一、概述
酒店(又稱為賓館、旅館、旅店、旅社、商旅、客店、客棧,中國作飯店、酒店等,馬來西亞、新加坡等作酒店)其基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠的空間的商業(yè)機構(gòu)。
一般地說來就是給賓客提供歇宿和飲食的場所。具體地說飯店是以它的建筑物為憑證,通過出售客房、餐飲及綜合服務設(shè)施向客人提供服務,從而獲得經(jīng)濟收益的組織。酒店主要為游客提供住宿服務、亦生活的服務及設(shè)施(寢前服務)、餐飲、游戲、娛樂、購物、商務中心、宴會及會議等設(shè)施。
酒店分類
資料來源:智研咨詢整理
二、發(fā)展現(xiàn)狀
受新冠肺炎疫情影響,2020年中國大陸地區(qū)一共擁有住宿設(shè)施總數(shù)為44.7萬家,較2019年減少了16.1萬家,其中酒店住宿業(yè)27.9萬家,較2019年減少了5.9萬家;其他住宿業(yè)16.8萬家,較2019年減少了10.2萬家。
2019-2020年中國住宿設(shè)施數(shù)量統(tǒng)計
資料來源:中國飯店協(xié)會、智研咨詢整理
智研咨詢發(fā)布的《2021-2027年中國酒店行業(yè)市場全面調(diào)研及市場規(guī)模預測報告》數(shù)據(jù)顯示:2020年中國住宿設(shè)施客房數(shù)量為1620.4萬間,較2019年減少了271.3萬間,其中酒店住宿業(yè)客房數(shù)量為1532.601萬間,較2019年減少了229.4萬間;其他住宿業(yè)客房數(shù)量為87.83萬間,較2019年減少了41.9。
2019-2020年中國住宿設(shè)施客房數(shù)量統(tǒng)計
資料來源:中國飯店協(xié)會、智研咨詢整理
2020年中國酒店數(shù)量占中國住宿設(shè)施數(shù)量的62.46%,較2019年的55.59%增長了6.86%。
2019與2020年中國酒店數(shù)量占中國住宿設(shè)施數(shù)量的比例對比
資料來源:中國飯店協(xié)會、智研咨詢整理
2020年中國酒店客房數(shù)量占中國住宿設(shè)施客房數(shù)量的94.58%,較2019年的93.14%增長了1.44%。
2019與2020年中國酒店客房數(shù)量占中國住宿設(shè)施客房數(shù)量的比例對比
資料來源:中國飯店協(xié)會、智研咨詢整理
分檔次來看,2020年中國經(jīng)濟型酒店客房數(shù)量為942.4萬間,較2019年減少了207.2萬間;中檔酒店客房數(shù)量為259.4萬間,較2019年減少了21.6萬間;豪華酒店客房數(shù)量為107.8萬間,較2019年減少了2.8萬間;高檔酒店客房數(shù)量為223萬間,較2019年增加了2.3萬間,高檔酒店客房數(shù)量是唯一增加的類型。
2019-2020年中國各檔次酒店客房數(shù)量統(tǒng)計(萬間)
資料來源:中國飯店協(xié)會、智研咨詢整理
2020年廣東酒店數(shù)量為28383家,全國排名第一;四川酒店數(shù)量為20231家,全國排名第二;浙江酒店數(shù)量為16925家,全國排名第三。
2020年中國酒店數(shù)量排名前十的省市統(tǒng)計(家)
資料來源:中國飯店協(xié)會、智研咨詢整理
中國酒店主要分布在廣東、四川、浙江、山東、江蘇、云南、河南、湖南、湖北、廣西、河北、安徽、貴州、陜西等地,2020年廣東、四川、浙江、山東、江蘇、云南、河南、湖南、湖北、廣西、河北、安徽、貴州和陜西十四個省市酒店數(shù)量總和占全國酒店總數(shù)的71.24%,其中廣東酒店數(shù)量占全國酒店總數(shù)的10.17%,占比最大;四川酒店數(shù)量占全國酒店總數(shù)的7.25%;浙江酒店數(shù)量占全國酒店總數(shù)的6.07%;山東酒店數(shù)量占全國酒店總數(shù)的5.91%;江蘇酒店數(shù)量占全國酒店總數(shù)的5.69%;云南酒店數(shù)量占全國酒店總數(shù)的5.36%;河南酒店數(shù)量占全國酒店總數(shù)的5.24%;湖南酒店數(shù)量占全國酒店總數(shù)的4.31%。
2020年中國酒店分布情況
資料來源:中國飯店協(xié)會、智研咨詢整理
2020年廣東酒店客房數(shù)量為1842459間,全國排名第一;浙江酒店客房數(shù)量為985728間,全國排名第二;江蘇酒店客房數(shù)量為967384間,全國排名第三。
2020年中國酒店客房數(shù)量排名前十的省市統(tǒng)計
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三、市場競爭格局
在2021中國酒店集團規(guī)模TOP50排行榜單中,錦江國際集團、華住酒店集團、首旅如家酒店集團位列前三,2020年錦江國際集團客房數(shù)為946496間,排名第一;華住酒店集團客房數(shù)為652162間,排名第二;首旅如家酒店集團客房數(shù)為421497間,排名第三。
2021中國酒店集團規(guī)模TOP50排行榜
排名 | 集團名稱 | 總部所在地 | 客房數(shù)(間) | 門店數(shù)(家) |
1 | 錦江國際集團 | 上海 | 946496 | 9494 |
2 | 華住酒店集團 | 上海 | 652162 | 6789 |
3 | 首旅如家酒店集團 | 北京 | 421497 | 4638 |
4 | 格林酒店集團 | 上海 | 315335 | 4340 |
5 | 東呈國際集團 | 廣州 | 189168 | 2153 |
6 | 尚美生活集團 | 青島 | 186561 | 3835 |
7 | 都市酒店集團 | 青島 | 122599 | 2025 |
8 | 亞朵集團 | 上海 | 66618 | 570 |
9 | 開元酒店集團 | 杭州 | 59231 | 311 |
10 | 逸柏酒店集團 | 上海 | 57509 | 915 |
11 | 鳳悅酒店及度假村 | 佛山 | 42169 | 137 |
12 | 住友酒店集團 | 杭州 | 40064 | 675 |
13 | 雅斯特酒店集團 | 深圳 | 33561 | 274 |
14 | 君瀾酒店集團 | 杭州 | 33415 | 125 |
15 | 恭勝酒店集團 | 上海 | 31968 | 703 |
16 | 南京金陵酒店管理公司 | 南京 | 27720 | 124 |
17 | 富力集團 | 廣州 | 27409 | 91 |
18 | 旅悅集團 | 天津 | 27143 | 1124 |
19 | 萬達酒店及度假村 | 北京 | 25473 | 94 |
20 | 麗呈酒店集團 | 上海 | 23902 | 168 |
21 | 瑞景商旅集團 | 合肥 | 21850 | 263 |
22 | 銀座旅游集團 | 濟南 | 21403 | 242 |
23 | 美豪酒店集團 | 上海 | 19234 | 135 |
24 | 榮盛酒店經(jīng)營管理有限公司 | 廊坊 | 18341 | 75 |
25 | 途窩酒店集團 | 深圳 | 18159 | 325 |
26 | 中國中旅酒店集團 | 香港 | 16842 | 53 |
27 | 綠地酒店旅游集團 | 上海 | 15107 | 61 |
28 | 晗月酒店集團 | 西安 | 14959 | 159 |
29 | 中青旅山水酒店集團 | 深圳 | 12495 | 105 |
30 | 廣州嶺南國際酒店管理有限公司 | 廣州 | 12113 | 43 |
31 | 河北香宿酒店集團 | 石家莊 | 12051 | 227 |
32 | 岷山集團 | 成都 | 11553 | 93 |
33 | 山東藍海集團 | 山東 | 11424 | 49 |
34 | 清沐酒店集團 | 南京 | 11173 | 203 |
35 | 華天實業(yè)控股 | 長沙 | 10950 | 50 |
36 | 世茂酒店與度假村 | 上海 | 10658 | 35 |
37 | 城家酒店管理有限公司 | 成都 | 10534 | 72 |
38 | 珀林酒店集團 | 長沙 | 10428 | 113 |
39 | 尚格酒店集團 | 武漢 | 10364 | 215 |
40 | 凱萊酒店集團 | 北京 | 10350 | 48 |
41 | 世紀金源酒店 | 北京 | 10093 | 20 |
42 | 青藤酒店集團 | 寧波 | 9907 | 136 |
43 | 浙旅投集團 | 杭州 | 9566 | 62 |
44 | 格蘭云天酒店集團 | 深圳 | 9286 | 38 |
45 | 粵海(國際)酒店管理集團 | 香港 | 7844 | 37 |
46 | 尊茂酒店集團 | 上海 | 7841 | 54 |
47 | 中州國際集團 | 鄭州 | 7799 | 5 |
48 | 漢爵酒店集團 | 上海 | 6831 | 13 |
49 | 江西沁廬酒店資產(chǎn)管理集團 | 江西 | 6537 | 29 |
50 | 浙江君亭酒店管理股份有限公司 | 杭州 | 6345 | 45 |
2020年錦江國際集團客房數(shù)量占全國酒店行業(yè)客房總數(shù)的6.18%,占比最大;華住酒店集團客房數(shù)量占全國酒店行業(yè)客房總數(shù)的4.26%;首旅如家酒店集團客房數(shù)量占全國酒店行業(yè)客房總數(shù)的2.75%;格林酒店集團客房數(shù)量占全國酒店行業(yè)客房總數(shù)的2.06%;東呈國際集團客房數(shù)量占全國酒店行業(yè)客房總數(shù)的1.23%;尚美生活集團客房數(shù)量占全國酒店行業(yè)客房總數(shù)的1.22%;都市酒店集團客房數(shù)量占全國酒店行業(yè)客房總數(shù)的0.80%;亞朵集團客房數(shù)量占全國酒店行業(yè)客房總數(shù)的0.43%;開元酒店集團客房數(shù)量占全國酒店行業(yè)客房總數(shù)的0.39%;逸柏酒店集團客房數(shù)量占全國酒店行業(yè)客房總數(shù)的0.38%。2020年錦江國際集團、華住酒店集團、首旅如家酒店集團、格林酒店集團、東呈國際集團、尚美生活集團、都市酒店集團、亞朵集團、開元酒店集團、逸柏酒店集團十家企業(yè)客房數(shù)量占全國酒店行業(yè)客房總數(shù)的19.69%,企業(yè)市場占有率較低,市場較為分散。
2020年中國酒店行業(yè)企業(yè)市場占有率(按客房數(shù))
資料來源:智研咨詢整理
2025-2031年中國酒店行業(yè)市場運行格局及戰(zhàn)略咨詢研究報告
《2025-2031年中國酒店行業(yè)市場運行格局及戰(zhàn)略咨詢研究報告》共二十二章,包含2025-2031年中國酒店業(yè)投資戰(zhàn)略探討,2025-2031年的中國酒店企業(yè)經(jīng)營管理策略,2025-2031年中國酒店信息化策略解讀等內(nèi)容。
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