2021-2027年中國(guó)新式茶飲行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)作模式及前景戰(zhàn)略分析報(bào)告

第一章新式茶飲概況

1.1　新式茶飲相關(guān)概念

1.1.1　新式茶飲的內(nèi)涵

1.1.2　新式茶飲的定義

1.1.3　新式茶飲的階段

1.1.4　新式茶飲的特征

1.1.5　新式茶飲的制作

1.2　新式茶飲的產(chǎn)業(yè)鏈

1.2.1　產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)

1.2.2　上游分析

1.2.3　中游分析

1.2.4　下游分析

1.3　新式茶飲代表企業(yè)

1.3.1　喜茶

1.3.2　CoCo

1.3.3　1點(diǎn)點(diǎn)

1.3.4　樂(lè)樂(lè)茶

1.3.5　奈雪の茶

1.3.6　茶顏悅色

1.3.7　蜜雪冰城

第二章2016-2020年全球新式茶飲市場(chǎng)運(yùn)行情況分析

2.1　全球茶葉市場(chǎng)發(fā)展分析

2.1.1　全球茶葉市場(chǎng)規(guī)模

2.1.2　全球茶葉類型分布

2.1.3　全球茶葉包裝市場(chǎng)

2.1.1　產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展機(jī)遇

2.2　全球新式茶飲市場(chǎng)發(fā)展

2.2.1　新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模分析

2.2.2　新式奶茶茶底占比分析

2.2.3　新式奶茶風(fēng)味市場(chǎng)分析

2.2.4　新式奶茶組成成分分析

2.2.5　新式奶茶地區(qū)分布情況

2.3　不同地區(qū)新式茶飲市場(chǎng)

2.3.1　日本

2.3.2　美國(guó)

2.3.3　韓國(guó)

2.3.4　英國(guó)

第三章2016-2020年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境分析

1.1　經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析

3.1.1　宏觀經(jīng)濟(jì)分析

1.1.1　對(duì)外經(jīng)濟(jì)分析

1.1.2　工業(yè)運(yùn)行情況

1.1.3　宏觀經(jīng)濟(jì)展望

1.2　社會(huì)環(huán)境分析

3.1.2　居民收入水平

3.1.1　居民消費(fèi)水平

3.1.1　社會(huì)消費(fèi)規(guī)模

1.2.1　人口發(fā)展規(guī)模

3.2　政策環(huán)境

3.2.1　國(guó)家層面限制性要求

3.2.2　地方層面限制性要求

3.2.3　新式茶飲行業(yè)性標(biāo)準(zhǔn)

3.2.4　市場(chǎng)解決相關(guān)的方案

第四章2016-2020年中國(guó)茶飲相關(guān)市場(chǎng)運(yùn)行情況分析

4.1　茶葉市場(chǎng)發(fā)展分析

4.1.1　茶葉市場(chǎng)政策環(huán)境

4.1.2　茶葉市場(chǎng)消費(fèi)人群

4.1.3　全國(guó)茶葉消費(fèi)產(chǎn)量

4.1.4　全國(guó)茶葉消費(fèi)規(guī)模

4.1.5　新式茶飲茶葉市場(chǎng)

4.2　茶飲市場(chǎng)發(fā)展分析

4.2.1　茶飲行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模

4.2.2　茶葉行業(yè)消費(fèi)偏好

4.2.3　茶飲市場(chǎng)消費(fèi)渠道

4.2.4　茶飲市場(chǎng)未來(lái)創(chuàng)新

4.2.5　茶飲市場(chǎng)未來(lái)趨勢(shì)

4.3　咖啡市場(chǎng)發(fā)展分析

4.3.1　咖啡行業(yè)發(fā)展歷程

4.3.2　咖啡行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

4.3.3　現(xiàn)磨咖啡市場(chǎng)發(fā)展

4.3.4　咖啡行業(yè)消費(fèi)市場(chǎng)

4.3.5　咖啡行業(yè)規(guī)模預(yù)測(cè)

4.4　現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)發(fā)展

4.4.1　現(xiàn)制茶飲發(fā)展歷程

4.4.2　現(xiàn)制茶飲消費(fèi)規(guī)模

4.4.3　現(xiàn)制茶飲細(xì)分占比

4.4.4　即時(shí)沖泡類茶市場(chǎng)

4.4.5　現(xiàn)制茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

第五章2016-2020年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)運(yùn)行情況分析

5.1　新式茶飲市場(chǎng)概述

5.1.1　新式茶飲品牌發(fā)展

5.1.2　新式茶飲特點(diǎn)分析

5.1.3　品牌不同模式分析

5.2　新式茶飲市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

5.2.1　新式茶飲發(fā)展現(xiàn)狀

5.2.2　新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模

5.2.3　新式茶飲門(mén)店規(guī)模

5.2.4　新式茶飲競(jìng)爭(zhēng)格局

5.2.5　新式茶飲市場(chǎng)分布

5.2.6　新式茶飲市場(chǎng)需求

5.2.7　新式茶飲發(fā)展問(wèn)題

5.2.8　新式茶飲發(fā)展對(duì)策

5.3　低端茶飲市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

5.3.1　低端市場(chǎng)簡(jiǎn)介

5.3.2　市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)分析

5.3.3　市場(chǎng)規(guī)模分析

5.3.4　門(mén)店數(shù)量分析

5.3.5　市場(chǎng)占比分析

5.3.6　規(guī)模預(yù)測(cè)分析

5.4　中端茶飲市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

5.4.1　中端市場(chǎng)簡(jiǎn)介

5.4.2　市場(chǎng)發(fā)展特點(diǎn)

5.4.3　門(mén)店數(shù)量分析

5.4.4　市場(chǎng)規(guī)模分析

5.4.1　市場(chǎng)占比分析

5.4.2　規(guī)模預(yù)測(cè)分析

5.5　高端茶飲市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

5.5.1　市場(chǎng)規(guī)模分析

5.5.2　企業(yè)集中程度

5.5.1　市場(chǎng)占比分析

5.5.2　銷售渠道分析

5.5.3　發(fā)展空間測(cè)算

5.5.4　規(guī)模預(yù)測(cè)分析

5.6　新式茶飲不同端口發(fā)展分析

5.6.1　渠道端分析

5.6.2　產(chǎn)品端分析

5.6.3　品牌端分析

第六章2016-2020年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局分析

6.1　新式茶飲波特五力分析

6.1.1　現(xiàn)有企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)

6.1.2　潛在進(jìn)入者威脅

6.1.3　替代品威脅

6.1.4　供應(yīng)商的討價(jià)還價(jià)能力

6.1.5　購(gòu)買(mǎi)者的討價(jià)還價(jià)能力

6.2　新式茶飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀

6.2.1　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

6.2.2　市場(chǎng)商業(yè)模型

6.2.1　品牌競(jìng)爭(zhēng)模型

6.2.2　品牌競(jìng)爭(zhēng)壁壘

6.2.3　未來(lái)發(fā)展空間

6.2.4　未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

6.3　新式茶飲品牌等級(jí)劃分

6.3.1　品牌劃分依據(jù)

6.3.2　頭部代表品牌

6.3.3　腰部代表品牌

6.3.4　下沉市場(chǎng)代表

6.3.5　未來(lái)市場(chǎng)發(fā)展

6.4　新式茶飲市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式

6.4.1　市場(chǎng)發(fā)展模式

6.4.2　運(yùn)營(yíng)模式分析

6.4.3　銷售模式分析

6.4.4　加盟模式分析

6.4.5　直營(yíng)模式分析

6.5　新式茶飲城市布局情況

6.5.1　一線城市布局

6.5.2　二和三線城市

6.5.3　市場(chǎng)布局建議

6.6　新式茶飲同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)比較

6.6.1　產(chǎn)品

6.6.2　營(yíng)銷

6.6.3　渠道

6.6.4　供應(yīng)

第七章2016-2020年中國(guó)新式茶飲消費(fèi)群體偏好分析

7.1　新式茶飲用戶洞察分析

7.1.1　消費(fèi)人群特點(diǎn)分析

7.1.2　新式茶飲用戶分布

7.1.3　新式茶飲人群收入

7.1.4　新式茶飲消費(fèi)場(chǎng)景

7.2　新式奶茶消費(fèi)市場(chǎng)分析

7.2.1　消費(fèi)搭配產(chǎn)品偏好

7.2.2　消費(fèi)人群選購(gòu)關(guān)注

7.2.3　消費(fèi)健康方面選擇

7.2.4　消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)度

7.2.5　消費(fèi)人群線上消費(fèi)

7.3　新式茶飲行業(yè)消費(fèi)方式分析

7.3.1　消費(fèi)人群購(gòu)買(mǎi)方式

7.3.2　消費(fèi)人群排隊(duì)愿意

7.3.3　消費(fèi)人群品牌認(rèn)知

7.4　疫情影響下的發(fā)展情況

7.4.1　市場(chǎng)發(fā)展整體影響

7.4.2　門(mén)店?duì)I收變化情況

7.4.3　茶飲市場(chǎng)熱度分析

第八章新式茶飲的數(shù)字化進(jìn)程分析

8.1　新式茶飲數(shù)字化概述

8.1.1　新式茶飲數(shù)字化模式

8.1.2　新式茶飲數(shù)字化渠道

8.1.3　新式茶飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型

8.1.4　企業(yè)線上的會(huì)員運(yùn)營(yíng)

8.2　新式茶飲不同渠道數(shù)字化發(fā)展

8.2.1　活動(dòng)鏈?zhǔn)菙?shù)字化

8.2.2　品牌渠道數(shù)字化

8.2.3　品牌營(yíng)銷數(shù)字化

8.2.4　會(huì)員管理數(shù)字化

8.3　新式茶飲數(shù)字化市場(chǎng)運(yùn)行情況

8.3.1　新式茶飲流量運(yùn)行

8.3.2　頭部企業(yè)數(shù)字化情況

8.3.3　企業(yè)自建供應(yīng)鏈情況

8.3.4　企業(yè)數(shù)字化差異分析

8.3.5　數(shù)字化企業(yè)類型分析

8.3.6　品牌數(shù)字化能力分析

8.3.7　數(shù)字化轉(zhuǎn)型案例分析

8.3.8　數(shù)字化發(fā)展存在問(wèn)題

8.4　新式茶飲數(shù)字化發(fā)展驅(qū)動(dòng)因素

8.4.1　數(shù)字化人群驅(qū)動(dòng)因素

8.4.2　數(shù)字化市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)因素

8.4.3　數(shù)字化產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)因素

8.4.4　數(shù)字化投資驅(qū)動(dòng)因素

8.5　新式茶飲數(shù)字化未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

8.5.1　數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑

8.5.2　茶飲數(shù)字化轉(zhuǎn)型

8.5.3　茶飲數(shù)字化方向

8.5.4　數(shù)字化企業(yè)升級(jí)

8.5.5　數(shù)字化維度導(dǎo)入

第九章新式茶飲典型企業(yè)發(fā)展剖析——喜茶

9.1　喜茶品牌傳播環(huán)境

9.1.1　宏觀環(huán)境分析

9.1.2　微觀環(huán)境分析

9.2　喜茶品牌定位策略

9.2.1　品牌定位市場(chǎng)概念

9.2.2　消費(fèi)者定位年輕化

9.2.3　產(chǎn)品定位的差異化

9.3　喜茶品牌傳播策略

9.3.1　立足市場(chǎng)定位的品牌符號(hào)化策略

9.3.2　以消費(fèi)者為中心的內(nèi)容編碼策略

9.3.3　基于媒介一體化的融合傳播策略

9.3.4　基于互動(dòng)傳播的關(guān)系營(yíng)銷策略

9.4　喜茶品牌傳播啟示

9.4.1　差異化的定位

9.4.2　整合優(yōu)勢(shì)資源

9.4.3　消費(fèi)者的粘性

第十章新式茶飲典型企業(yè)發(fā)展剖析——茶顏悅色

10.1　茶顏悅色市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

10.1.1　茶顏悅色概況

10.1.2　企業(yè)運(yùn)營(yíng)機(jī)理

10.1.3　企業(yè)品牌價(jià)值

10.2　茶顏悅色市場(chǎng)性營(yíng)銷策略

10.2.1　產(chǎn)品營(yíng)銷策略

10.2.2　價(jià)格營(yíng)銷策略

10.2.3　渠道營(yíng)銷策略

10.2.4　促銷營(yíng)銷策略

10.2.5　角色營(yíng)銷策略

10.2.6　服務(wù)營(yíng)銷策略

10.3　茶顏悅色4C營(yíng)銷策略分析

10.3.1　精準(zhǔn)顧客定位

10.3.2　提升讓渡價(jià)值

10.3.3　完善服務(wù)體系

10.3.4　打造自身形象

10.4　茶顏悅色4P營(yíng)銷策略分析

10.4.1　產(chǎn)品策略分析

10.4.2　價(jià)格策略分析

10.4.3　促銷策略分析

10.4.4　渠道策略分析

10.5　茶顏悅色4V營(yíng)銷理論分析

10.5.1　差異化分析

10.5.2　附加值分析

10.5.3　功能化分析

10.5.4　共鳴性分析

第十一章新式茶飲典型企業(yè)發(fā)展剖析——奈雪的茶

11.1　奈雪的茶市場(chǎng)運(yùn)行情況

11.1.1　市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀

11.1.2　企業(yè)經(jīng)營(yíng)情況

11.1.3　精準(zhǔn)營(yíng)銷策略

11.1.4　市場(chǎng)存在問(wèn)題

11.1.5　市場(chǎng)發(fā)展建議

11.2　奈雪的茶商業(yè)模式分析

11.2.1　鎖定精準(zhǔn)目標(biāo)群體

11.2.2　打造多元主題門(mén)店

11.2.3　構(gòu)建品牌差異護(hù)城

11.2.4　資本增收但不盈利

11.3　奈雪的茶精品咖啡市場(chǎng)

11.3.1　推出精品咖啡

11.3.2　另尋新增長(zhǎng)點(diǎn)

11.3.3　打好差異化牌

第十二章新式茶飲典型企業(yè)發(fā)展剖析——蜜雪冰城

12.1　蜜雪冰城經(jīng)營(yíng)模式分析

12.1.1　營(yíng)銷模式分析

12.1.2　商業(yè)模式分析

12.1.3　規(guī)模效應(yīng)分析

12.1.4　門(mén)店擴(kuò)展情況

12.1.5　面臨困境分析

12.2　蜜雪冰城SWOT矩陣分析

12.2.1　蜜雪冰城的優(yōu)勢(shì)

12.2.2　蜜雪冰城的劣勢(shì)

12.2.3　蜜雪冰城的機(jī)會(huì)

12.2.4　蜜雪冰城的威脅

12.3　蜜雪冰城未來(lái)發(fā)展建議

12.3.1　改進(jìn)排隊(duì)制度

12.3.2　增加店員數(shù)量

12.3.3　店鋪位置選擇

12.3.4　停車位的改進(jìn)

第十三章新式茶飲投融資市場(chǎng)分析

13.1　新式茶飲投資市場(chǎng)分析

13.1.1　資本發(fā)展進(jìn)程

13.1.2　市場(chǎng)投資熱度

13.1.3　市場(chǎng)投資風(fēng)向

13.1.4　行業(yè)投資建議

13.2　新式茶飲融資市場(chǎng)分析

13.2.1　細(xì)分市場(chǎng)融資

13.2.2　品牌融資事件

13.2.3　融資次數(shù)TOP10

13.2.4　融資金額TOP10

13.3　新式茶飲投資市場(chǎng)發(fā)展

13.3.1　企業(yè)估值分析

13.3.2　處于投資風(fēng)口

13.3.3　新生賽道發(fā)展

13.3.4　相關(guān)資本入局

第十四章2021-2027年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)發(fā)展前景及預(yù)測(cè)

14.1　新式茶飲未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

14.1.1　市場(chǎng)持續(xù)領(lǐng)先

14.1.2　市場(chǎng)邊界模糊（ZY ZS）

14.1.3　持續(xù)打造品牌

14.1.4　產(chǎn)品持續(xù)創(chuàng)新

14.1.5　健康概念產(chǎn)品

14.2　新式茶飲發(fā)展方向

14.2.1　企業(yè)加速化

14.2.2　發(fā)展持續(xù)化

14.2.3　市場(chǎng)全球化

14.2.4　標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化

14.3　新式茶飲業(yè)未來(lái)展望

14.3.1　未來(lái)發(fā)展空間較大

14.3.2　把控茶飲品質(zhì)安全

14.3.3　組合跨界營(yíng)銷模式

14.3.4　塑造品牌文化價(jià)值

14.4　2021-2027年中國(guó)顯示茶飲市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析

14.4.1　2021-2027年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)影響因素分析

14.4.2　2021-2027年中國(guó)新式茶飲市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè)

圖表目錄

圖表　新式茶飲新內(nèi)涵

圖表　新式茶飲的定義

圖表　新式茶飲行業(yè)發(fā)展階段

圖表　新式茶飲產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)分析