桂林米粉由“小特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變 2021年力爭實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值100億元

    7月1日，桂林市米粉行業(yè)協(xié)會(huì)第三屆會(huì)員大會(huì)舉行。記者從會(huì)上獲悉，目前，我市正大力推動(dòng)桂林米粉由“小特產(chǎn)”向“大產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變發(fā)展，將桂林米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為“一市一品”重點(diǎn)項(xiàng)目來抓，推動(dòng)桂林米粉產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、綠色化發(fā)展，著力將桂林米粉打造成為全球知名品牌，力爭到2021年桂林米粉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)到100億元。

　　近年來，我市加快推進(jìn)桂林米粉產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展，在市商務(wù)局推動(dòng)下，米粉行業(yè)協(xié)會(huì)積極參與制定桂林米粉系列標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步規(guī)范產(chǎn)品的加工，提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性，對(duì)推動(dòng)桂林米粉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展起到積極作用。市商務(wù)局和米粉協(xié)會(huì)還組織開展了桂林米粉店等級(jí)評(píng)定，從2015年至今，全市累計(jì)改造完成并評(píng)出桂林米粉達(dá)標(biāo)店128家、星級(jí)店84家；通過開展星級(jí)桂林米粉店評(píng)定，推進(jìn)桂林米粉的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，提升消費(fèi)環(huán)境，宣傳城市良好形象。目前，我市米粉產(chǎn)業(yè)已初步形成生產(chǎn)、加工、配送、銷售較為完整的產(chǎn)業(yè)體系，涌現(xiàn)出一批米粉知名品牌和優(yōu)秀企業(yè)，桂林米粉產(chǎn)業(yè)迎來前所未有的發(fā)展機(jī)遇。

    會(huì)議選舉產(chǎn)生了桂林市米粉行業(yè)協(xié)會(huì)第三屆理事會(huì)、會(huì)長、副會(huì)長、秘書長等。

    副市長樊新鴻出席會(huì)議并致辭。市商務(wù)局、民政局、市場監(jiān)管局等部門有關(guān)負(fù)責(zé)人，以及數(shù)十家桂林米粉企業(yè)代表參會(huì)。