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低溫酸奶

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2024年中國低溫酸奶發(fā)展現(xiàn)狀及競爭格局分析:消費趨勢和產(chǎn)品創(chuàng)新推動,低溫酸奶保持強勁增長勢頭[圖]

低溫酸奶是一種通過乳酸菌發(fā)酵而成的乳制品,通常在低溫下保存以保持其新鮮度和活性成分。低溫酸奶含有益生菌,這些益生菌對腸道健康有益,可以幫助改善消化、增強免疫系統(tǒng)等。低溫酸奶通常比常溫酸奶含有更多的活性乳酸菌,因為它們沒有經(jīng)過高溫殺菌處理。

智研觀點 2024-07-10

2023年中國低溫酸奶行業(yè)市場供需現(xiàn)狀:地方政策持續(xù)出臺低溫酸奶促進政策,擴大低溫酸奶生產(chǎn)供應(yīng)[圖]

隨著冷鏈物流持續(xù)完善發(fā)展,低線城市持續(xù)滲透率,我國低溫酸奶市場規(guī)模整體表現(xiàn)為增長態(tài)勢,但2020年疫情導(dǎo)致線下商超人流下降、疊加居民存款和抗風(fēng)險想法增強,消費需求意愿下降,整體低溫酸奶市場規(guī)模持續(xù)波動,數(shù)據(jù)顯示,2022年我國低溫酸奶市場規(guī)模約388.84億元,較2021年下降6.5%左右。

智研觀點 2023-09-12
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