摘要:葉黃素,別名植物黃體素,在蔬菜、水果、花卉等植物中廣泛存在,其化學式中含有兩個紫羅酮環(huán),是一種具有維生素A活性的類胡蘿卜素,是存在于人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要色素。近年來隨著人們生活水平的不斷提高,食品的安全性越來越受到重視,民眾健康飲食觀念不斷提高,作為健康視力的重要營養(yǎng)素,葉黃素開始逐漸受到市場關(guān)注及重視。與此同時,隨著科技的發(fā)展和電子設(shè)備的普及,人們長時間接觸屏幕,導致眼睛疲勞、視力下降等問題日益突出。葉黃素作為一種重要的營養(yǎng)素,對維護人民視力健康具有重要作用。因此,我國葉黃素產(chǎn)量及需求量持續(xù)增長。據(jù)統(tǒng)計,2016-2022年中國葉黃素產(chǎn)量及需求量總體保持上升趨勢,2023年中國葉黃素產(chǎn)量為1097.4噸,需求量為391.8噸。
一、定義及分類
葉黃素,別名植物黃體素,在蔬菜、水果、花卉等植物中廣泛存在,其化學式中含有兩個紫羅酮環(huán),是一種具有維生素A活性的類胡蘿卜素,是存在于人眼視網(wǎng)膜黃斑區(qū)的主要色素。葉黃素的種類主要有三種:硫酸酯型葉黃素、醇溶型葉黃素和酯溶型葉黃素,它們各有不同的特點和功效。
二、行業(yè)政策
1、主管部門和監(jiān)管體制
葉黃素行業(yè)行政主管部門包括國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等。國家市場監(jiān)督管理總局主要負責起草市場監(jiān)督管理有關(guān)法律法規(guī)草案,制定有關(guān)規(guī)章、政策、標準,組織實施質(zhì)量強國戰(zhàn)略、食品安全戰(zhàn)略和標準化戰(zhàn)略,擬訂并組織實施有關(guān)規(guī)劃,規(guī)范和維護市場秩序,營造誠實守信、公平競爭的市場環(huán)境等。國家衛(wèi)生健康委員會主要負責組織制定國家藥物政策和國家基本藥物制度,開展藥品使用監(jiān)測、臨床綜合評價和短缺藥品預警,提出國家基本藥物價格政策的建議,參與制定國家藥典。組織開展食品安全風險監(jiān)測評估,依法制定并公布食品安全標準等。
2、行業(yè)相關(guān)政策
葉黃素作為具有多重生物活性的天然植物色素,已經(jīng)在食品、保健品與化妝品中廣泛應(yīng)用。在保健品領(lǐng)域,葉黃素因其對眼睛健康的益處而備受青睞,市場需求持續(xù)增長。近年來,國家針對保健品領(lǐng)域出臺了多項政策,這將有利于促進葉黃素行業(yè)規(guī)范發(fā)展。如2023年7月發(fā)布的《國家發(fā)展改革委關(guān)于恢復和擴大消費措施的通知》中,提出堅持中西醫(yī)并重,推動優(yōu)質(zhì)醫(yī)療資源下沉,共建城市醫(yī)療集團和縣域醫(yī)共體等醫(yī)療聯(lián)合體,加強基本醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量和水平,著力增加高質(zhì)量的中醫(yī)醫(yī)療、養(yǎng)生保健、康復、健康旅游等服務(wù)。2024年1月發(fā)布的《關(guān)于發(fā)展銀發(fā)經(jīng)濟增進老年人福祉的意見》中,提出鼓勵研發(fā)適合老年人咀嚼吞咽和營養(yǎng)要求的保健食品、特殊醫(yī)學用配方食品。
三、發(fā)展歷程
葉黃素作為一種類胡蘿卜素,廣泛存在于蔬菜和水果中,早期主要被用作食品添加劑和營養(yǎng)補充劑。隨著人們對健康意識的提高,葉黃素逐漸受到關(guān)注?。進入21世紀,葉黃素的應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴展,不僅在食品和營養(yǎng)品中廣泛應(yīng)用,還逐漸應(yīng)用于醫(yī)藥和保健品中。特別是在眼部保健產(chǎn)品中,葉黃素作為保護眼睛免受藍光傷害的成分,需求量大幅增加。2015年至今,隨著電子產(chǎn)品的普及和眼部健康問題的增多,葉黃素市場需求急劇增加。使得中國葉黃素市場規(guī)模不斷增長。
四、行業(yè)壁壘
1、技術(shù)壁壘
葉黃素的提取和純化是生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),需要高超的技術(shù)和專業(yè)的設(shè)備。高效、低成本的提取技術(shù)和高純度的純化技術(shù)是行業(yè)內(nèi)的核心競爭力,而這些技術(shù)的研發(fā)和應(yīng)用需要長時間的積累和大量的資金投入。此外,葉黃素產(chǎn)品在儲存和運輸過程中需要保持其活動和效果,這需要通過微囊化等技術(shù)手段來實現(xiàn)?。因此,對于新進入者來說葉黃素行業(yè)具有較高的技術(shù)壁壘。
2、品牌與渠道壁壘
在葉黃素行業(yè)中,品牌影響力是企業(yè)獲得市場份額和消費者信任的關(guān)鍵因素。知名品牌可以通過廣告、促銷等方式提高品牌知名度和美譽度,從而吸引更多消費者。而在渠道方面,葉黃素主要包括線上和線下兩種。線上渠道需要企業(yè)具備強大的電商運營能力和物流配送能力;線下渠道則需要企業(yè)建立廣泛的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)體系。因此,完善的銷售渠道和強大的銷售能力是行業(yè)內(nèi)的重要壁壘。
3、知識產(chǎn)權(quán)壁壘
葉黃素行業(yè)內(nèi)的許多關(guān)鍵技術(shù)和產(chǎn)品都受到專利保護。對于沒有核心專利或?qū)@季植煌晟频钠髽I(yè)來說,面臨專利侵權(quán)的風險較高。一旦侵犯了他人的專利權(quán),企業(yè)可能面臨法律糾紛、產(chǎn)品下架、賠償損失等嚴重后果。因此,企業(yè)需要加強知識產(chǎn)權(quán)保護意識,積極申請專利、商標等知識產(chǎn)權(quán),以維護自己的合法權(quán)益。
五、產(chǎn)業(yè)鏈
1、行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
從行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈來看,葉黃素行業(yè)上游主要包括萬壽菊、有機溶液、二氧化碳、萃取設(shè)備等;中游是指葉黃素的生產(chǎn)加工;下游是指葉黃素的應(yīng)用領(lǐng)域,包括醫(yī)藥、保健品、食品、化妝品、飼料等。其中,醫(yī)藥和保健品行業(yè)是葉黃素的主要應(yīng)用領(lǐng)域。隨著人們對健康的關(guān)注和認可度的提升,葉黃素在食品、化妝品等領(lǐng)域的應(yīng)用也逐漸增加。
2、行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)分析
(1)湯臣倍健股份有限公司
湯臣倍健股份有限公司創(chuàng)立于1995年,是一家主要從事膳食營養(yǎng)補充劑研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的民營企業(yè)。公司以“優(yōu)中選優(yōu)”的理念,全球甄選高品質(zhì)原料,匯聚全球營養(yǎng)精華,致力于打造科學的膳食補充體系,涵蓋蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、天然動植物提取物及其他功能性產(chǎn)品。其健康產(chǎn)品湯倍臣健葉黃素,以藍莓果汁粉和葉黃素酯粉為主要成分,對治療近視有一定效果,并能顯著增強視力,緩解眼睛疲勞。從企業(yè)經(jīng)營業(yè)績來看,2024年上半年受消費環(huán)境變化、行業(yè)競爭加劇等因素的影響下,湯臣倍健營收和凈利雙雙大幅下滑。營業(yè)收入為46.13億元,同比下降17.56%;歸母凈利潤為8.91億元,同比下降42.34%。
(2)?浙江康恩貝制藥股份有限公司
?浙江康恩貝制藥股份有限公司創(chuàng)立于1969年,是一家高新技術(shù)企業(yè),專注于藥材種植、藥品研發(fā)、生產(chǎn)和銷售。其產(chǎn)品康恩貝兒童葉黃素,采用優(yōu)質(zhì)原料,經(jīng)科學生產(chǎn)工藝提取,含有高濃度葉黃素,并添加其他對視力有益的成分。從企業(yè)經(jīng)營業(yè)績來看,2024年上半年,面對醫(yī)藥行業(yè)市場環(huán)境變化、行業(yè)整體增速下滑帶來的挑戰(zhàn),公司堅定聚焦中藥大健康主業(yè),緊抓“三大工程”建設(shè),夯基礎(chǔ)、強能力、提質(zhì)效,為實現(xiàn)年度目標厚植發(fā)展動能。上半年實現(xiàn)營業(yè)收入34.48億元,同比下降 8.40%,但環(huán)比去年下半年增長 16.18%;歸母凈利潤為3.82億元,同比下降25.95%。
六、行業(yè)現(xiàn)狀
近年來隨著人們生活水平的不斷提高,食品的安全性越來越受到重視,民眾健康飲食觀念不斷提高,作為健康視力的重要營養(yǎng)素,葉黃素開始逐漸受到市場關(guān)注及重視。與此同時,隨著科技的發(fā)展和電子設(shè)備的普及,人們長時間接觸屏幕,導致眼睛疲勞、視力下降等問題日益突出。葉黃素作為一種重要的營養(yǎng)素,對維護人民視力健康具有重要作用。因此,我國葉黃素產(chǎn)量及需求量持續(xù)增長。據(jù)統(tǒng)計,2016-2022年中國葉黃素產(chǎn)量及需求量總體保持上升趨勢,2023年中國葉黃素產(chǎn)量為1097.4噸,需求量為391.8噸。
七、發(fā)展因素
1、有利因素
(1)人口老齡化加劇
葉黃素在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)含量最高,可幫助吸收藍光,避免藍光對視網(wǎng)膜色素細胞等結(jié)構(gòu)造成損害,從而幫助眼睛延緩衰老。近年來,受低生育率和壽命延長的影響,我國人口老齡化逐漸加劇。截至2023年底,全國60周歲及以上老年人口29697萬人,占總?cè)丝诘?1.1%,其中65周歲及以上老年人口21676萬人,占總?cè)丝诘?5.4%。隨著人口老齡化趨勢的加劇,使得眼科相關(guān)疾病的發(fā)病率持續(xù)上升,患者數(shù)量不斷增加,對葉黃素的需求也持續(xù)上漲。
(2)近視人群增加
近年來,隨著電腦、手機等電子產(chǎn)品的普及,我國近視眼的發(fā)生率越來越高。且隨著互聯(lián)網(wǎng)教學的普及、學生睡眠時間減少以及戶外活動減少,近視人群有可能進一步增加。根據(jù)國家衛(wèi)健委調(diào)查的最新數(shù)據(jù),2023年我國學生近視率52.7%,小學生為35.6%,初中生為71.1%,高中生為80.5%。近視人群逐漸低齡化,吸引了大部分家長的關(guān)注。對此,部分家長將采取措施以保護孩子的視力健康,如口服葉黃素營養(yǎng)品。這在一定程度上推動葉黃素的發(fā)展。
(3)化妝品需求增加
葉黃素提取物是一種化妝品原料,它具有優(yōu)異的抗氧化性能和優(yōu)異的著色性能,可以用于化妝品中,能夠增強皮膚的光澤,改善膚色,并具有抗衰老的作用。此外,葉黃素提取物在防曬霜和粉底液中特別受歡迎,因為它可以吸收紫外線,保護皮膚免受損傷。隨著消費者對化妝品的需求不斷增加,葉黃素市場需求也將持續(xù)增長。
2、不利因素
(1)市場競爭加劇
目前國內(nèi)推出葉黃素系列產(chǎn)品的企業(yè)由于規(guī)模較小,資金實力弱,多數(shù)沒有多余的資金投入到自主研發(fā),只作為國外先進企業(yè)的跟隨者。隨著市場競爭的加劇,市場對葉黃素系列產(chǎn)品的質(zhì)量要求逐漸提高,企業(yè)需要擴大生產(chǎn)、業(yè)務(wù)拓展等,這對于企業(yè)的資金實力具有較高的要求。因此,企業(yè)如果沒有良好的資金支持,沒有較好的融資能力,將面臨生產(chǎn)經(jīng)營活動受到影響的風險。
(2)技術(shù)落后、缺少創(chuàng)新風險
我國葉黃素系列產(chǎn)品在品種數(shù)量上與世界先進水平還存在較大差距,生產(chǎn)技術(shù)、工藝等也落后于發(fā)達國家。行業(yè)內(nèi)公司要堅持技術(shù)創(chuàng)新,并且具有營養(yǎng)價值。這要求企業(yè)要在配方和創(chuàng)新方面下功夫,多開發(fā)一些具有新意的產(chǎn)品以滿足消費者不斷變化的需求。如果企業(yè)不能對食品生產(chǎn)配方和工藝流程深入了解和認真研究,就無法在同質(zhì)化產(chǎn)品中突出優(yōu)勢,將面臨消費者流失、被市場淘汰的風險。
(3)核心技術(shù)人才流失的風險
葉黃素產(chǎn)業(yè)中核心技術(shù)人才掌握了主要產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和核心技術(shù)。隨著行業(yè)競爭格局的不斷變化,對技術(shù)人才的爭奪必將日趨激烈,若行業(yè)內(nèi)企業(yè)未來不能在發(fā)展前景、薪酬、福利、工作環(huán)境等方面持續(xù)提供具有競爭力的待遇和激勵機制,可能會造成技術(shù)人才隊伍的不穩(wěn)定,從而對企業(yè)的業(yè)務(wù)及長遠發(fā)展造成不利影響。
八、競爭格局
中國葉黃素市場呈現(xiàn)出多元化的競爭格局。一方面,國內(nèi)企業(yè)數(shù)量眾多,既有大型制藥企業(yè)和保健品公司,也有眾多的中小型生產(chǎn)企業(yè),市場競爭激烈。另一方面,隨著外資企業(yè)的進入和國際合作的加強,國內(nèi)葉黃素市場也面臨著來自國際市場的競爭壓力。然而,由于國內(nèi)企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、成本控制和市場開拓等方面具有一定的優(yōu)勢,因此在市場競爭中仍占據(jù)一定的地位。
九、發(fā)展趨勢
隨著消費者健康意識的提高和對生活品質(zhì)的追求,葉黃素作為一種抗氧化劑,對保護視力和預防眼部疾病有重要作用,其市場需求持續(xù)增長?。同時,葉黃素作為一種關(guān)鍵的功能性因子,將在未來成為多領(lǐng)域應(yīng)用拓展的焦點,有利于推動葉黃素在各行業(yè)中的深度應(yīng)用。此外,由于我國在葉黃素微囊化制備領(lǐng)域的探索則相對薄弱,而利用微膠囊等先進包埋技術(shù)來優(yōu)化葉黃素的物理化學性質(zhì),進而拓寬其在食品工業(yè)中的廣泛應(yīng)用,已成為該領(lǐng)域未來發(fā)展的重要趨勢。預計未來我國將不斷加強微囊技術(shù)的研究。
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2022年中國葉黃素行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢:隨著國民對自身健康越發(fā)重視,行業(yè)快速發(fā)展[圖]
隨著老年人口的增加,中國葉黃素需求也在不斷上漲,從而帶動中國葉黃素市場規(guī)模也隨之上漲,根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2022年中國葉黃素市場規(guī)模約為3.48億元。均價總體呈現(xiàn)上漲態(tài)勢,2022年中國葉黃素均價約為0.95元/克。