摘要：隨著健康意識的日益提升，人們對天然、綠色產(chǎn)品的需求不斷增長，蜂王漿市場規(guī)模也逐年擴大。蜂王漿憑借其獨特的營養(yǎng)價值和保健功效，在保健品、食品、化妝品等多個領域得到了廣泛應用，展現(xiàn)出巨大的市場需求潛力。2024年1-2月，我國鮮蜂王漿出口數(shù)量為139噸，同比增長44.39%；出口金額為0.23億元，同比增長42.35%。展望未來，隨著消費者對健康食品需求的持續(xù)增加，以及政府對蜂王漿行業(yè)支持力度的不斷加強，預計我國蜂王漿行業(yè)的市場規(guī)模將繼續(xù)保持穩(wěn)健的增長態(tài)勢。同時，蜂王漿企業(yè)也應積極把握市場機遇，加大研發(fā)力度，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，以滿足消費者日益多樣化的需求，進一步推動蜂王漿行業(yè)的健康發(fā)展。

一、定義及分類

蜂王漿，又名蜂皇漿、蜂乳，是蜜蜂巢中培育蜂王和蜂幼蟲的青年工蜂咽頭腺分泌的乳白色、淡黃色或淺橙色的漿狀物質(zhì)。根據(jù)生產(chǎn)的季節(jié)，蜂王漿按季節(jié)可以分為春漿、夏漿和秋漿。春漿一般質(zhì)量較好，尤以第一次生產(chǎn)的王漿質(zhì)量最為上乘；秋漿的質(zhì)量則相對稍次。蜂王漿還可根據(jù)蜜源植物分為紫云英漿、荊條漿、油菜漿、椴樹漿、刺槐漿等。

二、行業(yè)政策

近年來，我國蜂王漿行業(yè)得到了政府的大力支持和關注。為了促進蜂王漿產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，相關部門出臺了一系列政策措施。2023年3月，工信部等十一部門印發(fā)《關于培育傳統(tǒng)優(yōu)勢食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)的指導意見》，其中特色農(nóng)產(chǎn)品原料基地包括黑龍江黑蜂國家級自然保護區(qū)、長白山椴樹蜜源基地；陜西延安、寶雞洋槐蜜源基地；陜西榆林棗花蜜源基地；新疆尼勒克黑蜂蜜源基地；武陵山區(qū)五倍子蜜源基地；廣東茂名荔枝龍眼蜜源基地等。通過將特色農(nóng)產(chǎn)品原料基地列入指導意見，政府向社會傳遞出對蜂王漿產(chǎn)業(yè)的重視和支持態(tài)度，這有助于提升蜂王漿在消費者心中的地位和認知度，從而增加市場需求。同時，指導意見中明確提出了要培育形成經(jīng)濟發(fā)展新動能，助力鄉(xiāng)村振興和共同富裕。這意味著蜂王漿產(chǎn)業(yè)將有更多機會獲得政策扶持和資金支持，用于擴大生產(chǎn)規(guī)模、提升產(chǎn)品質(zhì)量、加強品牌建設等方面，從而推動產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展。

三、發(fā)展歷程

中國蜂王漿行業(yè)主要經(jīng)歷了四個階段，20世紀初至中期的初始階段，在這一階段，中國開始了解和接觸蜂王漿，對其進行了初步的研究和試驗。隨著對蜂王漿功效和價值的深入了解，它開始受到更多人的關注和認可。一些先驅(qū)者開始試產(chǎn)和利用蜂王漿，為其在中國的普及和發(fā)展奠定了基礎。

20世紀50年代至70年代的初級發(fā)展階段，在這一階段，中國蜂王漿的產(chǎn)量開始逐漸增加，但仍處于較低水平。為了推動蜂王漿的研究和發(fā)展，相關機構和單位開始建立協(xié)作關系，對蜂王漿的生產(chǎn)、保存、成分分析以及藥理和臨床療效等方面進行了深入研究。這些研究為蜂王漿的進一步應用和推廣提供了科學依據(jù)。

20世紀80年代至90年代的中期發(fā)展階段，在這一階段，中國蜂王漿的產(chǎn)量得到了顯著提高，單產(chǎn)從每群蜂年產(chǎn)數(shù)千克增加到了數(shù)十千克。同時，隨著蜂王漿生產(chǎn)技術的不斷提高，其質(zhì)量也得到了進一步保障。此外，越來越多的制藥廠開始收購蜂王漿用于制藥，蜂王漿的市場需求逐漸擴大。

21世紀初至今的現(xiàn)代化發(fā)展階段，進入21世紀，中國蜂王漿產(chǎn)業(yè)進入了現(xiàn)代化發(fā)展階段。隨著科技的不斷進步和市場的不斷擴大，蜂王漿的生產(chǎn)、加工、質(zhì)量控制和市場推廣等方面都得到了極大的提升。中國逐漸成為世界蜂王漿的主要出口國，其產(chǎn)量和質(zhì)量都達到了世界領先水平。同時，蜂王漿的應用領域也在不斷拓寬，除了在醫(yī)療保健領域得到廣泛應用外，還開始進入食品、化妝品等多個領域。

四、行業(yè)壁壘

1、技術壁壘

蜂王漿的生產(chǎn)過程中涉及到復雜的提取、純化、保存等技術環(huán)節(jié)，這些環(huán)節(jié)需要高度的專業(yè)知識和技能。目前，國內(nèi)蜂王漿生產(chǎn)企業(yè)在技術研發(fā)和創(chuàng)新能力上還存在一定差距，部分關鍵技術仍依賴進口。同時，由于蜂王漿的生物活性成分復雜，其質(zhì)量穩(wěn)定性和安全性控制也需要高度的技術水平。因此，技術壁壘限制了部分企業(yè)的進入和發(fā)展，使得行業(yè)內(nèi)的競爭主要集中在少數(shù)具有技術優(yōu)勢的企業(yè)手中。

2、資源壁壘

蜂王漿的生產(chǎn)需要大量的蜜蜂和蜜源植物資源，而這些資源的分布和品質(zhì)直接影響到蜂王漿的產(chǎn)量和質(zhì)量。在中國，優(yōu)質(zhì)的蜜源植物資源分布不均，部分地區(qū)由于環(huán)境、氣候等因素的限制，難以提供足夠的蜜源。同時，蜜蜂養(yǎng)殖也需要專業(yè)的知識和技能，對養(yǎng)殖環(huán)境和條件有較高要求。因此，資源壁壘限制了蜂王漿行業(yè)的產(chǎn)能擴張和地域拓展。

3、市場壁壘

蜂王漿作為一種高端保健品，其市場需求受到消費者認知、消費習慣、價格敏感度等多種因素的影響。目前，國內(nèi)蜂王漿市場的消費者群體相對較小，市場滲透率較低。同時，由于蜂王漿產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高，企業(yè)在市場推廣和品牌建設方面需要投入大量的資金和精力。因此，市場壁壘限制了蜂王漿行業(yè)的快速發(fā)展和市場擴張。

五、產(chǎn)業(yè)鏈

1、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析

蜂王漿產(chǎn)業(yè)鏈上游主要為蜜蜂養(yǎng)殖和蜂王漿加工設備，加工設備包括離心分離設備、冷凍儲存設備、加工包裝設備、質(zhì)量檢測設備等。產(chǎn)業(yè)鏈中游為蜂王漿生產(chǎn)制造商，負責將采集到的蜂王漿進行提取、過濾、滅菌等加工工藝，生產(chǎn)出符合標準的蜂王漿產(chǎn)品。產(chǎn)業(yè)鏈下游包括保健品公司、藥店、電商平臺等銷售渠道，以及消費者。

蜂王漿行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈

蜜蜂養(yǎng)殖

北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展有限公司

冠生園(集團)有限公司

江西汪氏蜜蜂園有限公司

湖南省明園蜂業(yè)有限公司

上海森蜂園蜂業(yè)有限公司

吉林泉陽泉股份有限公司

冷凍儲存設備

冰山冷熱科技股份有限公司

冰輪環(huán)境技術股份有限公司

上海漢鐘精機股份有限公司

福建雪人股份有限公司

包裝設備

利樂包裝(北京)有限公司

克朗斯機械(太倉)有限公司

杭州永創(chuàng)智能設備股份有限公司

廣州達意隆包裝機械股份有限公司

上游

北京百花蜂業(yè)科技發(fā)展有限公司

江西汪氏蜜蜂園有限公司

杭州蜂之語蜂業(yè)股份有限公司

浙江江山恒亮蜂產(chǎn)品股份有限公司

中游

保健品公司

藥店

電商平臺

消費者

下游

2、行業(yè)領先企業(yè)分析

（1）上海梅林正廣和股份有限公司

上海梅林正廣和股份有限公司于2012年收購冠生園（集團）有限公司，以此開拓蜂王漿市場。冠生園作為中華老字號品牌，其業(yè)務涵蓋糖果、蜂制品、酒類、面制品、保健品、調(diào)味品等多個領域，生產(chǎn)上千個品種的產(chǎn)品。冠生園蜂蜜作為上海市名牌產(chǎn)品，其全國市場占有率第一位。其中，蜂王漿業(yè)務是冠生園集團的重要組成部分。2023年上海梅林營業(yè)收入為223.67億元，同比下降10.49%；歸母凈利潤為2.26億元，同比下降55.13%。

（2）吉林泉陽泉股份有限公司

吉林泉陽泉股份有限公司子公司撫松縣露水河天祥土特產(chǎn)有限公司主要經(jīng)營蜂產(chǎn)品，包括蜂王漿、蜂蜜、蜂花粉等生產(chǎn)，蔬菜制品生產(chǎn)，土特產(chǎn)銷售及貨物進出口等。天祥土特產(chǎn)以林養(yǎng)蜂、以蜂促林，實現(xiàn)了公司利益和社會利益的協(xié)調(diào)發(fā)展，以及人與自然的和諧進步。天祥土特產(chǎn)具備兩處生產(chǎn)廠區(qū)，占地總面積達到23280平方米，并設立了3個養(yǎng)蜂基地，分別位于露水河、泉陽和松江河三大林業(yè)局境內(nèi)。這些基地下轄17個養(yǎng)蜂分場，并與全國9個省市的蜂農(nóng)進行了緊密合作，共同管理著高達43000箱的合作蜂群以及公司自有的16000至18000箱蜂群。天祥土特產(chǎn)通過與吉林農(nóng)大、黑龍江蜂產(chǎn)協(xié)會等科研組織的合作，不斷提高其創(chuàng)新能力和技術水平，從而在蜂王漿領域取得了令人矚目的成就。2023年，泉陽泉營業(yè)收入為11.22億元，同比下降11.58%；歸母凈利潤為-4.57億元，同比下降891.93%。

六、行業(yè)現(xiàn)狀

隨著健康意識的日益提升，人們對天然、綠色產(chǎn)品的需求不斷增長，蜂王漿市場規(guī)模也逐年擴大。蜂王漿憑借其獨特的營養(yǎng)價值和保健功效，在保健品、食品、化妝品等多個領域得到了廣泛應用，展現(xiàn)出巨大的市場需求潛力。作為養(yǎng)蜂大國，中國在蜂王漿產(chǎn)量上占據(jù)全球領先地位，貢獻率超過90%。2024年1-2月，我國鮮蜂王漿出口數(shù)量為139噸，同比增長44.39%；出口金額為0.23億元，同比增長42.35%。展望未來，隨著消費者對健康食品需求的持續(xù)增強，以及政府對蜂王漿行業(yè)支持力度的不斷加大，我國蜂王漿在全球市場的地位將更加穩(wěn)固。同時，蜂王漿企業(yè)也應積極把握市場機遇，加大研發(fā)力度，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，以滿足消費者日益多樣化的需求，進一步推動蜂王漿行業(yè)的健康發(fā)展。

七、發(fā)展因素

1、機遇

（1）消費升級帶動需求增長

隨著中國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展和居民收入水平的提高，消費者的消費觀念和消費習慣也在不斷升級。越來越多的消費者開始注重產(chǎn)品的品質(zhì)和功能，愿意為高品質(zhì)的保健品買單。而蜂王漿作為一種高端的保健品，具有獨特的營養(yǎng)成分和功效，受到越來越多消費者的青睞。尤其是中高端消費群體，對于健康保健品的需求更為強烈，愿意為高品質(zhì)的蜂王漿買單。因此，消費升級將進一步帶動蜂王漿行業(yè)的需求增長，為行業(yè)的發(fā)展提供了良好的市場環(huán)境。

（2）國際市場拓展?jié)摿薮?/strong>