2023年中國(guó)燒烤行業(yè)全景速覽:疫情散去消費(fèi)復(fù)蘇大背景下,行業(yè)規(guī)模有望迎來(lái)快速上漲[圖]
據(jù)資料顯示,2022年全球燒烤行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模約為1886.7億美元,同比增長(zhǎng)4.7%。從細(xì)分結(jié)構(gòu)方面來(lái)看,受餐飲文化等因素的影響,以中國(guó)、韓國(guó)等為代表亞太地區(qū)是全球最大的燒烤產(chǎn)品需求市場(chǎng),2022年市場(chǎng)占比約為40.5%,其次為北美地區(qū)和歐美地區(qū),市場(chǎng)占比分別為26.4%和23%。
智研觀點(diǎn)
2023-06-30
2021年中國(guó)燒烤連鎖市場(chǎng)分析:連鎖化率達(dá)14.2%[圖]
2021年全國(guó)燒烤門店數(shù)約46萬(wàn),燒烤品類的連鎖化率得到較快的提升,從2020年的8.6%提升至2021年的14.2%,僅2021年對(duì)比2020年,燒烤連鎖化率就提升了近4個(gè)百分點(diǎn),連鎖品牌正在快速提升市場(chǎng)占比。
智研觀點(diǎn)
2022-08-17
2021年中國(guó)燒烤行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析:“露營(yíng)+燒烤”成為行業(yè)新風(fēng)口[圖]
2021年燒烤總線上消費(fèi)年同比漲幅為48.3%,全國(guó)門店數(shù)量增至46萬(wàn)。地域方面,東北三省仍是燒烤主力,南方燒烤也在快速發(fā)展。此外,燒烤正在與新的消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)需求相結(jié)合,以“露營(yíng)烤肉套餐”為代表的露營(yíng)相關(guān)新式供給同比增長(zhǎng)177.7%。
智研觀點(diǎn)
2022-07-23
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