2019年中國羅非魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢及市場結(jié)構(gòu)分析 [圖]

    羅非魚原產(chǎn)于非洲尼羅河流域，因其食性雜、適應(yīng)性強、繁殖快、耐低氧、抗病力強、苗種容易解決等優(yōu)勢，養(yǎng)殖成本較低。因此羅非魚養(yǎng)殖作為食物安全保障的重要選項之一被世界所矚目。我國自1957年從越南引進羅非魚開始，并于20世紀80年代形成羅非魚規(guī)模性養(yǎng)殖，現(xiàn)已發(fā)展為全球最大的羅非魚養(yǎng)殖國家。

羅非魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展歷程

    1、羅非魚生產(chǎn)情況

    90年以來，國內(nèi)經(jīng)濟增長帶動國內(nèi)消費的擴大，以及國際市場需求的增長,拉動了羅非魚的海外出口，我國羅非魚養(yǎng)殖產(chǎn)量從1991年的11.99萬噸增至2015年的177.95萬噸。近年來，我國羅非魚產(chǎn)業(yè)進入成熟階段，羅非魚產(chǎn)量呈波動態(tài)勢，2019年我國羅非魚產(chǎn)量為164.17萬噸。

2014-2019年羅非魚產(chǎn)量情況

資料來源：漁業(yè)統(tǒng)計年鑒、智研咨詢整理

    我國27個省市有羅非魚規(guī)?；B(yǎng)殖基地，幾乎遍及全國。但受自然氣候條件等因素影響，羅非魚養(yǎng)殖行業(yè)區(qū)域性明顯，羅非魚是喜好高溫的魚類。養(yǎng)殖適宜水溫帶為20～35℃，當養(yǎng)殖水溫降到20℃時，其成長明顯停滯，降到16℃及以下時就停止攝食，降到14℃及以下時就會潛入水底而死亡。因而，羅非魚更適宜養(yǎng)于南方省份，而冬季水溫低下的北方省份羅非魚產(chǎn)量較小。

    根據(jù)智研咨詢發(fā)布的《2020-2026年中國活羅非魚行業(yè)市場專項調(diào)研及銷售渠道分析報告》顯示：廣東、廣西、海南、云南、福建5省占據(jù)了我國羅非魚產(chǎn)量的97%。2019年廣東省羅非魚產(chǎn)量達74.40萬噸，占全國羅非魚產(chǎn)量的45.32%；海南省羅非魚產(chǎn)量為31萬噸，占全國羅非魚產(chǎn)量的18.88%；廣西羅非魚產(chǎn)量25.23萬噸，占全國羅非魚產(chǎn)量的15.37%；云南羅非魚產(chǎn)量為16.84萬噸，占比10.26%；福建羅非魚產(chǎn)量11.96萬噸，占比7.29%。

2019年中國羅非魚產(chǎn)量區(qū)域結(jié)構(gòu)

資料來源：漁業(yè)統(tǒng)計年鑒、智研咨詢整理

    2、羅非魚育苗情況

    2014-2018年羅非魚魚苗數(shù)量呈下降趨勢，2014年羅非魚魚苗數(shù)量為256.45億尾；2018年下降至200.90億尾；2019年我國羅非魚魚苗數(shù)量較2018年同比增長6.94%，達到214.85億尾。

2014-2019年中國羅非魚魚苗數(shù)量情況

資料來源：漁業(yè)統(tǒng)計年鑒、智研咨詢整理

    不同種類、品種、品系的羅非魚生長差異顯著，且羅非魚容易混雜退化。最好和最差的種苗生長速度差異達70%以上。因此，良種魚苗對羅非魚養(yǎng)殖生產(chǎn)來說，不單可以縮短養(yǎng)殖時間，提高產(chǎn)品上市規(guī)格，提升產(chǎn)量，還可以節(jié)省飼料、水電、塘租、人工等的費用，更有利于創(chuàng)造好的經(jīng)濟效益。我國羅非魚魚苗供應(yīng)相對較為集中，全國有14個省生產(chǎn)供應(yīng)羅非魚魚苗。其中廣東省羅非魚魚苗產(chǎn)量達101.63億尾，占比47.3%；海南省羅非魚魚苗產(chǎn)量達57.3億尾；云南省羅非魚魚苗產(chǎn)量達21.53億尾；廣西羅非魚魚苗產(chǎn)量達18.73億尾。

2019年中國羅非魚魚苗供應(yīng)區(qū)域結(jié)構(gòu)

資料來源：漁業(yè)統(tǒng)計年鑒、智研咨詢整理

    3、羅非魚加工、出口情況

    我國羅非魚加工業(yè)規(guī)模較大，2014年我國羅非魚加工量達到85.92萬噸，占羅非魚產(chǎn)量的50.6%。近幾年羅非魚加工量有所下降，2019年羅非魚加工量為55.99萬噸。

2014-2019年羅非魚加工量及其占羅非魚總產(chǎn)量比

資料來源：漁業(yè)統(tǒng)計年鑒、智研咨詢整理

    海外對養(yǎng)殖羅非魚的需求非常旺盛，我國羅非魚出口量相當大，2014-2018年羅非魚年出口量達到40萬噸以上，2019年羅非魚出口量出現(xiàn)大幅下降，為27.92萬噸。

2014-2019年中國羅非魚產(chǎn)品出口情況

資料來源：漁業(yè)統(tǒng)計年鑒、智研咨詢整理