2021年中國(guó)調(diào)味品上市公司經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)分析[圖]

2021年，受到需求收縮、成本上漲、預(yù)期轉(zhuǎn)弱等因素疊加的影響，調(diào)味品行業(yè)發(fā)展面臨巨大挑戰(zhàn)，多數(shù)調(diào)味品上市公司發(fā)展趨緩。

一、調(diào)味品上市公司經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀

2021年，16家調(diào)味品上市公司營(yíng)業(yè)收入合計(jì)為871億元，營(yíng)業(yè)收入正增長(zhǎng)的有12家，占16家上市公司的75%，其中營(yíng)業(yè)收入排名前三位的公司分別是海天味業(yè)、梅花生物和安琪酵母，營(yíng)業(yè)收入分別是250億元、228.4億元、106.8億元，分別同比增長(zhǎng)9.7%、33.9%、19.5%。

2021年中國(guó)調(diào)味品上市公司營(yíng)業(yè)收入及同比增長(zhǎng)

資料來源：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景展望報(bào)告》

2021年，16家調(diào)味品上市公司凈利潤(rùn)合計(jì)133.1億元，凈利潤(rùn)正增長(zhǎng)的有8家，占16家上市公司的50%，其中利潤(rùn)排名前三位的公司分別是海天味業(yè)、安琪酵母和梅花生物，凈利潤(rùn)分別是66.7億元、23.5億元、13.1億元，分別同比增長(zhǎng)/下降4.2%、139%、-4.6%。

2021年中國(guó)調(diào)味品上市公司利潤(rùn)及同比增長(zhǎng)

資料來源：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

經(jīng)銷商渠道建設(shè)與完善是上市公司重點(diǎn)工作之一。截止2021年底，安琪酵母、海天味業(yè)和天味食品經(jīng)銷商數(shù)量最多，分別為20205家、7430家和3409家；安琪酵母、天味食品、千禾味業(yè)凈增經(jīng)銷商1934家、408家、387家；千禾味業(yè)、恒順醋業(yè)和仲景食品經(jīng)銷商數(shù)量增長(zhǎng)最快，分別為27.6%、26.5%和24.1%。

2021年中國(guó)調(diào)味品上市公司經(jīng)銷商數(shù)量及凈增率

資料來源：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

2021年，10家上市調(diào)味品公司線上銷售平均增長(zhǎng)率為40.15%，其中線上業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入排名前三位的公司分別為安琪酵母、海天味業(yè)和千禾味業(yè)，線上業(yè)務(wù)收入分別是36.82億元、7.04億元、3.84億元，分別是同比增長(zhǎng)11.97%、85.20%、47.67%。

2020-2021年中國(guó)調(diào)味品上市公司線上業(yè)務(wù)收入

資料來源：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

2021年，16家調(diào)味品上市公司中，研發(fā)投入同比增長(zhǎng)的有13家，占總數(shù)的81.3%，其中海天味業(yè)、梅花生物和安琪酵母的研發(fā)投入最高，分別為7.72億元、6.49億元和4.75億元；雪天鹽業(yè)、梅花生物和恒順醋業(yè)研發(fā)投入同比增長(zhǎng)最快，分別增長(zhǎng)126.92%、38.66%和35.96%。

2021年中國(guó)調(diào)味品上市公司研發(fā)投入及占比

資料來源：中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

二、調(diào)味品上市公司發(fā)展趨勢(shì)

隨著消費(fèi)升級(jí)的進(jìn)一步推進(jìn)，消費(fèi)者對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)日漸重視，品質(zhì)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)揮的作用也愈發(fā)凸顯。在調(diào)味品領(lǐng)域，各個(gè)企業(yè)從自身實(shí)際出發(fā)，在科研、技術(shù)、設(shè)備、工藝等方面不斷投入，積極創(chuàng)新，使產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定，產(chǎn)品技術(shù)含量日益提升。

我國(guó)調(diào)味品上市公司發(fā)展趨勢(shì)

資料來源：智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國(guó)調(diào)味品行業(yè)市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研及投資前景研究報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。