2021年中國禽蛋行業(yè)現(xiàn)狀分析：禽蛋產(chǎn)量同比下降1.7%[圖]

一、禽蛋分類

禽蛋是各種可食用的鳥類的蛋（包括雞蛋在內(nèi)）的統(tǒng)稱。通常意義上的禽蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鴕鳥蛋、鵪鶉蛋等十余種。

禽蛋分類

資料來源：智研咨詢整理

二、禽蛋產(chǎn)量

禽蛋認(rèn)為雞蛋除了含有人們熟知的多種營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有抗氧化劑，一個蛋黃的抗氧化劑含量相當(dāng)于一個蘋果。蛋白質(zhì)食品中最低碳最環(huán)保的食品，在健腦益智、保護(hù)肝臟與心腦血管、抵御癌癥偷襲等方面功勛卓著。2021年中國禽蛋產(chǎn)量為3409萬噸，同比下降1.7%。

2015-2021年中國禽蛋產(chǎn)量及增速

資料來源：國家統(tǒng)計局、智研咨詢整理

相關(guān)報告：智研咨詢發(fā)布的《2022-2028年中國禽蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)及投資方向分析報告》

三、禽蛋出口情況

我國禽蛋出口數(shù)量大，其中2021年1-11月中國干去殼禽蛋出口數(shù)量為127.2噸；中國其他去殼禽蛋出口數(shù)量為8788.3噸。

2016-2021年中國禽蛋出口數(shù)量

注：2021年數(shù)據(jù)為1-11月
資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

其中2021年1-11月中國干去殼禽蛋出口數(shù)量最多地區(qū)為泰國78002千克；其他去殼禽蛋出口數(shù)量最多地區(qū)為韓國344440千克；其次是日本去殼禽蛋出口數(shù)量3439851千克。

2021年中國禽蛋出口數(shù)量前十地區(qū)

注：2021年數(shù)據(jù)為1-11月
資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)，2021年中國去殼其他禽蛋出口金額為1808.9萬美元；中國干去殼禽蛋出口金額為85.1萬美元。

2016-2021年中國禽蛋出口金額

注：2021年數(shù)據(jù)為1-11月
資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

其中2021年中國干去殼禽蛋出口主要地區(qū)有泰國、美國及沙特阿拉伯等；中國其他去殼禽蛋主要出口地區(qū)有日本、韓國、新加坡及中國香港等。

2021年中國主要地區(qū)禽蛋出口金額占比

注：2021年數(shù)據(jù)為1-11月
資料來源：中國海關(guān)、智研咨詢整理

以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（ yhcgw.cn）發(fā)布的《2022-2028年中國禽蛋產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)及投資方向分析報告》。智研咨詢是中國領(lǐng)先產(chǎn)業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)，提供深度產(chǎn)業(yè)研究報告、商業(yè)計劃書、可行性研究報告及定制服務(wù)等一站式產(chǎn)業(yè)咨詢服務(wù)。您可以關(guān)注【智研咨詢】公眾號，每天及時掌握更多行業(yè)動態(tài)。