2020年中國魚糜制品所屬行業(yè)進出口平均單價分析
第四節(jié) 2016-2020年中國魚糜制品所屬行業(yè)進出口國家及地區(qū)分析
第十一章2020年中國魚糜制品產(chǎn)業(yè)市場競爭格局分析
第一節(jié) 2020年中國魚糜制品產(chǎn)業(yè)競爭現(xiàn)狀分析
一、市場競爭程度分析
二、魚糜制品產(chǎn)品價格競爭分析
三、魚糜制品產(chǎn)業(yè)技術(shù)競爭分析
四、魚糜制品產(chǎn)業(yè)品牌競爭分析
第二節(jié) 中國魚糜制品競爭優(yōu)劣勢分析
第三節(jié) 2020年中國魚糜制品行業(yè)集中度分析
一、市場集中度分析
二、區(qū)域集中度
第四節(jié) 2020年中國魚糜制品企業(yè)提升競爭力策略分析
第十二章中國魚糜制品部分企業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
第一節(jié) 福建騰新食品股份有限公司
第二節(jié) 福建安井食品股份有限公司
第三節(jié) 山東阿掖山集團有限公司
第四節(jié) 福州百洋海味食品有限公司
第五節(jié) 寧波陸洋食品集團
第六節(jié) 山東昌華食品集團有限公司
第十三章中國水產(chǎn)加工行業(yè)分析
第一節(jié) 中國水產(chǎn)加工行業(yè)整體狀況
一、水產(chǎn)品加工業(yè)的重要地位
二、中國水產(chǎn)加工業(yè)正處于成長期
三、國內(nèi)水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展成就總結(jié)
四、水產(chǎn)加工業(yè)要形成完整高效產(chǎn)業(yè)鏈
第二節(jié) 低值水產(chǎn)品加工及開發(fā)利用分析
一、低值水產(chǎn)品的概念與特點
二、低值水產(chǎn)品加工概況
三、低值水產(chǎn)品加工大有可為
四、低值水產(chǎn)品加工必須緊跟市場需求變化
第三節(jié) 水產(chǎn)品精深加工
一、我國亟需發(fā)展水產(chǎn)品深加工
二、水產(chǎn)品深加工可提高經(jīng)濟效益
三、新技術(shù)為水產(chǎn)品深加工提供保障
四、我國水產(chǎn)品深加工潛力巨大
第四節(jié) 水產(chǎn)加工行業(yè)難題及發(fā)展對策
一、中國水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)主要問題
二、水產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的制約因素
三、我國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展思路及主要措施
四、促進中國水產(chǎn)加工業(yè)發(fā)展的對策
五、水產(chǎn)加工業(yè)的品牌戰(zhàn)略分析
第十四章中國連鎖超市行業(yè)發(fā)展總體分析
第一節(jié) 中國連鎖超市行業(yè)發(fā)展綜述
一、中國連鎖超市行業(yè)發(fā)展歷程
二、中國連鎖超市行業(yè)發(fā)展特點
三、中國連鎖超市企業(yè)的經(jīng)營模式
四、中國連鎖超市經(jīng)營中存在的問題
五、制約中國連鎖超市產(chǎn)業(yè)發(fā)展的因素
第二節(jié) 中國連鎖超市行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析
一、中國連鎖超市行業(yè)處于快速成長期
二、中國連鎖超市自有品牌發(fā)展現(xiàn)狀分析
三、中國連鎖超市供應(yīng)鏈管理現(xiàn)狀分析
四、中國連鎖超市行業(yè)市場區(qū)隔分析
五、中國連鎖超市行業(yè)渠道滲透分析
六、中國連鎖超市企業(yè)擴張模式分析
七、中國連鎖超市行業(yè)盈利情況分析
第三節(jié) 外資超市在中國發(fā)展?fàn)顩r分析
一、外資超市在我國的發(fā)展歷程
二、外資超市的擴張?zhí)攸c分析
三、外資超市業(yè)態(tài)多元化趨勢
四、外資超市進入中國的必然性分析
五、外資超市擴張障礙分析
第四節(jié) 中國連鎖超市行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
一、中國連鎖零售業(yè)經(jīng)營規(guī)模分析
二、中國連鎖超市規(guī)?；l(fā)展
三、中國超市行業(yè)發(fā)展規(guī)模分析
四、中國連鎖超市行業(yè)并購頻繁
第十五章2021-2027年中國魚糜制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測分析
第一節(jié) 2021-2027年中國魚糜制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、魚糜制品技術(shù)發(fā)展方向分析
二、魚糜制品行業(yè)前景分析
第二節(jié) 2021-2027年中國魚糜制品產(chǎn)業(yè)市場預(yù)測分析
一、魚糜制品市場供給預(yù)測分析
二、魚糜制品產(chǎn)品需求預(yù)測分析
三、魚糜制品進出口預(yù)測
第三節(jié) 2021-2027年中國魚糜制品產(chǎn)業(yè)市場盈利預(yù)測分析
第十六章2021-2027年中國魚糜制品產(chǎn)業(yè)投資機會與風(fēng)險分析
第一節(jié) 2021-2027年中國魚糜制品產(chǎn)業(yè)投資環(huán)境分析
第二節(jié) 2021-2027年中國魚糜制品產(chǎn)業(yè)投資機會分析
一、魚糜制品行業(yè)區(qū)域投資熱點分析
二、魚糜制品行業(yè)投資潛力分析
第三節(jié) 2021-2027年中國魚糜制品產(chǎn)業(yè)投資風(fēng)險分析
一、市場運營風(fēng)險
二、技術(shù)風(fēng)險
三、政策風(fēng)險
四、進入退出風(fēng)險
第四節(jié) 投資建議
部分圖表目錄：
圖表：2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)市場規(guī)模及增速
圖表：2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)重點企業(yè)市場份額
圖表：2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)需求總量
圖表：2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)需求集中度
圖表：2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)需求增長速度
圖表：2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)市場飽和度
圖表：2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)供給總量
圖表：2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)供給增長速度
圖表：2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)供給集中度
圖表：2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)銷售量
圖表：2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)庫存量
圖表：2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)產(chǎn)品價格走勢
圖表：2016-2020年中國魚糜制品行業(yè)利潤及增長速度
圖表：2021-2027年中國魚糜制品行業(yè)市場規(guī)模及增速預(yù)測
圖表：2021-2027年中國魚糜制品行業(yè)需求總量預(yù)測
圖表：2021-2027年中國魚糜制品行業(yè)供給量預(yù)測
圖表：2021-2027年中國魚糜制品行業(yè)產(chǎn)品價格趨勢
更多圖表見正文……
◆ 本報告分析師具有專業(yè)研究能力，報告中相關(guān)行業(yè)數(shù)據(jù)及市場預(yù)測主要為公司研究員采用桌面研究、業(yè)界訪談、市場調(diào)查及其他研究方法，部分文字和數(shù)據(jù)采集于公開信息，并且結(jié)合智研咨詢監(jiān)測產(chǎn)品數(shù)據(jù)，通過智研統(tǒng)計預(yù)測模型估算獲得；企業(yè)數(shù)據(jù)主要為官方渠道以及訪談獲得，智研咨詢對該等信息的準(zhǔn)確性、完整性和可靠性做最大努力的追求，受研究方法和數(shù)據(jù)獲取資源的限制，本報告只提供給用戶作為市場參考資料，本公司對該報告的數(shù)據(jù)和觀點不承擔(dān)法律責(zé)任。
◆ 本報告所涉及的觀點或信息僅供參考，不構(gòu)成任何證券或基金投資建議。本報告僅在相關(guān)法律許可的情況下發(fā)放，并僅為提供信息而發(fā)放，概不構(gòu)成任何廣告或證券研究報告。本報告數(shù)據(jù)均來自合法合規(guī)渠道，觀點產(chǎn)出及數(shù)據(jù)分析基于分析師對行業(yè)的客觀理解，本報告不受任何第三方授意或影響。
◆ 本報告所載的資料、意見及推測僅反映智研咨詢于發(fā)布本報告當(dāng)日的判斷，過往報告中的描述不應(yīng)作為日后的表現(xiàn)依據(jù)。在不同時期，智研咨詢可發(fā)表與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告或文章。智研咨詢均不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同時，智研咨詢對本報告所含信息可在不發(fā)出通知的情形下做出修改，讀者應(yīng)當(dāng)自行關(guān)注相應(yīng)的更新或修改。任何機構(gòu)或個人應(yīng)對其利用本報告的數(shù)據(jù)、分析、研究、部分或者全部內(nèi)容所進行的一切活動負(fù)責(zé)并承擔(dān)該等活動所導(dǎo)致的任何損失或傷害。
01
智研咨詢成立于2008年，具有15年產(chǎn)業(yè)咨詢經(jīng)驗
02
智研咨詢總部位于北京，具有得天獨厚的專家資源和區(qū)位優(yōu)勢
03
智研咨詢目前累計服務(wù)客戶上萬家，客戶覆蓋全球，得到客戶一致好評
04
智研咨詢不僅僅提供精品行研報告，還提供產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、IPO咨詢、行業(yè)調(diào)研等全案產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)
05
智研咨詢精益求精地完善研究方法，用專業(yè)和科學(xué)的研究模型和調(diào)研方法，不斷追求數(shù)據(jù)和觀點的客觀準(zhǔn)確
06
智研咨詢不定期提供各觀點文章、行業(yè)簡報、監(jiān)測報告等免費資源，踐行用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的公司使命
07
智研咨詢建立了自有的數(shù)據(jù)庫資源和知識庫
08
智研咨詢觀點和數(shù)據(jù)被媒體、機構(gòu)、券商廣泛引用和轉(zhuǎn)載，具有廣泛的品牌知名度
品質(zhì)保證
智研咨詢是行業(yè)研究咨詢服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌，公司擁有強大的智囊顧問團，與國內(nèi)數(shù)百家咨詢機構(gòu)，行業(yè)協(xié)會建立長期合作關(guān)系，專業(yè)的團隊和資源，保證了我們報告的專業(yè)性。
售后處理
我們提供完善的售后服務(wù)系統(tǒng)。只需反饋至智研咨詢電話專線、微信客服、在線平臺等任意終端，均可在工作日內(nèi)得到受理回復(fù)。24小時全面為您提供專業(yè)周到的服務(wù)，及時解決您的需求。
跟蹤回訪
持續(xù)讓客戶滿意是我們一直的追求。公司會安排專業(yè)的客服專員會定期電話回訪或上門拜訪，收集您對我們服務(wù)的意見及建議，做到讓客戶100%滿意。
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