2020年全球豬肉市場發(fā)展現(xiàn)狀分析：中國與美國頂級生產(chǎn)商數(shù)量并列第一[圖]

豬肉王密 2021-02-26 05:25 來源：智研咨詢

一、全球活豬情況

1、活豬供應(yīng)量

過去幾十年活豬數(shù)量整體持續(xù)增長，2019年因中國的活豬數(shù)量減少較多，使得全球活豬數(shù)量下降。2020年全球活豬產(chǎn)量為1.09億頭，同比下降4.4%。

2014-2020年全球活豬產(chǎn)量及增速

資料來源：USDA、智研咨詢整理

智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國豬肉行業(yè)產(chǎn)業(yè)運(yùn)營現(xiàn)狀及戰(zhàn)略咨詢研究報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示：據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2020年全球活豬供應(yīng)量為17.5億頭，同比下降8.5%；全球活豬屠宰量為10.2億頭，同比下降13.5%。

2014-2020年全球活豬供應(yīng)量及屠宰量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

2、活豬進(jìn)出口

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2020年全球活豬進(jìn)口數(shù)量為522萬頭，同比下降2.9%；全球活豬出口數(shù)量為607萬頭，同比下降17.9%。

2014-2020年全球活豬進(jìn)出口數(shù)量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

二、全球豬肉情況

1、豬肉產(chǎn)量

2020年全球豬肉產(chǎn)量為9787.5萬噸，同比下降9.8%；全球豬肉供應(yīng)量為10910.1萬噸，同比下降7.5%。

2014-2020年全球豬肉產(chǎn)量及供應(yīng)量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

全球豬肉生產(chǎn)比較集中，2020年中國為最大豬肉生產(chǎn)國，豬肉產(chǎn)量41130千噸，其次是歐盟27國豬肉產(chǎn)量為24000千噸，再次是美國豬肉產(chǎn)量為12778千噸。

2020年全球主要國家豬肉產(chǎn)量占比

資料來源：USDA、智研咨詢整理

2020年全球豬肉供應(yīng)量最多國家為中國，供應(yīng)量為42800千噸，其次是歐盟27國豬肉供應(yīng)量為24018千噸，再次是美國豬肉供應(yīng)量為13466千噸。

2020年全球豬肉供應(yīng)量前十國家

資料來源：USDA、智研咨詢整理

2、豬肉進(jìn)出口

2020年全球豬肉進(jìn)口數(shù)量為1037萬噸，同比增長18.2%；全球豬肉出口數(shù)量為1082萬噸，同比增長19.1%。

2014-2020年全球豬肉進(jìn)出口數(shù)量

資料來源：USDA、智研咨詢整理

據(jù)美國農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2020年全球豬肉進(jìn)口最多國家為中國，進(jìn)口數(shù)量4800千噸；其次是墨西哥豬肉進(jìn)口數(shù)量為960千噸，再次是韓國豬肉進(jìn)口數(shù)量為570千噸。

2020年全球豬肉進(jìn)口前五國家

資料來源：USDA、智研咨詢整理

2020年全球豬肉出口數(shù)量最多國家為歐盟27國，豬肉出口數(shù)量為3850千噸，其次是美國豬肉出口數(shù)量為3333千噸；再次是加拿大豬肉出口數(shù)量為1500千噸。

2020年全球豬肉出口前五國家

資料來源：USDA、智研咨詢整理

三、全球豬肉生產(chǎn)商情況

2020年全球豬肉優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)商中，位居前三位的是溫氏集團(tuán)、牧原集團(tuán)、史密斯菲爾德食品公司，母豬存欄量分別為130萬頭、128.32萬頭、124.1萬頭。美國和中國擁有頂級生產(chǎn)商的數(shù)量并列第一，各有11家公司上榜。

2020年全球優(yōu)質(zhì)豬肉生產(chǎn)商概況

所屬國家	生產(chǎn)商	生產(chǎn)商概況	母豬存欄量
中國	溫氏集團(tuán)	在中國20多個(gè)省份擁有270家控股公司(或分公司)和5萬合作農(nóng)戶(或家庭農(nóng)場)。	130萬頭
中國	牧原集團(tuán)	擁有5萬名員工和180多家子公司。2019年，出欄1025萬頭生豬。此外，通過設(shè)立3家分公司包括于2019年組建的牧原肉食品有限公司，擴(kuò)大了其生豬屠宰業(yè)務(wù)。	128.32萬頭
美國	史密斯菲爾德食品公司	在北美地區(qū)和歐洲擁有超過5.4萬名員工，所產(chǎn)肉品出口全球40個(gè)國家，總計(jì)4600個(gè)客戶。	124.1萬頭
中國	正大集團(tuán)	在全球范圍內(nèi)，正大集團(tuán)的母豬存欄量為115萬頭。2019年，正大集團(tuán)中國區(qū)出欄生豬350萬頭。	115萬頭
中國	新希望集團(tuán)	新希望集團(tuán)下屬的新希望六和股份有限公司于1998年上市，經(jīng)營項(xiàng)目有飼料、養(yǎng)殖、肉制品、金融和投資等。新希望六和致力于事業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，其業(yè)務(wù)覆蓋全球近20個(gè)國家和地區(qū)，包括越南和菲律賓。	50萬頭
中國	正邦集團(tuán)	目前在中國29個(gè)省、市和自治區(qū)擁有580多家分公司和子公司以及6萬多名員工?，F(xiàn)有122個(gè)中、大型養(yǎng)豬場和14家飼料加工廠，2019年出欄生豬578萬頭。	50萬頭
美國	凱旋食品	凱旋食品有限責(zé)任公司始創(chuàng)于2003年，由美國最大的幾家獨(dú)立豬肉生產(chǎn)商組建，2006年投入運(yùn)營。目前，它是美國第二大豬肉加工商。	49.2萬頭
巴西	巴西食品公司	目前是世界上最大的食品公司之一。經(jīng)營項(xiàng)目包括禽肉、豬肉和肉制品等。BRF每年生產(chǎn)15萬噸豬肉和1.05萬噸飼料。	38.85萬頭
美國	派普斯通	除在美國存欄28.5萬頭母豬外，派普斯通(Pipestone)獸醫(yī)服務(wù)有限公司還在中國和墨西哥分別擁有6萬頭和4萬頭母豬。	38.5萬頭
美國	錫博德食品公司	集豬肉生產(chǎn)和銷售于一體，與凱旋食品有限責(zé)任公司共同擁有Daily’sPremiumMeats旗下的深加工廠。錫博德現(xiàn)有5600名員工，業(yè)務(wù)覆蓋美國多個(gè)州。	34.5萬頭
中國	中糧集團(tuán)	在中國，中糧集團(tuán)擁有80家養(yǎng)殖場組成的生產(chǎn)基地、2家屠宰場和4家肉類加工廠。2019年，中糧集團(tuán)出欄生豬199萬頭。	25萬頭
法國	科普利信	科普利信(Cooperl)集團(tuán)是法國最大的養(yǎng)豬農(nóng)業(yè)合作社，目前擁有2700名員工，年出欄生豬580萬頭。	24.5萬頭
美國	艾奧瓦名優(yōu)農(nóng)場	愛荷華名優(yōu)農(nóng)場是美國最大的民營豬肉生產(chǎn)企業(yè)，母豬存欄量為24.25萬頭，每年出欄生豬550多萬頭。	24.25萬頭
巴西	塞亞拉食品	塞亞拉食品公司成立于1956年。自2016年起，其母公司一直為巴西JBS有限責(zé)任公司。2000年，塞亞拉食品公司成為巴西第一大豬肉出口商。	21.3萬頭
西班牙	瓦勒孔帕尼斯集團(tuán)	瓦勒孔帕尼斯集團(tuán)成立于1956年，是西班牙領(lǐng)先的家族式農(nóng)業(yè)食品綜合企業(yè)。	21.3萬頭
中國	天邦股份	天邦股份旗下設(shè)立漢世偉食品集團(tuán)有限公司，致力于種豬業(yè)務(wù);2019年，漢世偉出欄生豬244萬頭。	20萬頭
中國	雙胞胎集團(tuán)	雙胞胎集團(tuán)目前在全國21個(gè)省、市和自治區(qū)擁有100多家分公司和9000多名員工。	20萬頭
美國	馬紹夫農(nóng)場	馬紹夫家庭農(nóng)場發(fā)跡于美國伊利諾伊州卡萊爾(Carlyle)市，其歷史可以追溯到1851年。如今，該公司的自有農(nóng)場和其他獨(dú)立經(jīng)營的農(nóng)場每年出欄400多萬頭生豬。	18.6萬頭
美國	迦太基聯(lián)盟	與美國中西部地區(qū)那些尋求投資或想要擴(kuò)大豬肉生產(chǎn)的家庭農(nóng)場建立了長期、穩(wěn)定的合作關(guān)系，致力于幫助它們成為美國食品供應(yīng)鏈的重要組成部分。	18.5萬頭
巴西	奧羅拉食品合作社聯(lián)盟	巴西第三大豬肉生產(chǎn)商，旗下包含11個(gè)農(nóng)業(yè)合作社，經(jīng)營項(xiàng)目有豬肉、禽肉、乳品、意面、蔬菜制品和動物飼料添加劑，產(chǎn)品出口到全球大約70個(gè)國家。	18萬頭
美國	普來斯蒂農(nóng)場	普來斯蒂農(nóng)場(PrestageFarms)成立于1983年，是豬肉和火雞生產(chǎn)的領(lǐng)導(dǎo)者。	18萬頭
美國	JBS(美國)公司	總部位于科羅拉多州格里利市(Greeley)的JBS(美國)公司擁有10萬名員工，為全球超過2.8億消費(fèi)者提供每日餐食。	16.8萬頭
俄羅斯	Miratorg公司	目前，該項(xiàng)目正處于開始實(shí)施的第二年。Miratorg也是俄羅斯第一大牛肉生產(chǎn)商，同時(shí)是一家即食和冷凍食品生產(chǎn)商，還躋身10大雞肉生產(chǎn)商之列。	15萬頭
中國	揚(yáng)翔股份	揚(yáng)翔股份有限公司成立于1998年，擁有53家分公司和子公司以及5000多名員工。它是中國一家農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)，采用全價(jià)值鏈一體化經(jīng)營模式，業(yè)務(wù)范疇包括種豬、商品豬、豬精液、豬飼料和養(yǎng)豬設(shè)備。	15萬頭
美國	AMVC	AMVC管理42個(gè)母豬場，業(yè)務(wù)覆蓋美國10州。它擁有20名獸醫(yī)和700名員工。	14.9萬頭
智利	愛閣食品	1983年，該公司進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)，主要為國際市場生產(chǎn)豬肉。	14萬頭
泰國	豐年集團(tuán)	在呵叻府的北沖縣修建了一座畜牧場。接著，它開啟一條龍模式，在華富里(Lopburi)府創(chuàng)建了一體化生產(chǎn)基地，囊括了從機(jī)械制造、飼料加工、畜禽養(yǎng)殖到動物育種的所有業(yè)務(wù)。	13萬頭
西班牙	歌詩達(dá)食品集團(tuán)	歌詩達(dá)食品集團(tuán)成立于1966年，是一家西班牙家族式農(nóng)業(yè)食品綜合企業(yè)。它擁有1500名固定員工和650多家綜合養(yǎng)殖場，工人總數(shù)(在編非在編)達(dá)2000名。	13萬頭
俄羅斯	盧薩格魯	盧薩格魯(Rusagro)是俄羅斯第二大養(yǎng)豬商，在坦波夫(Tambov，6萬頭母豬)、貝格羅德(Begorod，4.5萬頭母豬)和遠(yuǎn)東(2.1萬頭母豬)地區(qū)都有業(yè)務(wù)運(yùn)營，還擁有屠宰場和加工廠。	12.6萬頭
巴西	Frimesa合作社聯(lián)盟	Frimesa在巴西7個(gè)州擁有5個(gè)生產(chǎn)部門和眾多的接收和分發(fā)站。2017年，它開始建設(shè)拉美地區(qū)最大的豬肉加工廠，占地115公頃(284英畝)，建筑面積為14.1萬平方米，日屠宰能力達(dá)1.5萬頭。	12萬頭
美國	克萊門斯食品集團(tuán)	克萊門斯食品集團(tuán)(Clemens)是家族式私營企業(yè)，已有125年的養(yǎng)豬歷史。	11萬頭
加拿大	奧利梅爾	奧利梅爾(Olymel)公司旗下?lián)碛?.5萬名員工，產(chǎn)品出口至少65個(gè)國家。目前，奧利梅爾的生豬周產(chǎn)量達(dá)18.5萬頭，家禽周產(chǎn)量為240萬羽。	10.6萬頭
中國	大北農(nóng)集團(tuán)	大北農(nóng)集團(tuán)擁有120多個(gè)生產(chǎn)基地和300多家分公司和子公司，2019年生豬出欄163萬頭。	10.3萬頭
中國	德康集團(tuán)	旗下業(yè)務(wù)分為3大板塊：養(yǎng)豬、優(yōu)質(zhì)肉雞養(yǎng)殖和食品加工。目前，德康集團(tuán)在中國13個(gè)省、市和自治區(qū)擁有90多家分公司或子公司。	10萬頭

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