2023年中國(guó)礦泉水行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢(shì)分析：健康和市場(chǎng)環(huán)境的需求，行業(yè)逐漸走向高端化、功能化和差異化[圖]

內(nèi)容概況：隨著人們對(duì)健康和生活品質(zhì)的追求越來越高，礦泉水的消費(fèi)量將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí)，國(guó)家政策的支持也將促進(jìn)礦泉水行業(yè)的發(fā)展。例如，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水》的不斷提高和更新，將進(jìn)一步推動(dòng)礦泉水行業(yè)的質(zhì)量提升和技術(shù)創(chuàng)新，市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，2022年我國(guó)礦泉水市場(chǎng)規(guī)模來到401.億元。隨著疫情的開放和消費(fèi)的恢復(fù)，市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步提高。

關(guān)鍵詞：礦泉水市場(chǎng)規(guī)模、礦泉水發(fā)展背景

一、行業(yè)概況

礦泉水是從地下深處自然涌出的或者是經(jīng)人工揭露的、未受污染的地下礦水；含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w；在通常情況下，其化學(xué)成分、流量、水溫等動(dòng)態(tài)在天然波動(dòng)范圍內(nèi)的相對(duì)穩(wěn)定。礦泉水是在地層深部循環(huán)形成的，含有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的礦物質(zhì)及限定指標(biāo)。

我國(guó)瓶裝礦泉水的生產(chǎn)歷史距今已有近90年。如今中國(guó)礦泉水市場(chǎng)出現(xiàn)了競(jìng)爭(zhēng)激烈的局面。各大品牌紛紛加大投資力度，提升生產(chǎn)技術(shù)和品質(zhì)，爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。同時(shí),隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人民生活水平的提高，消費(fèi)者對(duì)礦泉水的需求也逐漸從單一的飲用水?dāng)U展到功能性飲品。一些礦泉水品牌開始推出添加了維生素、礦物質(zhì)等功能性成分的產(chǎn)品，滿足了消費(fèi)者對(duì)多樣化需求的追求。互聯(lián)網(wǎng)的興起也給礦泉水行業(yè)帶來了新的機(jī)遇。越來越多的礦泉水品牌開始通過互聯(lián)網(wǎng)渠道進(jìn)行銷售，提供更為便捷的購買方式，推動(dòng)了礦泉水市場(chǎng)的進(jìn)一步發(fā)展。

礦泉水行業(yè)上游供應(yīng)市場(chǎng)主要是礦泉水水源、PET包裝等行業(yè)。在礦泉水領(lǐng)域，有“得水源地得天下”之說。礦泉水源的稀缺性非常突出，于是，各礦泉水企業(yè)在看到市場(chǎng)高增長(zhǎng)性的同時(shí)，都意識(shí)到只有搶占更多的穩(wěn)定水源，才能在未來競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。我國(guó)礦泉水的需求領(lǐng)域主要是居民、行政機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、學(xué)校等。

相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《中國(guó)礦泉水行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及未來前景預(yù)測(cè)報(bào)告》

二、發(fā)展現(xiàn)狀

目前世界礦泉水主要生產(chǎn)國(guó)和消費(fèi)國(guó)仍在歐洲，這些國(guó)家大多為國(guó)際礦泉水聯(lián)合會(huì)的主要成員國(guó)，有意大利、德國(guó)、法國(guó)、比利時(shí)、荷蘭、奧地利、葡萄牙、西班牙、瑞士、英國(guó)、土耳其等國(guó)家。2020由于疫情的沖擊和經(jīng)濟(jì)的下行，對(duì)礦泉水的需求有所減少，市場(chǎng)規(guī)模下降，2022年全球礦泉水市場(chǎng)規(guī)模接近327.2億元。

隨著人民物質(zhì)生活和精神生活水平的不斷提高，順應(yīng)“天然、營(yíng)養(yǎng)、無公害、綠色”的消費(fèi)趨勢(shì)，天然礦泉水作為最佳健康飲用水，必然成為人們的首選，天然礦泉水也必將成為我國(guó)飲用水市場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品。人們生活水平的提高和對(duì)健康需求的增長(zhǎng)，我國(guó)礦泉水供需總體保持著向上增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，2022年我國(guó)礦泉水產(chǎn)量接近801.2萬噸，需求量接近791.2萬噸。

我國(guó)礦泉水進(jìn)出口數(shù)量總體呈增長(zhǎng)走勢(shì)，2020年后受疫情影響，礦泉水進(jìn)出口數(shù)量有所下滑。但隨著疫情的好轉(zhuǎn)，2021年我國(guó)礦泉水進(jìn)口數(shù)量為13922.2萬升，出口數(shù)量為20632.1萬升，礦泉水進(jìn)口數(shù)量有所恢復(fù)。

隨著人們對(duì)健康和生活品質(zhì)的追求越來越高，礦泉水的消費(fèi)量將會(huì)繼續(xù)增長(zhǎng)。同時(shí)，國(guó)家政策的支持也將促進(jìn)礦泉水行業(yè)的發(fā)展。例如，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)飲用天然礦泉水》的不斷提高和更新，將進(jìn)一步推動(dòng)礦泉水行業(yè)的質(zhì)量提升和技術(shù)創(chuàng)新，市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊，2022年我國(guó)礦泉水市場(chǎng)規(guī)模來到401.億元。隨著疫情的開放和消費(fèi)的恢復(fù)，市場(chǎng)規(guī)模將進(jìn)一步提高。

三、競(jìng)爭(zhēng)格局

由于優(yōu)質(zhì)水源具有稀缺性，礦泉水天然為高集中度行業(yè)，成熟國(guó)家和地區(qū)大多構(gòu)成寡頭壟斷，我國(guó)行業(yè)企業(yè)集中度較成熟市場(chǎng)尚有提升空間。目前我國(guó)本土企業(yè)品牌占市場(chǎng)主導(dǎo)地位，綜合實(shí)力強(qiáng)勁的龍頭企業(yè)憑借水源、品牌、渠道等優(yōu)勢(shì)脫穎而出，行業(yè)企業(yè)集中度不斷提升。

十多年來，公司通過"農(nóng)夫山泉有點(diǎn)甜"、"大自然的搬運(yùn)工"、"農(nóng)夫果園，喝前搖一搖"、"傳統(tǒng)的中國(guó)茶，神奇的東方樹葉"等宣傳方式與消費(fèi)者溝通，逐漸在消費(fèi)者心目中確立了良好的品牌形象。2022年農(nóng)夫山泉總營(yíng)收為332.39億元，同比增長(zhǎng)11.93%。

四、發(fā)展趨勢(shì)

我國(guó)礦泉水行業(yè)的未來發(fā)展趨勢(shì)將是健康消費(fèi)、品質(zhì)消費(fèi)、品牌消費(fèi)、多元化渠道發(fā)展和創(chuàng)新發(fā)展的結(jié)合，這將為礦泉水行業(yè)帶來更廣闊的市場(chǎng)前景和發(fā)展?jié)摿Α５且残枰⒁庖恍┛赡艿娘L(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)，比如市場(chǎng)飽和度的增加、成本的上升等問題，需要企業(yè)做好市場(chǎng)調(diào)研和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，制定合理的經(jīng)營(yíng)策略。

1、高端化發(fā)展：隨著消費(fèi)者對(duì)礦泉水品質(zhì)和品牌形象的日益關(guān)注，高端礦泉水市場(chǎng)將會(huì)有更大的發(fā)展空間。未來，更多的礦泉水品牌將注重提升產(chǎn)品質(zhì)量和包裝設(shè)計(jì)，以滿足消費(fèi)者對(duì)于高端礦泉水的需求。

2、功能化發(fā)展：隨著消費(fèi)者對(duì)于飲用水需求的多樣化，礦泉水品牌將開始注重添加一些功能性成分，如礦物質(zhì)、維生素等，以滿足消費(fèi)者對(duì)于健康、美容、養(yǎng)生等方面的需求。

3、差異化發(fā)展：未來礦泉水品牌將更加注重差異化發(fā)展，通過打造獨(dú)特的品牌形象、水源地和產(chǎn)品口感等方面，來吸引更多的消費(fèi)者。例如，一些礦泉水品牌將注重宣傳其獨(dú)特的水源地和生產(chǎn)工藝，以突出其品質(zhì)和差異化特點(diǎn)。

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（yhcgw.cn）發(fā)布的《中國(guó)礦泉水行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查及未來前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。智研咨詢是中國(guó)領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、商業(yè)計(jì)劃書、可行性研究報(bào)告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號(hào)，每天及時(shí)掌握更多行業(yè)動(dòng)態(tài)。