食品
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![2021年中國冷凍冷藏食品行業(yè)供需情況分析[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/4279f04d08c7260a105d321a303d34a91af3a3d5.png?x-oss-process=style/w320)
2021年中國冷凍冷藏食品行業(yè)供需情況分析[圖]
2021年中國鮮、冷藏肉產(chǎn)量3298.2萬噸，同比增長29.1%；中國速凍米面食品產(chǎn)量為371.83萬噸，同比增長11.2%。
![2021年各國對中國食品出口預(yù)警通報(bào)情況：美國通報(bào)對華預(yù)警產(chǎn)品數(shù)量最多，水產(chǎn)及其制品占比最大[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0330/7cb5c70f3a54c426c21dce90a0a5a6386f870908.png?x-oss-process=style/w320)
2021年各國對中國食品出口預(yù)警通報(bào)情況：美國通報(bào)對華預(yù)警產(chǎn)品數(shù)量最多，水產(chǎn)及其制品占比最大[圖]
2021年1-12月美國通報(bào)對華預(yù)警產(chǎn)品數(shù)量最多，為1302批次，其次是韓國對華預(yù)警產(chǎn)品數(shù)量470批次；第三是歐盟對華預(yù)警產(chǎn)品數(shù)量344批次；日本、澳大利亞、加拿大分別對華預(yù)警產(chǎn)品數(shù)量為183批次、43批次、18批次。
2022-2028年中國杏行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資策略研究報(bào)告
《2022-2028年中國杏行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資策略研究報(bào)告》共十三章，包含2022-2028年中國杏產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢及前景分析,2022-2028年中國杏行業(yè)投資機(jī)會與風(fēng)險(xiǎn)分析,研究結(jié)論及發(fā)展建議等內(nèi)容。
![2021年中國食品行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀及行業(yè)發(fā)展趨勢分析[圖]](http://img.chyxx.com/images/2022/0316/0af2060d0fec0dceed18a9959af1cad3aa4a0108.jpg?x-oss-process=style/w320)
2021年中國食品行業(yè)運(yùn)行現(xiàn)狀及行業(yè)發(fā)展趨勢分析[圖]
2020年，我國糧油、食品類商品零售類值累計(jì)值達(dá)15283.4億元，較上年增加758.4億元，同比增長5.22%；2021年，我國糧油、食品類商品零售類值累計(jì)值16759.1億元，較上年增加1475.7億元，同比增長9.66%。
![作為全球最大的乳酸鏈球菌素生產(chǎn)區(qū)，2020年我國乳酸鏈球菌素產(chǎn)量達(dá)到1388.3噸[圖]](http://img.chyxx.com/2022/02/K953MNL6YK_m.png?x-oss-process=style/w320)
作為全球最大的乳酸鏈球菌素生產(chǎn)區(qū)，2020年我國乳酸鏈球菌素產(chǎn)量達(dá)到1388.3噸[圖]
乳酸鏈球菌素（Nisin）亦稱乳酸鏈球菌肽或音譯為尼辛，是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì)。
丹東開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治
為營造良好的食品生產(chǎn)環(huán)境和消費(fèi)環(huán)境，提升食品安全保障水平，丹東市開展食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作。截至目前，小作坊建檔率達(dá)到100%，683戶整改不達(dá)標(biāo)者引導(dǎo)其退出，取締無證肉制品加工小作坊5戶，15戶食品生產(chǎn)加工小作坊完成升級改造。
嘉峪關(guān)連續(xù)三年獲得省政府食品安全考核A級
2021年，嘉峪關(guān)市以創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作為抓手，統(tǒng)籌抓好疫情防控和食品安全，“食安甘肅”“雙安雙創(chuàng)”建設(shè)深入推進(jìn)，食品安全形勢穩(wěn)中向好。近三年連續(xù)獲得省政府食品安全考核A級，排名全省前列。
2021年胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)排行榜：1/4為白酒企業(yè)，四川白酒企業(yè)最多（附年榜TOP100詳單）
胡潤研究院攜手環(huán)球首發(fā)聯(lián)合發(fā)布《2021那香海胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)榜》，榜單以中國食品企業(yè)的價(jià)值或估值進(jìn)行排序，智研咨詢數(shù)據(jù)中心推出《智研年榜：2021年胡潤中國食品行業(yè)百強(qiáng)排行榜單TOP100》，以供參考。
![食品行業(yè)接連漲價(jià)，“餐飲供應(yīng)鏈第一股”千味央廚調(diào)價(jià)幅度為2%-10%不等[圖]](http://img.chyxx.com/2021/12/N1128VDRBA_m.png?x-oss-process=style/w320)
食品行業(yè)接連漲價(jià)，“餐飲供應(yīng)鏈第一股”千味央廚調(diào)價(jià)幅度為2%-10%不等[圖]
近日，鄭州千味央廚食品股份有限公司（下稱“千味央廚”）發(fā)布公告稱，鑒于各原材料、人工、運(yùn)輸、能源等成本持續(xù)上漲，為更好地向客戶、消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，促進(jìn)市場及行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，公司決定對部分速凍米面制品的產(chǎn)品促銷政策進(jìn)行縮減或經(jīng)銷價(jià)進(jìn)行上調(diào)，調(diào)價(jià)幅度為2%-10%不等，新價(jià)格自2021年12月25日起按各產(chǎn)品調(diào)價(jià)通知執(zhí)行。
遼寧省開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸嘏嘤?xùn)
日前，省市場監(jiān)管局聯(lián)合省食品安全協(xié)會舉辦進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭芸毓ぷ骶W(wǎng)絡(luò)直播培訓(xùn)，首站定點(diǎn)冷庫、第三方冷庫、自建冷庫、相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)管理從業(yè)人員及各市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管人員等3.4萬余人參加在線培訓(xùn)。